Ресторант "Old Customs" (Санкт Петербург, Митническо пътешествие, 1): описание, меню, ревюта

Много в Санкт Петербург се променя, но ресторантът на остров Василиевски остава същият - "Старата митница". Това е едно от най-престижните и уважавани заведения в града. Ресторантът съществува от двайсет години и е един от най-обичаните сред жителите и гостите на културната столица на Русия. Благодарение на високото обслужване и отличната кухня, той е включен в класацията "Най-добри ресторанти в Санкт Петербург".

Интериорен дизайн

Вътре в ресторанта "Old Customs", според гостите, изглежда много шик. Стаята разполага с сводести сводове, интериорът е изпълнен с детайли от скъпоструващо лакирано дърво, което е украсено с декоративни дърворезби. На таваните има огромни скъпи полилеи. Ако описвате цялата картина с няколко думи, тогава всички детайли на интериора заедно правят едно неволно потъване в старите дни: сводести тавани, много антикварни предмети от началото на 19 век. Тухлените стени красят древните портрети, обградени в позлатени рамки, а скъпите мебели и порцеланови пособия придават на атмосферата уважение.

Институцията се състои от няколко удобни зони. Преди всичко това е основната банкетна зала, където идват всички гости, които дойдоха да обядват и могат да се настанят до стотици посетители в стените си. В него се намират два големи аквариума: единият с морска вода, който съдържа раци Камчатка, стриди и миди, а вторият - с прясна вода, стърчат в нея. Всеки от тези обитатели на аквариума може да бъде уловен и приготвен по искане на посетителя.

Освен това има отделна стая, наречена "Президентски", която може да побере до 40 души, които искат да се отпуснат от една голяма, шумна компания. В него, съдейки по рецензиите, е удобно да се провеждат малки празненства.

Има отделна кухненска зала, която е уникална по рода си - тук има голяма отворена кухненска маса, зад която готвачите на ресторанта подготвят ястия от менюто и гостите могат да наблюдават процеса на масите.

Ресторантът "Стара Митници" има друга зона - салон, който е много малък по размер: може да се настани до не повече от 14 души. Тук посетителите могат да опитат изискани вина на удобни меки дивани.

кухня

"Old Customs" - ресторант на остров Василевски, където подготвят ястия от френска и европейска кухня. Това, което е най-интересно, тук са представени такива ястия, в процес на подготовка за които се спазват законите на молекулярната кухня.

Менюто на ресторанта предлага популярни студени закуски (скумрия с билков сорбет, картофено сирене, топла октоподна салата с картофи, салата от кралски раци), топли предястия (равиоли-фаготини, гърди млади прасенца в портокалов сос, Бруле от шампанско), супи (консума от пиле, крем супа от зелени аспержи с пушена пъстърва, равиоли с бисквита), ястия от диви морски дарове (мариновани от мида "Бушо", приготвяне на стриди Соловиев, стриди сакалини и кралски раци). Отделно място в менюто са запазени за месо (филе от телешки говежди агнешко месо, бутчета от рата телешко месо, говеждо месо от мраморно говеждо и "магаре" от патешка гърда) и риба (филе от сьомга Мурманск, атлантически морски бас, черна треска с броколи, С рагута от зеленчуци на скара). Ресторантът сервира вкусни десерти (шоколадов пралин с фъстъци, ванилия cheesecake под одеало от пасион плодове, италиански тирамису, сладоледен сорбет, млефеи от праскова).

Обслужването в ресторанта заслужава специално внимание. Съдейки по рецензиите, персоналът уважава всеки посетител, като внимателно улавя вкусовете и желанията си. Всяко ястие е произведение на изкуството, което изглежда страхотно. За сервиране на ястия в ресторанта се използват скъпи порцеланови ястия.

В бара

Бар картата се представя с асортимент от изискани коктейли, както и безалкохолни напитки. Има отделна винена листа, която представя най-добрите вина, донесени от различни части на света. Гостите се обслужват от професионален сомелиер, който е и собственик на предприятието - англичанинът Антъни Гере. В салона можете да опитате някое от вината в бара.

Показване на програми

Ресторантът "Стара Митници" се различава от много други заведения, тъй като в стените му няма шумни пияни партита, а обратната информация за институцията е пряко потвърждение за това. Посетителите отбелязват, че тук всяка програма е различна по вкус и деликатес. Културната аудитория се забавлява от джаз изпълнители и други талантливи музиканти, играещи класически инструменти. За любителите на танците има дансинг, където можете да поканите душата си на романтичен танц.

Всеки ден ресторантът е домакин на видео презентация за готвене, която е анимирана от анимационен герой на екрана в залата. Всичко е доста интересно и информативно. В края на готвенето определено ястие, сервитьорът изважда истинско готово кулинарно изкуство за посетители.

Организиране на банкети

Ресторант "Old Customs" (Санкт Петербург) винаги е с голямо удоволствие да проведе всяко от вашите събития, като изчислява всичко до най-малките детайли. Тук можете да организирате банкет с много хора и с малко, защото помещенията на институцията имат отделни зони, предназначени за различен брой посетители. Празникът, отбелязан тук, ще остане незабравим. В продължение на много години от съществуването си институцията е получила множество възхитителни прегледи за отличното обслужване и организиране на различни събития.

Режим на работа

Ресторантът е отворен всеки ден от 13:00 до 23:00 часа, без почивни дни. Администрацията препоръчва предварително резервиране на маси преди посещението - това може да стане по телефона на официалния уебсайт на "Старата митница" или чрез попълване на онлайн формуляр за кандидатстване, който се намира там.

Как да намерим

Ресторантът се намира в Санкт Петербург на Митница Lane, 1. Той е в близост до метростанции "Admiralteyskaya", "Vasileostrovskaya" и "Sportivnaya". Основните забележителности са Strelka VO. И Дворецът мост.

За посетителите на ресторанта има безплатен охраняем паркинг, където всеки гост може да напусне колата си. За удобство на клиентите в стаята има безплатна точка за достъп до интернет.

Ресторантът винаги е щастлив да посети посетителите, които идват със семейства - има всички удобства за най-малките гости: има отделни детски столове и детска стая за игри, където родителите могат да напуснат децата за забавление.

Приятната, релаксираща атмосфера, класическият луксозен интериор, вкусната кухня и чудесната услуга са всички компоненти на статута на предприятието и определят местонахождението на "Старата митница" в класацията "Най-добрите ресторанти в Санкт Петербург" заедно с други ресторанти като "Мансарда" Водка № 1 и Стругановска пържола. Най-важното е, че тези епитети се наричат хора, които го посещават.