Shredder за зеле за всички вкусове: от ножа на машина за нарязване

Всяка есен дойде времето на прибиране на зеленчуци в различни туршии и консерви салати. Ница зимата можете да се поглезите този вкусен. Без значение колко много домакини са подготвили разнообразни закуски и салати, маринати, централно място в зеленчукови богатство все още отнема кисело зеле. Но външният й вид се предшества от по-скоро досаден и не е много любим процес на раздробяване зеле.

Преди много години, спомням си, аз казах "котлет зеле". Това е така, защото се използва за този случай специален нож котлет или хеликоптер, не Shredder за зеле. Зеле нарязан плява в заобления дървен улей, липа или дъб, и той беше подсолена в дървени вани и се съхраняват до следващата реколта.

И нека сега много малко хора заквасва цялото зеле бъчви, опитайте процес нарязване улеснява от различни устройства. Обаче, за малки обеми изобретил специален нож с няколко лопатки остри стомана, под ъгъл. Този шредер за зеле (ръчно, тъй като тя се нарича) е абсолютно безопасно и може значително да ускори съкращенията и подобряване на неговото качество. Оказва гладки тънки сламки, които обикновено са с нож може да nastrogat освен готвача-специалист. Вярно е, че имаме нужда от умения, но всяка домакиня бързо да се научим на това устройство, малка мъдрост.

За малък брой от подходящ пластмасов шредер за зеле. Това просто устройство прилича на конвенционалните ренде и е под формата на твърдо вещество пластмаса с подвижни ножове. Някои продукти имат контейнер за нарязани зеленчуци.

По-бързо и по-надежден шредер за дърво зеле, също е много просто устройство, което предпочитате да използвате много домакини. Това могат да бъдат закупени в магазина или да направите своя собствена. Дървени шредер е дъска, на която засилен плоча стоманени ножове. Големината на празнини между лопатките и дебелината на борда зависи от нарязаните парчета. Обикновено дървена кълцане зеле за извършване на големи размери и ги поставете директно върху способността за ецване. За сигурността на работата, някои шредери, които се движат бункер снабдяване с форма на куб с капачка под налягане. Ръководител вписва в бункера, покрити с капачката, а след това да се движим напред, за да ножовете. Този шредер за зеле е безопасен за употреба и има добри резултати.

Всички по-горе устройства лесно шредер е само половината направи, защото ръката все още е уморен, за да държи главата навън. Но технологичния прогрес, както знаем, не стои на едно място, а сега някои домакини доверяват шредер модерна мелница като специални дюзи, включително зеле. Кухненски робот - още по-добро и модернизирани шредер, с парчета от зеле, той смаза в рамките на няколко минути. И накрая, за нарязване - електрически зеленчук нож.

Въпреки това, след нарязване зеле в това чудо техника се оказва не толкова красива, колкото бих искал, толкова много домакини предпочитат салата от зеле прости устройства. Или по старомодния начин, със собствените си ръце.