Артишок Jerusalem е полезно за хората

Ерусалим артишок или артишок - това е вкусна и много полезна многогодишен корен, който принадлежи към семейството Сложноцветни. Тази култура се смята за един от най-близките роднини на слънчоглед. Ерусалим артишок растение може да достигне височина от три метра. Неговата коренище прикрепен грудки с продълговата форма, която може да бъде с различни цветове. Цветовата схема на кореноплодни растения гулия може да варира от жълт до кафяви тонове. Редки червеникаво грудки.

Какво е полезно земна ябълка? Това корен зеленчуци е богат източник на микроелементи и витамини. Тя включва много аскорбинова киселина, както и диетични фибри, желязо и калий. Все пак, това не е изненадващо, всички компоненти на растението. Той има много въглехидрати, витамини от група В и важен микроелемент за тялото.

Нашите предци са знаели много добре какво е полезно земна ябълка. Това дълго вкусно продукт служи като универсален медикамент, използван за да се отървем от някои заболявания. Сок притиснат от този корен помага за премахване на киселини в стомаха, тъй като намалява киселинността. Тя помага на инструмента и заключващи явления, както и болка в областта на корема. Със своите противовъзпалителни свойства, корен сок спомага за премахването на полиартрит.

Артишок Ерусалим е полезно за сърцето на системата? Елементите, включени в част от корена, като предоставя безценна помощ с тахикардия и атеросклероза. Това е ценен за хипертония и исхемична болест на сърцето. Препоръчително е да се включват в диетата си гулия и диабетици. Това корен зеленчуци е в състояние да произведе захар ефект. Ерусалим артишок се счита за най-доброто средство при лечението на диабет neinsulinozavisimogo. Лечебните грудки помогне с депозити анемия, затлъстяване и сол.

Но това, което е полезно земна ябълка за тялото? Коренови зеленчуци има ясно изразени антиоксидантни свойства. В допълнение, той перфектно показва тялото на токсини го и радионуклиди заразяващи. То премахва и метални соли, свързани с тежък. Тази способност на Ерусалим артишок е от особено значение за жителите на мегаполиса. Благородни клубен също се препоръчва за понижаване на холестерола.

Той разполага с разнообразие от артишок полезни свойства. И лечението на различни лекарства заболявания могат да бъдат избегнати, ако знаете как да го използвате правилно. Най-хубавото е, че е препоръчително да се премахват основните заболявания на храносмилателната система, като хронична. Традиционно, препоръчва прием на ценни корени в най-критично за здравето на сезона - пролет и есен. Необходимо е и в стресови ситуации, както и наличието на вирусни инфекции.

Разнообразието от ястия показва артишок полезни свойства. Рецепти на готвене проста и достъпна за всеки любовница. Вкус на пролетта салата. Той се получава от прясно артишок, настъргани на ренде груби (200 д) и ситно нарязан листа киселец (200 д), преди попари с вряла вода. Към сместа, трябва да добавите пюре скилидка чесън. Всички изпълнен с салатен дресинг, състоящ се от две супени лъжици оцет включени (9%), 1,5 чаена лъжичка захар и 0,5 чаена лъжичка соли и вода, с която количеството на данните, които се изпращат към съставките стотина грама. Към варено и топла преварена рибата може да се приготви от гулия гарнитура. В него, освен лечебната корен, трябва да присъстват лук, хрян. С гулия подготвят сандвичи и варено зеле.