Гъби в региона Краснодар. Ядливи гъби: заглавие, описание, и къде да се събират

Някои хора питат: "Какво може да се направи в южната част в края на есента?" Разбира се, отидете за гъби! В средата на есента започва истинското си сезон. Гъби в горите на територията Краснодар под имената прекрасни - бяло, кралското челядинка, Цезар, Armillaria и др. - обитават богатите гори. Местните хора вярват, че ако знаете мястото, можете лесно да събере една торба с различни гъби.

На планетата на само около 1,5 милиона вида гъби. Част от тях се вижда от човек, защото случаи са доста големи. Те са наречени макромицети. Те образуват големи плодни тела.

Сега ние да разберете какво можете да съберете гъби през октомври, в района на Краснодар.

ядливи гъби

Тези плодни тела не трябва да се използва за допълнителна обработка. За да ги подготви за почистване и излее достатъчно топла вода внимателно. Въпреки това, хората често наричат ядливи гъби ядливи условно, тоест тези, които са подходящи за храна след топлинна обработка.

CEP

Започвайки считат ядливи гъби в района на Краснодар, разбира се, че трябва да започнем с това. Нейната шапка диаметър 8-25 см, с дебелина от 2-6 см, изпъкнал, полусферична, плоски, а понякога и pulvinate, кафяво, тъмно кафяво, жълто-кафеникаво, бледо кафяво. Edge парче, права, гъста, гладка. Фина чувствах повърхност гладка, понякога суха, набръчкана, тъп. В този случай, от пулпата на кожата не се отделя.

Целулоза е 1,3-4 см дебели, плътни, месести, по време на стареенето бяла, по-свободна. Миризмата на хубав, свеж вкус. Каналчета дълго 0.7-2 см, бяло. Бяла гъбички в региона Краснодар е закръглени пори, малки, бели, пожълтяване с течение на времето. В долната част на капачката, също се превръща в жълто и се превръща в напреднала възраст жълто-зеленикаво.

Дължината на крака на около 10 см, на база tuberiform сгъсти периодично почти цилиндрична, леко извита или права, сухо твърдо вещество, матов, бледо кафяво белезникав или бял с растер в горната част на краката.

Бяла гъби в района на Краснодар е широко разпространена (в близост до селата Саратов, Смоленск, Калуга, Ставропол, Hot Key) в габър и дъб, дъб, ела, бук, борови гори, храсти, поляни, на пясъчния, глинести основания.

брезовка griseum

Ние продължаваме да се помисли гъби региона Краснодар. Есен - много време за събиране брезовка griseum.

Шапката в диаметър 10 см и възглавница-издигната-изпъкнал, полусферична, жълто-кафяво, златисто-жълто, кафяво-зеленикаво, тъмно кафяво и кафяво с процеса на стареене. Edge гладка, твърдо вещество, с дебелина. Пълно изсъхване на повърхността леко набръчкана, мат.

Поради нарушаването на кожата има частици, които приличат на люспи. Между тях се вижда влакнести сиво-бяла плът. Това е месести, дебелина, белезникаво-сиво, влакна памук подобни. Това става на почивка розово-лилаво, а след залез слънце. Sweet вкус, приятен гъбен аромат. Тръбички дължина от 0.8-2.2 cm. Порите заоблени-овални такива. Долната повърхност на капачката и на ръба на дълъг златисто-жълто, тъмно жълто с възрастта.

Крак дължина 8-14 см, дебелина 0.9-1.1 cm, извити или прави, удебелени надолу, изострят основата, средни и удебелени почти цилиндрична, твърдо вещество, белезникаво-сиво в горната част, долната малко по-тъмен жълтеникаво със стареенето, люспест-влакнест. Плодовото месо е фирма, жълтеникав или белезникаво-сивкав, превръща розово на почивка, а след това червен (син в нежно в ранна възраст).

Гъбарство се извършва в зоната на предпланинските (в близост до село Ку-Таис, в близост до село Саратов, Смоленск), в горските твърда дървесина на.

Пачи крак в реално

Кажете кои гъби растат в Краснодар, бих искал да се обърне специално внимание на пачи крак. И това се дължи главно на външния им вид. Cap 3-9 см в диаметър и 1.3 cm дебел, изпъкнала в средата на вдлъбната периодично фуния. Прегънато надолу ръб, вълнообразна, твърдо вещество, тънък. Mushroom цвят жълто-яйце. Изсушава се повърхност, гладка, матова, голи плът не е отделена от кожата.

Блудкав, приятен гъбен аромат. Ларвите почти никога не засегнат. Hymenophore под формата на разклонени вени, decurrent на гъби ствол. Вени, който заменя плоча, тясна на места, дебели, под формата на гънки, много рядко, да не се отделят от целулоза.

Leg извити или права, разредител в долната част, преминава нагоре през капака, с един цвят, твърдо вещество, ексцентрик или централно, суха, гладка, матова, голи.

Така че, когато се никнат като гъби в региона Краснодар от този вид? Навсякъде! За да направите това, поставете планински и предпланински зона (близо до село Смоленск, Калуга, Kamishanova Поляна, Hot Key, между езерото Kardyvach и Красная поляна, в Arkhyz площ Psebaya, в близост до областта на техниката. Zelenchukskaya) в габър и дъб, смесени и иглолистни гори ( кавказки ела, трепетлика, бук, Пъстри, клен, глог), на всички видове почва, главно за покриване на мъх.

истински мед челядинка

Вече знаете какво гъби растат в региона Краснодар. Сега е необходимо да се помисли за оценките на място. Неговата капачка 5-10 см, полусферична, проснат, плоскоизпъкнал, мръсен, кафяво, жълто-сив, по-тъмен към средата. Сгънати ръба, след това плоска, с права, тънки, от една част. Повърхността е напълно сухо, мокро само на мокро, покрит с тънък тъмнокафяво, кафяви люспи.

Тънък, нечуплив, месести, бяла плът. Sour-стипчив вкус и приятен аромат. Плаките бяха за кратко низходящ, често, бяло, след това кафяво-жълт, често с докосване на противоречия бяло, твърдо вещество ръб.

Кракът е почти винаги извити. Цилиндричната, централно, леко се сгъсти в посока надолу (от време на време расте поединично, греди) и твърд, общия цвят с капачка, малко по-бледо-горе. Над оребрена пръстени долу - еластична влакнеста. Завесата под формата на белезникаво мембранозен пръстен.

Сега научаваме, където се събират гъби в района на Краснодар. Това е планински и предпланински пояс (близо до село Смоленск, Калуга, Castle, стр. Il'sky, обл Psebaya, Kamishanova Поляна, Arkhyz, стр. Laba), в ливадите, в гората, в основата на стволовете на пънове по корените и всекидневните стволовете на различен скали.

Оценките на място без пръстен

Които растат повече гъби в Краснодарски край? Разбира се, оценките на място без пръстена. Той има голяма прилика с вид по-горе. Тя расте греди близки групи, образувайки по този начин "четка" или "семейство". В горната част на всеки крак се сгъсти и има пръстен за разлика от предишния Armillaria. Плаките копнея надолу.

Тя расте в предпланински пояс (близо до село Смоленск, Калуга), в ливадите, дъбови гори, поляни, както и мъртви корените на дъб.

Гъбата е ядивна, напомня Armillaria mellea на ароматични качества.

манатарки обикновен

Продължаваме да търсим най-гъби в района на Краснодар. В манатарки обикновен диаметър шапка 5-15 см и 3-4 см, pillow-, полусферична, почти черен, кафяв или кафяво-бял. Edge парче, права, гъста. Surface леко набръчкана или гладка, матова и суха.

Месото от кожата, не могат да бъдат отделени. Той месести, дебелина 2.5 см, бял, плътен. Горните слоеве на фрактурата станат сини, насипно състояние или потъмнява леко се превръща розово. Без никаква специална миризма и вкус. Сламки простират до краищата на капачката. Техните пори са закръглени, малки, кремаво-бяла или бяло, понякога потъмнява по време на стареенето.

Leg вретеновиден в ранна възраст, се сгъсти в долната част, а след това почти цилиндрична, бяло, твърдо вещество, покрити с тъмно-кафяво, сиво мащаби. Плодовото месо е жилаво, плътен, скалист. Leg фрактура става синя, когато периферията.

Гъбарство се провежда в планинските и полите зони (област stanitsy Смоленск, Калуга, Engelmanovoy изчистването Kamishanova Glade и Hot Key), широколистни и смесени гори от трепетлика, бук, ела, бреза, круша, ябълка, габър, леска (лешник) по различни причини.

Ezhovik жълто

Но можете да намерите не само над гъбите в региона Краснодар. Има и ezhovik жълто. Неговият диаметър шапката 5-12 см, изпъкнал, дебел, най-вече груб, розово-жълтеникав или жълтеникава. Edge често чуплива, нередовен, дебел. Напълно разделя кора. Целулоза месести дебелина (probkovataya до напреднала възраст), бял. Миризмата и вкусът на гъби, приятен. Усуквания е Hymenophore. Гръбнаци са много крехки, тънки, розово.

Стъблото обикновено е извита, стеснен към основата, цилиндричен, по-малко централно, често ексцентричен, твърдо вещество, белезникаво или белезникав. Плодовото месо е в същия цвят като шапки плътта.

Расте в планинските и полите зони (област stanitsy Castle, Калуга, Kamishanova Glade, Hot Key, както и между езерото Red Kardyvach Glade Zelenchukskaya между и Psebay). Гъби могат да бъдат намерени в иглолистни (бор, смърч) и смесени твърда гори.

Морел недвижими

Ние продължаваме да видите гъби в района на Краснодар. При този вид височината на главата 4-8 см, 3-5 см широки, кафяво, яйцевидни. Edge, основно с крак лекува напълно. повърхността на окото, закръглени клетки. Flesh е чуплива, восъчна, бяло. Миризмата и вкусът на гъби, приятен.

Leg височина от дебели, леко извити или прави, гладки, цилиндрични, белезникаво-жълтеникава кух 4-9 см до 3 см.

В храната консумира прясна (задушени, печени) форма. Задължително се изисква предварително третиране, защото е лесно да се обърка с линиите, условно ядливи.

бял трюфел

Този плод тяло заоблени неправилна форма, най-вече с трапчинки или гънки, орех или картофен клубен. Размерът на 4-10 cm (силно намалява, когато сухото) тегло - до 500 грама сиво бяла повърхност, след това светло кафяво, гладка, крекинг в напреднала възраст.

Месести маса, бяла, когато млади, по-късно сиво-жълтеникава. Той има рязане мрамор фигура с криволичещи тъмни линии, където са чантите. Плодните тяло в ранна възраст, без аромат, а когато узрее има хубав, доста силен гъбен аромат.

полска печурка

Капачката на този гъбички около 5-10 см, изпъкнала, полусферична, плоско-изпъкнали, кафяво-сив или бял, не променя с налягане. Крива ръб, след това с права, от една част, гладък, тънък. Гладка повърхност, кора лесно отделен от пулпа. Плодовото месо е плътен, месест, бял, леко се превръща розово на почивка. Миризмата и вкусът на гъби, приятен. Плочи чести, насипни, първите розови нюанси, по-кафеникави, кафеникави и накрая тъмно кафяви, почти черни. Те не се препоръчва за употреба при тази възраст. На ръба на детайла на плоча.

Leg извити или права, цилиндрична, централна, стеснен към основата или плоска, твърдо вещество, сгъсти, гладка, белезникав, щейн, сухо. Покритие на чувствителни на натиск не се променя.

Завесата под формата на бяла, монослой, неподвижен пръстен разположени върху стеблото. Общият капака отсъства.