"Затворникът от Кавказ" - ресторант, Prospekt Mira

Добри грузински ресторанти в столицата на Русия не е толкова много. Още по-малко, когато почивка се превръща в пълен и приятен, независимо от кухня. "Затворникът от Кавказ" - ресторанта, който може да се влюби в много от първото посещение.

обща информация

Неговата работа институция от началото на 1998 година. Тъй като тя се счита за един от най-добрите ресторанти в столицата, където акцентът е върху дома и традиционни грузински ястия. Собственик и създател на институцията е Аркадий Новиков, който се опита да се създаде атмосфера на детето си, че всички тук е удобно и приятно да остане, независимо от тяхната възраст, националност и местоживеене.

За кого е това място?

"Затворникът от Кавказ" - ресторант, където ще е много твърда аудитория. Налице е рядко да се намери голям брой млади хора. Но това не прави ресторант някоя стара или старомоден. Не, там царува собствена атмосфера, която мнозина предпочитат. Музиката не се налага и не пречи на разговорите, сервитьорите са полезни, но дискретно, атмосферата е спокойна и уютна. За младите хора, също беше интересно, много често се провеждат различни семинари и други развлекателни програми: velozabegi и дори състезания за скутери.

кухня

Въпреки че много от капиталовите произведения на грузински ресторанти, "Затворникът от Кавказ" се откроява от останалите. Всички ястия се приготвят по традиционни рецепти, разнообразието от дома за готвене е невероятно. В допълнение, той се грижи за всички: има и вегетарианско меню, и кошер, и постно. Всеки може да се намери ястие по ваш вкус. Освен това, в очакване на празника готвачи разработват специално меню. Например, палачинки с различни пълнежи на Сирни вторник или оцветени яйца в Easter. "Затворникът от Кавказ" - ресторанта, менюто на който е поразително най-изискания вкус.

меню "Chip"

В момента "чип" институция е специалната оферта "Genatsvali". Какво означава това? Сега, деца под 6-годишна възраст могат да го ползват безплатно, а деца до 12 години - само половината от цената. Това е една наистина хубава оферта от институцията. В допълнение, през седмицата също вижда промоция: 20% отстъпка за поръчки, извършени в периода от 12:00 до 16:00 часа. Но тя се прилага единствено предложение на масата, която е не повече от 6 души могат да останат. Добре, че може да има вечеря с приятел или колега, като по този начин спестяване.

лентата с менюта

В допълнение към богато меню, в институция не по-малко богат и бар карта. Там просто не са напитки тук! Тази велика червени и бели вина и спиртни напитки (водка, ракия, уиски, ракия и т.н.), а дори и калвадос (ябълкова ракия традиционните варени специална рецепта). Тук можете да намерите всяко питие, което ще се хареса. Soft, между другото, също е доста. Богато меню чай ви позволява да изберете чай, който се харесва на вас. И това не е за пиене на чай чанти! Това е вярно, чай, който се вари в чайници с различни размери.

интериор

Не можем да кажем, че институцията принадлежи към която и да е стил. Не, тя има своя собствена атмосфера, създадена на името на известния едноименен филм, режисиран от легендарния Леонида Gaydaya. "Затворникът от Кавказ" - ресторанта (Prospect Mira, 36, сграда 1), която пресъздава сцена в стените на един и същи модел име. Smile в посетители и е известен Троица: Vitsin Никулин, Morgunov и местата за музика зала изобразени в картината, както един мъж. Такава атмосфера може да се проследи във всички интериорни детайли. Собственикът на ресторант искрено вярва, че възприемането на добрата храна, без добро настроение невъзможно. И той е прав. Дълбоко в атмосферата от най-известните съветски филми, просто невъзможно да не се усмихва или не да си припомним няколко фрази, които ще повиши настроението ви и следователно апетит.

антре

Ресторантът работи 4 зали (за 150 души). Прави впечатление, че всеки един от тях е символ на нещо необичайно. Music Hall - място, където можете да слушате музика на живо и танци. Той е избран за банкети и тържества. Друг интересен факт е, че като цяло ресторанта е природа на безсмъртен комедия: има офис спътник Saahova и винарска изба, а дори и реална кавказки вътрешен двор, където живи пилета се разхождат в топлите месеци на годината. Тези, които имат малка представа на филма, работници места са готови да се говори за това, защо мястото е тематика, и какво точно е свързан.

лятна тераса

В допълнение към стаи в съоръжението, и има отделна лятна тераса с капацитет до 120 души. "Затворникът от Кавказ" - ресторанта (Москва), мнения , на които най-често положителни. Особено от тези, които са били на лятната тераса. Тук наистина, вътрешността на кавказки вътрешния двор на: плетени мебели, увивни растения, изобилието на тази зеленина, живи птици. Има и функция на това място - еко-базар. Между другото, да седи на терасата, можете да поръчате наргиле с всеки тютюн. И още нещо: на администрацията ресторант остави едно изолирано място за пушачи във връзка с влизането в сила на закона за борба с тютюнопушенето. Можете да се пуши в определена стая за пушачи, която се намира в непосредствена близост до лятната тераса, но плътно затворена. Непушач посетителите не са забелязали, че някъде наблизо някой си позволява дим.

ресторант Еко базар

Уникална възможност да имаме посетители на ресторанта - да купуват органични храни директно на институцията. В този случай, можете да си купите не само сезонни зеленчуци и плодове, но също така и различните кавказки подправки, препарати от главния готвач, PITAS и дори керамиката! Трябва да се отбележи, че цената на пазара е по-различно, но качеството на продукта остава високо. Може да се закупи и домашни сладка, кисели краставички и опазване. В същото време той е толкова екологичен пазар се вписва в атмосферата на ресторанта, без да е трудно да си представим една институция.

главен готвач

Ние също трябва да се говори за една жена, която е служил като готвач в продължение на много години. Олга Гюлийев роден в град Сухуми, който е бил принуден да напусне през 1993 година. Аркадий Новиков отдавна назначени тази талантлива жена като готвач в своите няколко ресторанта, преди да го сложите на пост на главен готвач в "кавказки пленник". Прави впечатление, че някои рецепти, тя се развиват, въз основа на най-добрите традиции на Кавказ. "Затворникът от Кавказ" - ресторанта (на снимката горе), където можете да опитате неповторимия вкус и компоненти грузински ястия.

заключение

Сайтът е предназначен за тези, които ценят уют, топлина и гостоприемство. Да не говорим, вкусната храна. Едва ли има вероятност да се хареса на тези, които ценят шумен празник с оглушителна музика. Но собствениците на глоба чувство за хумор, тези, които обичат съветски комедии и атмосферата на Кавказ, там със сигурност няма да се отегчите. За по-малките си гости, собственикът се е развила по отделна програма - вечерта с аниматори и разходки из двора с обиколка с екскурзовод. Любопитни децата тук ще бъдат особено интересни, толкова дълго, колкото родителите са заети говорене и хранене. "Затворникът от Кавказ" - ресторант, където е възможно да се отбележи значителен дата, и просто да се вечеря в интересна обстановка. Нейната заслужава да се посети, ако само за да види как е искал. Винаги е по-добре да се види веднъж от от 10 пъти, за да чуя от другите. Някой става редовен гост, но винаги някой го удари от своя списък с предприятия, които да посетите.

институция със същото име

"Затворникът от Кавказ" - ресторант, който е не само в Москва. Например, Волгоград, също може да се гордее с такава институция. Тук, в кухнята не е само ограничени до вътрешния или кавказки. Акцентът е върху европейската и авторска кухня, която е по-обичан от посетителите. Може би затова "Затворникът от Кавказ" - ресторанта (Волгоград), които по принцип положителни отзиви - толкова различен от местата на столицата. А интериорът е по-прост, макар и в свой интерес.

също има същото име ресторант в Ереван. И това е декорирана в най-добрите традиции на Кавказ. Ресторант "Затворникът от Кавказ" (Ереван), който прави преглед на най-положително, заслужава внимание не само жителите, но и посетителите на града. Тук можете да се потопите в атмосферата на картината със същото име по-пълно, тъй като самият въздух е импрегнирана с традиционен вкус. Кухнята е традиционно кавказки, с всичките й прелести. За да посетите в Ереван, но не и за посещение на "кавказки пленник" е, че ако не е престъпление, това е голям пропуск.