Кавказки мушмули - един необичаен плод

Под едно общо име, известен две овощни растения: кавказки и японски мушмули. Въпреки това, техните различия са толкова очевидни, че ботаниците ги взеха за различни видове и родове от семейство Розоцветни. На първо място ние се интересуваме от Loquat кавказки. В съответствие с неговото име, този плод на културите за първи път се появява в Кавказ. Има доказателства, че тя е отглеждана в земята в продължение на три хиляди години. Според някои източници, това растение се нарича мушмули (обикновен). Това име е дадено дори Карл Лини, но тя дойде без никакви промени в наши дни. В промишлен мащаб тази култура се отглежда в Мала Азия, Западна Европа, Кавказ, в южната част на Украйна, Молдова и Русия.

Кавказки мушмули е листопадно дърво,. Тя често достига до 5 m височина и със същия диаметър на ширината на короната. Причината е, че Loquat - много голямо дърво, малко хора искат да го имат в градината си. Цъфти през май. Цъфтящи растения са много декоративен вид. мушмули плодове достигнат пълна зрялост едва през късната есен или началото на зимата. Поради факта, че това растение е дълъг вегетационен период, то расте в климатичните условия на Русия е доста трудно.

Мушмула кавказки носи малки плодове. диаметър им не надвишава 2,5 см и дължина около 7 см. Те могат да бъдат Компютъри, заоблени или друга форма. Почти голи плодове са жълто-кафяв, кафяви, червени и кафяви. Плътта от тях кафяво. На вкус е сладко-кисел, освежаващо. Във вътрешността на плода има 5 семена (ями).

Енергийната стойност на тези плодове е ниска. Така 100 г Loquat съдържа само 40-45 ккал. Те съдържат вещества, такива като протеин (0.7%), мазнина (0.6%), целулоза (0,9%), захар (до 8,6%), органични киселини (до 0.18 %). Плодовете съдържат витамин В1 (0.02 мг / 100 г), В2 (0.04 мг / 100 г), C (10 мг / 100 г), В2 (0.04 мг / 100 г), бета-каротин (до 775 мг / кг). Loquat кавказки богати минерали: фосфор (до 36 мг / 100 г), калций (30 мг / 100 г), желязо (до 0,8 мг / 100 г), калиев (350 мг / 100 г). Плодовете на много органични киселини (лимонена, ябълчна, винена). Плодовете могат да се консумират само след като те станат меки (тестен) текстура.

Мушмула кавказки често се използва не само като храна, но и като лекарство. Плодовете му са antidizenteriynymi, против диария, свойства. Те подобряват обмяната на веществата, нормализира работата на жлезите с вътрешна секреция. Органични киселини имат положителен ефект върху кръвоносната и нервната система, черния дроб, белите дробове.

Loquat растение има много декоративен вид, така че ако има свободни парцели в градината, можете да се опитате да расте едно дърво. Като правило, на открито място, засадени 3-4 летни дървета, отглеждани в детската стая.

Как да расте мушмули? Засаждането се извършва в края на есента. За това растение е подходящ само добре оплодени почвата. Фиданки на трайна връзка колче. Първите 2 години на скелетните клони на проводниците се нарязват наполовина. През следващите 2 години те се режат само с една четвърт. Странични издънки трябва да бъдат съкратени до 15-20 см. Грижи за зрели растения е пренебрежимо резитба, въпреки че можете да го направите без него.

Мушмула кавказки обикновено не са изложени на атаки болести и вредители. Плодовете се събират през октомври ноември. Те са разпределени в един слой на хладно място в продължение на 3-4 седмици, за зреене. Когато те са меки, те могат да се консумират пресни или да се използва за приготвяне на консерви.