"Коко Bar" (Толиати): описание, меню, снимка

"Коко Bar" (Толиати) - една институция, в която малко хора биха си помислили да затегне над философски въпрос за това, кой от тях все още се раждат преди вековния - кокошката или яйцето. Идвайки тук, посетителите обикновено по време забравят за проблемите си и просто да се насладят на част предизвикалата ги щастие. Според прегледи, "Коко Bar" (Толиати) - това място, където една приятна комбинация от вкусна храна, демократична атмосфера, оригинални, обслужващи ястия, както и решенията на автора за кухнята, с любов, разработени от създателите на институцията, не остави никого безразличен.

познат

Гастрономически "Coco Bar" (Толиати) е открит през декември 2015 г., по време на пика на валутната криза избухна. Известно е, че в този тъжен момент затвори вратата дузина местни ресторанти и кафенета.

"Коко Bar" (Толиати) е единственият gastrobarom в целия регион. Според мнения, тук, в допълнение към изработване впечатляващ бира карти, също представени меню интересен авторски. Експерти казват, че интериорния дизайн не е безсмислено цитат някои Столичная Бруклин-тенденция, и има свой собствен стил.

създателите

Институциите са създатели Сергей Павлов & Олга Нестерова. Те не са нови за ресторантьорския бизнес - собственост на други двама емблематични институции - известния ресторант "Manor", както и бутиковия хотел Familia, който се намира в село Yagodnoye.

Името и стил

Името "Coco Bar" става ясно на всеки, който гледа в създаването - в интериора и в целия корпоративен стил се характеризира пиле, по план символизира топлината и гостоприемството. Лозунг "Коко знае как да се хранят" бара създава лоша реклама.

интериор

Интериорът е решен заведения Самара дизайнери Елена и дразни Krasavinoy Риман. На закрито бар всички оборудва unbanal и еклектичен: приятелските си космически настанява и монтаж на дърво и декоративни плочи, както и голям бар. Обикновено, стаята се разделя на 4 части: бар контакт, син, зелен и червен зони.

В червената зона привлече вниманието към себе си в първото място кресла, тапицирани алено поставени по протежение на огромни сводести прозорци. През деня, дори и в облачно време, цялото пространство е изпълнено със светлина. От прозореца се вижда чист подстригана морава. Синята зона обикновено е остатъчна големи компании: тук празнуват рождени дни или просто хубаво да говоря. Това са таблиците за двама: те са предназначени за романтични срещи или бизнес срещи. В зелената зона ще любителите на бира и спортни предавания.

корпоративна идентичност

Институцията на "Coco Bar" мнения (Толиати) гости отбелязват наличието на едно незабравимо корпоративна идентичност. При проектирането на антуража - визитни картички, кутии за по домовете ястия, маркови дрехи сервитьори - всички калибрирани до най-малкия детайл. Над стил "Коко Bar" е направил всичко възможно, за най-добър град LemonFish екипа на студио дизайн.

"Коко Bar" (Толиати): Меню

Gastrobara формат предвижда набор от автора, и в този смисъл, местните готвачи очевидно успяха. Списъкът на ястия в менюто не е да се каже, че голям, но добре обмислено и доста интригуващ.

• "Яж с лъжица" - една секция, посветена на естествено супи.
• "Закуската започва с Коко" - описва местен закуска в "Коко" се сервира през целия ден: част от Чийзкейк със заквасена сметана мус е на стойност 145 рубли, част от хрупкави френски кроасани - 120 рубли, част от домашно кисело мляко с плодове страст - 150 рубли ...
• "Храна на света" - една секция, която е гордостта на началника. Тя се състои от седем ястия от различни страни, един или друг начин на игра на рецепти с бъркани или яйца на очи. Например, Мексико, представен тук бъркани яйца с царевица, която се подава към тортиля екзотичен сос "гуакамоле". част от разходите - 280 рубли. Гастрономически представител на Тайланд е юфка пиле "Pad Thai" поднесени с пикантен сос и печени тигрови скариди. част от разходите - 390 рубли. САЩ яйце е "Бенедикт", който се прилага за картофи растат шунка или спанак и сьомга. част от разходите - 320 рубли.
• "За десерт" - този раздел е, разбира се, е десерти. Гостите са поканени да се насладите на белгийски вафли със сос "Страст", чийзкейк "крем торта УОЗ" десерти "Egg Коко", изработена от кокосово мляко и манго жълтък, шоколад и боровинка пай. Истински хит е торта "Мед пай" на. Тя се сервира в разглобен вид отделно бисквитени трохи, напълно безтегловност сметана и лъжичка от сладолед.

Nontriviality сервиране

Chef "Coco Bar" Евгения Osipova съзнателно вярвам истински експериментатор играе в неочаквани комбинации от вкусове и прилагане нетривиален: атлантическа херинга се сервира на брускета с винегрет цвекло и горчица. Блюдото върви добре с Крафт. При сервиране пилешки дроб пастет използва сладко лук, френски салата "Nicoise" обслужва средно печени тон, поръсени със зехтин с малко количество от кленов сироп.

впечатления от посетители

нови сезонни оферти непрекъснато се добавят към менюто. Нови продукти привличат все повече и повече посетители. Автор на чиниите гости наричат приятен поглед и стомаха - по тяхно мнение, това е непретенциозен и елегантен. Цени гости, наречени доста демократичните: размера на средната проверката тук (без алкохол) - около 500-600 търкайте.

бар

Бар сътрудничи с всички водещи руски независими пивоварни. Не само това, което може да се похвали институция такъв богат избор. В допълнение към сайдер и занаят, има широк списък от класически бира и фантазия коктейли. Тя предвижда винена листа, която също предлага специални ликьори. Специални команди са горди тинктури: текила на ягоди (180 рубли.) За рома къпина (180 рубли.) И череша ракия (150 рубли.). Безалкохолните напитки са представени milksheykami "Тирамису бисквитки", "Тропическа с шоколадови дражета" маркови лимонади подават в стъклени буркани. Такова разнообразие на много посетители, наречена рядкост за една малка институция, която е "Coco Bar".

Всички фенове на необичаен и neizbity улицата. Свердлов, 35 с нетърпение чакат за творческа трапезария "Coco Bar" (Толиати). Телефонът може да бъде намерена на интернет страницата на институцията.