Кухненски помощник - тенджера под налягане. Кое е по-добре, реални, модел, характеристики, съвети за избора

На всички етапи на човешкото съществуване, преди да го винаги се поставя въпросът относно готвене. С развитието на обществото започва да се появява при хора, желанието да се по някакъв начин за ускоряване на процеса. Но има закони на физиката, върху които ние нямаме никакъв контрол. И за дълго време домакини нямаха друг избор освен да чака, докато заври водата, а след това стоя на печката да се готви храна за семейството си.

Появата на тенджери под налягане

Ситуацията се е променила само през 17-ти век. След това, през 1679, френският физик Дени Papenom изобретил първия тенджера под налягане. Идеята за ускоряване на процеса на готвене е стигнала до учен, след като дълго време наблюдаваше работата на парни машини и котли. Физика изобретил устройство, в което създава повишено налягане, което повишава точката на кипене на водата. Това беше съдовете с плътно затварящ се капак. Това се дължи на повишеното налягане значително ускорява процеса на готвене.

първо тенджерата под налягане е кръстен "Varilka Papen". Въпреки това, домакиня и се готви за дълго време не смееше да използвате устройството в употреба. Всичко се дължи на факта, че първата тенджера под налягане, представляваща тиган, изработен от дебела ламарина, със стегната капачка на винт, не са напълно безопасни. "Varilka Папен" е трябвало да бъдат запечатани. В противен случай високо налягане откъсва корицата, която с висока скорост може да лети във всяка посока. Хората, които са били в близост до печката, се контузи. Друг недостатък на първата тенджера под налягане се счита, че е необходимо да ги отворите, не е непосредствено очевидна. След края на процеса на готвене, че ще отнеме известно време.

Начало на масово производство

Само с появата на 20-ти век, тенджери под налягане са били активно на пазара. Така например, през 1912 г., тези устройства се появяват в каталога на един от британските търговски къщи. "Varilka Papen" имаше друго име в момента - "Вакуумна samovarka". В каталога е описан като технически иновации, гарантиращи готвене за два часа.

Тя е от началото на миналия век, печката е спечелила широка популярност сред народите на Европа. Това нововъведение има удоволствието да са придобили своите кухня, много немски ресторанти. Подобно на тенджера под налягане и на народа на Америка. В САЩ, дори коригира своето мащабно производство и освободен "чудо Кук" е на разположение за продажба.

Подобряване на тенджери под налягане

Популярността на устройства за бързо хранене с все по-голям всяка година. Аз не стоя на едно място и инженерна мисъл. В резултат на това днес в потребителския пазар са удобни и безопасни тенджера под налягане. Тези устройства имат няколко степени на защита и дават възможност да се коригира независимо сила налягане. Освен това, най-добрите материали се използват за производството на тези кухненски помощници. Има дори печката от неръждаема стомана, на дъното на който е сплав от неръждаема стомана и алуминий.

Лесен за съвременните електронни устройства за придаване на различни контроли. Има ли сред голям набор от инструменти за най-добър тенджера под налягане, където би трябвало да се спре изборът? Помислете за този въпрос по-подробно.

Устройства за бързо хранене на табелката на храна

Днешните производители предлагат два вида тенджери под налягане. Някои от тях се монтират на електрически или газов котлон, докато други са самостоятелни, имат електрическо отопление.

Материалът за производство на първия тип тенджера под налягане е само метал. В най-простите модели, е алуминий. Какво е различно от конвенционалните тенджера под налягане саксии? Фактът, че те имат дебели стени и дъно. При условие в тези устройства и плътно затваряне на капака, в които има два клапана (експлоатация и аварийни).

Клапани трябва да се пусне на устройство свръхналягане. Това не позволява на тенджерата под налягане от почивката. Между устройството и тиган капак уплътнение намира. Необходимо е за уплътняване. За модели от алуминиев уплътнител, обикновено направен от гума. Тези печки са евтини, но те имат някои недостатъци:

1. Въвеждане на алуминий в реакцията с продуктите. Това е опасно за здравето, както и трайни следи остават по стените на устройството.
2. Неустойчивостта на гумени уплътнения. Поради тази тенджера под налягане губи своята стегнатост след определен период от време.
3. Използването на само електрически и газови печки.

От което следва да се направи материала тенджера под налягане? Кое е по-добре? Потребителски мнения казват, че най-модерната вариант е уреда от неръждаема стомана. Долната й е ламиниран, която позволява на устройството да имат добра терморегулация. Той привлича вниманието на потребителите и на факта, че има различни функции за контрол на процеса на готвене тенджера под налягане. Сред тях - капака на заключване, което предотвратява снижаване на устройството при високо налягане. Тази функция значително подобрява сигурността на устройството.

готварска печка стомана налягане (снимка виж по-долу) има клапан за включване и изключване. Този детайл позволява регулиране на налягането вътре в контейнера, което е важно при получаването на различни ястия. Разбира се, за безопасност, този подвид на устройства, оборудвани с повече и предпазен клапан.

Стоманени кухненски помощник има топлоустойчиви дръжки и се извършва в модерен дизайн. Положителна обратна връзка с клиентите получи и полагане на покрива такива модели. Те са изработени от силикон и е много издръжлив.

Някои от моделите, изработени от стомана, да изпиете чаша, което позволява да се готви за няколко. Получава се в това ястие е много полезен за здравето. При някои модели, тя осигурява стъклен капак, който също искал клиенти.

Алуминий или стомана тенджера под налягане - което е по-добре? Потребителски мнения показват по-голяма популярност на втория модел. Тъй като такива устройства се използват не само за газ и електроенергия, но и в индуцирането и плота. Освен това, устройства, изработени от стомана, много функционален и качествено. Също така напълно достъпна придобиване е такава тенджера под налягане. Цената за това е сравнително ниска - от хиляда рубли.

електрическа тенджера под налягане

Тя е достъпна опция за помощник в кухня за бързо хранене са самостоятелни устройства с електрическо отопление. Какво е различно от неговите "колеги", като тенджера под налягане? Цената за това по-горе, но по мнението на потребителите, тези устройства са идеалният избор. И това може да се обясни с висока функционалност на устройството. В моделите на такива устройства се контролира по електронен път. Тя позволява на собственика да избяга от грижите кухнята. Просто настройте желаната програма готвене. устройството ще се изключи себе си, когато процесът е завършен.

материал

Саксии печки електрически налягане се извършват не само от алуминий и стомана. При някои модели, които се използват емайл повърхност. Има самостоятелни устройства с незалепващо покритие. Чрез Материал тигани електрическа тенджера под налягане, което е по-добре? Потребителски мнения препоръчва да изберат модел незалепващо. В този тиган храната няма да се придържаме към стените и дъното, което значително ще опрости капацитета почистване.

Голямата популярност сред потребителите и е с неръждаема стомана тенджера под налягане, като твърд анодизиран покритие. Предимството на това устройство е неговата дебелина дъно разпределение на топлината. Тази позиция позволява да се готви без мазнина и масло.

обем саксии

Струва си да се обръща внимание на друг важен параметър на устройството. Тях е в размер на пота. Той е от 0,5 до 40 литра. Ако този критерий е избран тенджера под налягане, което е по-добре? Отзиви от потребители се препоръчва да останат на средата. Например, за семейство от четирима души, най-добрият вариант би бил тенджера под налягане за 5-6 л (същите параметри са приложими за устройства, работещи на плочите). Също така, трябва да се има предвид, че е било закупено устройството трябва да има определено количество резерв. В крайна сметка, за да запълни изцяло с вода гърне не може да бъде на готвене. Важно е да се оставят на място, където ще се формира двойки.

Обикновено незапълненото съд е 2/3. Неговите функции са налице в подготовката на набъбващи продукти като ориз. В този случай, това е забранено да се запълни гърне с вода над средата. Всички тези фактори, се препоръчва да се вземат предвид при избора на тенджера под налягане.

мощност

Когато изберете този параметър, инструментът трябва да се обърне специално внимание. След електрическата мощност на устройството зависи от скоростта на вряща вода и генериране на пара. Разбира се, всички модели на тенджери под налягане на производителите на съответстващи на размера на параметъра устройство. Но като правило, най-популярните устройства за бързо хранене са с капацитет от 1 до 1,5 кВт. При по-ниски стойности на този параметър, устройството ще бъде по-икономичен, но за готвене храна е необходимо по-дълъг период от време.

Има хора, които живеят в по-бързи темпове. Те се препоръчва да се обърне внимание на по-голяма тенджера под налягане капацитет. И ако имате по-голямата част от времето си у дома? След това ще бъде достатъчно, за да закупите устройство с малък капацитет. Той ще се готви на храна леко.

функционалност

Комфорт и удобство на устройството по време на работа също трябва да играе важна роля при избора на домашен помощник. В съвременните модели имат голям набор от функции, като например макарони, ориз, kashevarka и така. Forth. Желателно е, че тези характеристики са били толкова, колкото е възможно. И така мнения за потребители, погледнете универсалната печката. Тя правилно се подготвят не само горните ястия, но и картофи, месо, супи и така нататък.

В майки на малки деца имат нужда от чести зърнени култури за готвене. Те се препоръчва да изберат тенджера под налягане, който има функция на отложения старт. И за да се каша не избяга, е желателно да изберете единицата на малък капацитет.

Потребителски мнения казват, че в тенджера под налягане може да готви и кисело мляко. Фенове на този продукт трябва да изберат за устройство с минимална температура от 40 градуса.

Има някои специални тенджери под налягане и режим на печене. Желателно е, че подобна функция има регулируема време.

Известен бонус при покупката ще послужи като допълнителен аксесоар, който много компании в комплект техния модел. Това може да включва парна плоча, позволява да се приготвят вкусни и здравословна храна, както и отворите за ориз.
За някои домакини важна визуална проверка на готвене. За този прозорец за наблюдение то има някои тенджери под налягане.

Изберете производител

Важен фактор при избора на домашен помощник е известен и издаде своя компания. Разбира се, на първо място трябва да се обърне внимание на тези устройства, които са направени най-известните фирми.

Днес, много от производителите ни предлагат удобна и безопасна тенджера под налягане. Въпреки това, най-добрите устройства са тези, които са издадени от дружества, "Moulinex" и "Panasonic", "Редмънд" и "Марка". Цената на тези устройства марки варира от 60 до 500 долара.

За тези, които не могат да си позволят да купуват скъпо устройство, продавачите предлагат тенджера под налягане, произведено в Русия. Такива устройства ще струва на купувача само 1200-1400 рубли. Тя отговаря на цената и качеството на тези тенджери под налягане. Те са изработени от алуминий, като се използва гумено уплътнение за уплътняване на капака.

тенджера под налягане "Panasonic"

Обратна връзка от потребителите, най-популярният модел на марката е Panasonic SR-TMH18. Пазарният му на битова техника започна да предлага едни от първите. Ето защо голяма част от потребителите вече оценят възможностите на устройството, към днешна дата. Това тенджера под налягане (виж по-долу снимка) доста облагане.

Въпреки малкия си набор от функции, производителят го оборудван с всички възможни варианти на готвене. Недостатъците на този модел са неговата крехкост и нестабилност. Въпреки това, този проблем се решава лесно с помощта на специална черпак и лъжици.

Ако сме описали всички "Panasonic" печки модел налягането в линията, вие определено може да се каже за основната им предимство - ниска цена. Атрактивен за някои категории потребители и лекота на използване на устройството. Сред недостатъците може да се нарече малка мощност обхват (490-850 вата), както и уязвимостта на структурите.

тенджера под налягане "Редмънд"

На по-високо ниво той произвежда своите машини за бързо хранене компания Редмънд храна. И марката има много възможности за избор. Например, една тенджера под налягане ", Redmond" RMC-M4502 модел. Това многофункционално устройство. Той разполага с шестнадесет различни функции, чрез които тенджера под налягане ", Redmond" е в състояние да обслужва своите господари дори като multivarka, кисело мляко, тенджера под налягане, производител на хляб, и така нататък. Г.

Въпреки това, много потребители са сигнализирали, че такова изобилие от функции го прави трудно да работите с устройството. Това ще отнеме време, за да отсее объркващи инструкции и да научат как да се справят с устройството.

Разбира се, фирма "Редмънд" предлага на своите клиенти, както и много други опции, с разнообразие от цена и производителност.

тенджера под налягане "Moulinex"

Най-популярният модел сред потребителите се счита Moulinex CE 4000. Това многофункционално устройство, което едновременно изпълнява функциите на тенджера под налягане и Multivarki. Този модел има малко количество вградени програми. Ето защо multivarka-готварска печка "Moulinex" не позволява да се готви сложни ястия. Въпреки това, устройството е чудесен избор за тези, които се използват за по-бързи темпове на живот. В крайна сметка, основното предимство на този модел - минималното време, необходимо за готвене.

Марката печки линия налягане "Moulinex" обхваща устройства 400-1200 вата мощност с обем тиган 2,75-6 литра. Купувачите на недостатъците, посочени малки режими сума.

Кухненски помощник "Varia"

Руско производство тенджера под налягане също може да се разглежда като възможност за закупуване. Те са малко по-евтино, отколкото внасят своите колеги, че особено привлича съпруги.

Тенджера под налягане "Готварство" се използва за готвене овесена каша, супа, желирано месо и много други ястия, които се нуждаят от копнеж. Моделите от тази серия са с автоматично изключване, което е много удобно за използване. Материал за производство на тенджери служи не само алуминий. В най-модерните модели използват неръждаема стомана. Отлични потребители говорят за тенджера под налягане сигурност "Готварство", която осигурява специална клапа.