Салати - ястие, което се представя, може би, във всяка кухня в света. Някъде те са подготвени само от зеленчуци, някъде с тестени изделия, боб и наденица, като има и доста екзотични опции с зелени манго, синьо сирене или сушена риба, хамсия. Сред такова разнообразие от салата зеле и моркови с оцет може да изглежда съвсем обикновен, но все пак храна в есенните или зимните месеци може да даде толкова много полезни витамини и фибри, като по този начин да бъде много нискокалорични, лесно за приготвяне и достъпни. И ако гледате на фигурата, или дори да искате да се отървете от две или три допълнителни килограма, този зеленчуков микс - точно това, което имате нужда. Заменете ги обичайното втори или, ако наистина не може да се откаже от месни порции на обяд, а след това котлет или пиле, задушено като гарнитура, не използвайте варени картофи или ориз и салата, предлагани по-горе. По този начин ще се намали калоричността им диета, и нейната целесъобразност, а напротив, се увеличава. Тя е в студения сезон, така че е важно да се поддържа добър имунитет.
Салата "зеле и моркови": рецепта с оцет, ябълка и други компоненти
Това ястие се приготвя лесно, защото неговите съставки често имат в хладилника по всяко домакиня и приятен свеж вкус на възрастни и деца. Само имайте предвид, че оцет, при предложените варианти рецепта са предназначени и естествен ябълков или балсамов или винен сорт, но във всеки случай не от съществено значение. Също така в съблекалнята да добавите лимонов сок ще опитат още по-добре. В продължение на няколко части от този "витамин бомби със закъснител", което трябва:
- половин килограм зеле;
- 300 г пресни моркови свеж;
- пълнене на чашите: масло, зехтин или растително, около една супена лъжица ябълков оцет и чесън на вкус.
Ситно настъргвам зелето, леко сол и не забравяйте, че ръцете й са дали сока. Морковите могат решетка. Свържете зеленчуците един с друг и се изсипва подправката на оцет, лимонов сок изцеди и чесън (по желание). Всичко се разбърква добре и се оставя да престои в продължение на петнадесет минути. Салата от зеле и моркови салата с оцет и можете да добавите малко забавление чрез добавяне на един настърган проститутка ябълка, нарязан червен пипер. Тя също така ще върви добре с основните съставки и прясна краставица. Един съвет от мен: ако готвя това ястие като част от диетата си за отслабване, маслото не може да се добави дресинг от лимонов сок, билки и балсамов оцет направи вкусни зеленчуци, без да добавяте мазнини. Човек може да се изчисли колко калории в този случай ще съдържат салата: зеле, моркови, оцет е посочено в рецептата възлиза общо съдържат 257 ккал, а не 100 гр и почти килограм завърши салата (един паунд зеле плюс триста грама моркови). Не забравяйте да обърнете внимание на това ястие, ако ще да отслабнете. Съчетанието на вкус, добри цени и невероятно.
"Прованс": салата от зеле и моркови салата с оцет
Това е доста интересна рецепта, където основните съставки са зеленчуци вече споменатите от нас. Това е само за негова времето за готвене ще отнеме още няколко: на първо място, за съдовете за вършене маринатата, и второ, да се даде на салатата да се влеят в продължение на най-малко 12 часа. Но защо не опитате? Вземете:
- 2 килограма зеле;
- 3 средни моркови;
- маринатата - 2 чаши вода, 1 чаена лъжичка сол и 0.5 TSP .. захар и 0,5 чаша растително масло, 8 супени лъжици природен ябълков оцет.
Shred зелето ситно, добавете сол и разбъркайте с ръце, моркови решетка. За да се свържете маринатата в тигана 2 чаши вода, сол, захар, олио и оцет, поставя на огъня и оставете да заври. След това се излива получените течни зеленчуци и им се оставя да престои при стайна температура в продължение на 12 часа. Тогава нашата салата от зеле и моркови салата с оцет, който е с красиво име, "Прованс", трябва да се постави в буркан и поставете в хладилника, където може да се съхранява в продължение на 10 дни. Не забравяйте, че всеки от своята част - цяло помещение на витамини, така че не пренебрегвайте студената зима тези прости и достъпни зеленчуци.