Ножове "Самурай": преглед на собствениците

Един от основните елементи на кухненски прибори, се счита за един нож. Подготовката на повечето ястия не можеш да направиш без използването на инструменти. При спазване на разпоредбите на удобно и доста остър режещ предмет, дори рутинни процеса на готвене, ще донесе удоволствие. "SAMUR" много стилни и качествени продукти са кухненски ножове японски. Потребителски отзиви за тази компания и нейните продукти са най-вече всички положителни.

производител

Япония отдавна е известен със своята занаятчии нож случай. Изкуството на бой с меч в Япония винаги е обръщала много внимание. Катана (дълги японски мечове , без капаци) и днес се считат за най-добрите образци на хладно оръжие. В Япония, специален технологии за мелене, удължаване на трайността на остриета. Традицията на японски ножове успешно поддържа майстор Seki град. А мястото, известен с факта, че има много на растения за производство на ножове. В един от тях произвежда търговска марка оръжие Самура.

специализация

Самура японска фирма е специализирана в производството на ножове, които са приложени в домакинството. Тя изисква "SAMUR" професионални ножове в ресторанти и кафенета. Отзиви на клиентите показват, че тези продукти могат да се използват и като подарък. Всички комплекти от рязане на продукти от японските фирми имат висока производителност и атрактивен дизайн. те се продават в елегантна кутия.

От какъв материал са направени?

При производството на стомана ножове използват V-Gold10 и дамаска. Изработени от тези метали кухненски нож "Самура" обратна връзка с клиентите е високо ценена заради безспорните си предимства: изключителна издръжливост и способност за дълго време, за да се запази смилане. Класически японски кухненски нож е продукт, състоящ се от няколко слоя. В основата на острието е стомана V-Gold10. Дамаск стомана класове SUS 430 и SUS 431 се намира на плочите, които са оборудвани с "Samur" кухненски ножове. Потребителски мнения показват, че от данните на подложките на перките са много привлекателни: остриетата на ножовете са красиви и уникални модели.

За производството на полимерни оръжие използва материал - mikarta. Трайност и устойчивост на влага се считат за основните му характеристики.

бюджет опция

Многослойни ножове са скъпи. Тези, които желаят да се получи хубав комплект кухненски Японски ножове, да се откажете за еднослоен продукт. Този продукт е бюджетната линия на ножове Pro-S. Външно, продуктът не се различава от скъпите многослойни ножовете. Разликите в производствения процес. В съответствие Pro-S се практикува производство еднослоен. Тези остриета не могат да поддържат заточване.

Как да се изострят ножове "SAMUR"?

Отзиви от тези кухненски инструменти са информирани, че в Япония, за разлика от западните страни, направени за производството на ножове за левичари и righties. Ножове обикновено имат само един заточване. Продукти, които са предназначени за износ, е западен японската версия. В такъв нож нож е предмет на двустранно заточване.

Липсата на едностранно заточване

Високото ниво на сила, максималната острота и се постига чрез използването в производството на висококачествена стомана дълготрайността, са основни показатели, които разграничават ножове "Samurah". Дамаск стомана (мнения възхищение описват материала от който са направени инструментите за данни), за да се създаде една много висококачествени продукти.

Но въпреки всички предимства на класически японски кухненски ножове, според европейските потребители, те имат недостатък. Той е едностранен смилане, които са оборудвани с нож "Самура".

Отзиви негативно характеризират инструменти, предназначени за суши. Според потребителите, да се използва нож с едностранно заточване Европейския потребителите много по-трудно от обикновено, за да упражняват познат инструмент. От готвач като изисква значителни умения и сръчност.

Стандартен комплект

Потребителите Внимание представени повече от двадесет разновидности на марката. Японски стандартен набор от "ножове" Samur "," обратна връзка е описана като не много по-различно от обичайните европейски. Пълният комплект включва:

• Нож, снабдена с тънка лопатка. Използва се за работа с зеленчуците: голям рязането.
• Касапина. Той се използва за рязане на месо и риба.
• Специален нож за подготовка сашими и суши.
• Малък нож. Използва се за по-малки работни места: за почистване на зеленчуци и смила.

За всеки тип работа е определен тип нож. Ножове "SAMUR" коментари професионални потребители описват като рязане на кухненски инструменти, има удобен дизайн и функционалност.

брадвичка

Както и с европейските серии в Япония също имат свой собствен продукт, оборудвани с големи остриета. За да работите с билки и месни продукти японски производител предлага голям кухненски нож "Самура". Потребителски отзиви потвърждават, че този нож е незаменим в кухнята. Формата на широк нож позволява да се използва като острие. Този нож е най-големият в комплекта. Дължината му е 300 мм. В зависимост от предназначението на голям нож може да бъде:

• Зеленчукова. Той се използва, за да се работи с билки.
• Филе. Използва се в намаляване на месни продукти и риба.
• Universal. Той е ефективен при изпълнение на задачи.

Готвене става лесно занимание, като използвате продукти, като например големия кухненски нож "Самура". Собствениците Отзиви потвърждават, че дълги японски ножове са необходими за цепене на Зелените, зеле, както и рязане на месо и риба.

традиционни японски меч

За производството на продуктите си кухня рязане японските майстори никога не са използвали нитове. Тези ножове са за разлика от обичайните европейската, имат ергономична форма. Тези елементи се намират в хибридни продукти, които включват функции на Изтока и Запада. Те се намират в модели, направени в Япония, които са предназначени за износ. Тази практика производител си тръгна, създавайки поредица от Дамаск остриета. Той господари на Япония, представени на европейския потребител истинския дух на Япония. Дръжки и остриета на тези ножове са форми, които преди появата на хибридни сортове е широко практикувана в Япония и се смята за традиционен.

Използването на керамика

Този материал е наскоро използва широко в кухнята. Много популярни "SAMUR" керамични ножове. Потребителски отзиви за тези кухненски инструменти подчертават тяхното достойнство:

• Blades чисти. Керамика не влизат в химична взаимодействие с храна и, следователно, не миризма.
• Материал добре поддържан смилане.

В цвят са бели и черни керамични нож "Самура". Потребителски прегледи показват, че остриетата на черната керамика се много по-трудно. Много положителни коментари за серия от ножове Eco-Керамична SC-0084B. Тези модели са с висока твърдост, която е 87HRC. Тегло на продукта не надвишава сто двайсет и четири грама

По мнение на собствениците, така че ножът не може да намали твърди материали. Той е идеален за рязане на зелено, меко месо. Острието е нежелателно използването на кост като керамика - материалът е много крехки. Наличието на дори незначително при режещия ръб чакъла се отрази негативно върху раната. Сред някои потребители имат пристрастия към остриетата изработени от керамика. Той обяснява това отрицателно отношение отрицателен опит: има случаи, когато малки парчета се отчупват и попадат в храната, когато се режат от керамични острието. Тази ситуация възниква в резултат на невнимателно боравене с нож. Понякога това води до факта, че потребителите се отказват от керамични ножове, които дават предимство на стомана.

Самура Bamboo Series

"Бамбук" - много функционални и оригинални продукти се считат за ножове "Samur". Потребителски отзиви за тези ножове дават основание да се смята, че е възможно да се използват масиви от данни като подаръци. За регистрация ножове предвидени красив и приятен за кашоните докосване. Собствениците оценени черта на тази серия от ножове - всичко това в една статия от метал, дори и дръжката се стилизира бамбук стъбло. Тя е къса и асиметрична. Стоманата е един слой и, по мнението на собственици, много остри. За да се гарантира, че продуктите не залепват за острието, страни са специални прорези.

Дължина на острието е 8.8 см, а теглото - 145 грама Отзиви от собственици ножове Самура Bamboo, артикули от тази серия е оставил само положителни впечатления, еластичните остриета, хубаво в ръката и не се подхлъзнат. Поради куха дръжка японски кухненски ножове Самура Bamboo Series е много лесно. Според някои потребители, късо острие да работят неудобно наблюдаваното намаление на скоростта и точността на движенията. Много положителни отзиви, получени от брадвата в тази серия. Продуктът с тегло 400 грама е много ефективен в случаите, когато е необходимо да се намали големи парчета месо, хрущяли или кост. За да се справи с тази работа с този инструмент е бърза и лесна. Месото се нарязва под влиянието на теглото на острието. Членовете посочиха, че ръката, когато това е абсолютно не уморени, тъй като те не трябва да се направят всички усилия, които не е обикновен кухненски нож за тази работа. Рязане продукти, продавани Самура Bamboo серия от приземен добре. Благодарение на качеството на стомана шлайфане, според потребителите, продължава дълго време.

Серия Самура харакири

направени ножове "Самура харакири" от японски стомана AUS8 марка. Коментари за тази марка разпределят основната си качество - устойчивост на корозия. Твърдостта на острието е 58 HRC. Наточените остриета от стомана с помощта на водни камъни. Комплектът включва следните видове ножове:

• Готвач нож. Размер 208 мм. Ножът има богат, дебел и дълъг нож. Той се използва за рязане на зеле, зелен, че е лесно да се намали месо и риба. Този продукт се счита за основен елемент на нож тройки на главния готвач.
• Santoku - 175 мм.
• Nakeer - 161 мм.
• Utility нож - размер 150 мм.
• Зеленчуци - 100 мм.

Всеки нож е пълна (от корена до върха на острието). Продукти отличават с наличието на глоба задника.

Дръжките са изработени от черна пластмаса. Всяка лопатка тежи по-малко от 500 г

Потребителите, японските ножовете от тази серия са с ергономичен дизайн, ниско тегло и са балансиране на външния естетичен дизайн и съдържание. Ножове "Самура харакири" ефективни, както в дома кухнята, и в професионалната сфера. Продуктите отговарят на всички стандарти на SES и могат да бъдат използвани в кафенета и ресторанти.

Тактическа "Samur"

Този нож е разработен от руския производител OO ПП "Кизляр". Дизайнът на продукта е с охрана, която дава възможност на интензивно владея този нож, стачки, без да се страхува, че ръката може да се изхлузи дръжката. За неговото производство elastron. Този материал не позволява подхлъзване в ръката.

Основните характеристики на нож "Samur":

• Продуктът принадлежи на туристически ножове тип.
• Дължината на цялата острието е 280 мм.
• Дължина - 160 mm.
• Blade дебелина - 4.2 mm.
• Ширината на острието е 34 мм.
• Заточване острие - вдлъбната.
• За производството на ножа се използва устойчив на корозия стомана на Z60 или внесени аналог. В някои аспекти, остриета "SAMUR" са процес черен хром покритие.
• стомана твърдост от 57-58 HRC.
• Формата на острието - традиционна. На приклада има falshlezvie.
• Дръжката е направена от elastrona.
• дебелина дръжка - 20 mm.
• Ножът се конструира чрез въвеждане на стеблото на elastronovoy на предпазител, захващане и дръжката който затяга с винт.
• Заедно с капака на нож е предвидено, която се използва за производство на кожа. Капаците са оборудвани със специална линия за закрепване нож на колана.

Въпреки наличието на телохранителите, всички параметри на ножа не излизат извън рамките на изискванията на ГОСТ и Руската федерация. Този пистолет не принадлежи към категорията на ножове.

Тактически нож "Samur" ( "Кизляр"): мнения

Според потребителите му, руската "SAMUR" изглежда много впечатляващо и смущаваща. Прекрасната и мощен на външен вид, това е много функционален. Този нож е задължително условие за туристическите кампании, защото те лесно могат да изпълняват никаква работа: нарязани месо или режат клони за пожар. Цялата работа с продукта е бързо и лесно.

Налице е мнението на някои от членовете, че ножът "Samur" неудобен ъгъл заточване. За да поправите това, се препоръчва да се изострят остриетата по своя най-необходимия ъгъл. След тази процедура, острието, по мнението, че е много по-удобно. Тя може да се използва за фино рязане на плодове и за рязане на клони. Заточване нож трае дълго време.

Някои отрицателни отзиви описват дизайна капак, отбелязвайки своите недостатъци. Според много потребители, ножът "Samur" ( "Кизляр") е достатъчно тежък продукт за извършване че разработчиците трябва да се създаде по-трайни капаци и ги контур. Съществуващи линии бързо да се втурне на теглото на ножа. Потребителите обсъждат проблема, предлагат да се оборудват корици по-трайни ремъци. Колан примки за носенето на такова мащабно нож Според потребителите му, трябва да бъде два пъти по-широк и по-дебел.

заключение

Япония е известен със своите занаятчийски случаи нож, който постигнаха голям успех в тази област. В своята дейност, експерти използват въглеродна стомана, който се обработва чрез коване. За производството на някои от лопатките, комбинация от твърд въглероден стомана с меко желязо. В резултат на тези режещи продукти са гъвкави. В серията кухненски ножове на "Samur" е напълно планирано. Съвършенството на дизайн и високо качество на тези продукти ще ви помогне да се реализират всякакви кулинарни планове.