Отглеждане кладници на пънове. Какво трябва да знаете?

Не всички фенове на гъби имат възможност да отидат в гората до "тих лов". Но това не означава, че няма начин да опитате любим деликатес. Оказва се, че гъбите не може само да се съберат в гората, но и да се развиват сами. Особено обещаващи са отглеждането на стриди гъби на пънове. И много го правят не само за себе си, но също така и за продажба, изграждане на малък бизнес не е прекалено скъпо.

Какво е стрида?

Стриди отнася до ядливи гъби от многобройните семейство pleurotaceae. Гъбата не може да се нарече малък, тъй като по-малкият например капака - на около пет сантиметра и зрял - 30 см Първоначално изпъкнала форма на капачката, и му ръб е обвит .. Както зреене става по-плоска, придобиване на фуния форма и става вълнист ръб. Докато гъби млад, шапката му е кафяво-сив цвят, с течение на времето тя се превръща пепеляво, понякога видими лилаво. Но презрели гъбички на избледняване, става белезникаво, в някои случаи, леко сиви или жълтеникави.

Малко история

Отглеждане стриди гъби върху пънчета започнаха преди повече от двеста години. Ние стигнахме до този метод в Германия. Изкуствени плантации непретенциозни гъби се радват на голям успех. Днес "опитомени" кладница расте на всички континенти. Експерти предлагат два начина да получите по-висок добив:

1. Open плантация или богат метод, където култивирането се осъществява с помощта на външен дървен блок от дърво (мъничета).
2. В затворени пространства, така наречените интензивно метод, с помощта на специални смеси от хранителни вещества, състоящи се от царевица отпадъци, дървени стърготини, слама и трици.

Тъй като опитите за отглеждане все по-често се правят днешните аматьорски градинари, които искат да се кача на гъби сайт стриди, растящи върху пънове отворен метод може да се разглежда като най-добрият вариант. Не е нужно да се харчат допълнителни средства за изграждането или отдаване под наем на помещения, създаването на необходимата микроклимата.

Какво е необходимо за отглеждане на гъби?

е необходимо оборудване за малки плантации, за да изберете правилния размер на дърво блок от дърво. Най-добре е да ги изрежете от твърда дървесина. Дължината на всяка секция трябва да бъде от 25 до 30 см. Стриди отглеждането на пънове изисква дървесни отпадъци не са били по-малко от 15 см в диаметър. На това зависи от производителността на насажденията.

И все пак трябва мицел, които могат да бъдат закупени или направени от парчета гъби тъкан. Този процес не е трудно, но изисква определени знания и умения.

Технологията на отглеждане на стриди гъби върху пънчета

Ако заема отглеждането на стриди гъби върху пънове в страната, а след това изберете сенчести места. Е, когато засадени близо vysokorastuschie култура или има малка постройка. Oyster гъби не обичат открити площи, чернови и ярко слънце. На мястото, подготви дупката, в която са установени пънове.

Почвата в ямките обогати хумус, компост или излива варени пшеница (за всеки пън около 200 г). На дъното на всяка ямка се поставя 400 г мицел, разположен отгоре коляно, и цялата структура е леко уплътнява.

Преди да използвате сухи дънери ги накиснете за няколко дни, така че дървото беше мокра. накисване време в зависимост от диаметъра на пън може да варира от 3 дни до 2 седмици. Единият край на всеки блок от дърво или направени nadpily дълбоко пробити дупки. Тези дупки също заспиват мицел.

Отглеждане стриди гъби върху пънчета започват в средата на пролетта или края на лятото. В първия случай ще започне плодните през лятото, а през втората - през есента.

необходимостта от поливане

Сайтът на открито, засадена с гъби, намокрена от дъжд и роса. Но това не винаги е достатъчно. Ако валежите са малко, е необходимо да се овлажнява почвата около дънерите на дърветата, в допълнение. Предотвратяване на почвата от изсушаване невъзможно.

прибирането на реколтата Oyster

Талантливи млади мицел обхваща пънове бял цвят. През първата година от всеки мицел произвежда около 1 кг на културата. През второто Добивите година са по-високи, мицелът може да даде 2-2,5 кг на стриди гъби.

Този вид гъба расте в малка малко семейство. Премахване на културата, изрязване нежно цял куп. Това е да не се повреди мицела, в противен случай това място вече няма да бъде гъби. Cut част от семейството, не си струва, иначе останалата част от гъбите може да изсъхне. мицел плодните продължава в продължение на няколко години, до пъна, на която тя расте, най-накрая rassohnetsya.

Оптималната температура за узряване стриди - 15-20 ° С. Ако стане по-студено, пънове могат да бъдат покрити с дебел слой сухи листа или сено. Ако е необходимо пънове с мицел agrovoloknom тайна и се прехвърлят в мазето или в оранжерия. Така, вентилаторите може да се оптимизира процеса на получаване на мидата. Отглеждане дома на пънове, например, в мазето, той удължава реколтата.

Използването на препоръките по-горе, че е възможно да нарасне кладници у дома и да получите реколта през цялата година.