Отглеждане на гъби в мазето е бизнес: условията и технология

Отглеждане на гъби в мазето по-често, отколкото не възприема като бизнес идея, а като странно хоби любител градинар. Въпреки това, в този урок, наистина е възможно да се реализира печалба! За да направите това, просто трябва да се интелигентно да разрешат въпроса: бизнес план, изчисляване на рентабилността и инвестиции, за да направят оценка на рисковете.

Ако се интересувате от тази идея, нека да стигнем до най-"разбор"!

Как да започнете бизнес?

Отглеждане на гъби в мазето на една къща с апартаменти - съвсем реална представа за това въплъщение. Защо не, тъй като изменението е в пълно съответствие с провеждането на такива дейности, и гъбите много придирчиви към условията.

Поетапно алгоритъм на бизнес организация може да бъде представен, както следва:

1. Разберете, технологията на отглеждане на гъби.
2. Подгответе изба за поставяне на разсад.
3. За дезинфекция на помещенията.
4. Купете мицел.
5. Покупка компост или суровина за неговото производство.
6. Засадят мицела в субстрата.
7. За контролиране на температура и влажност нива.
8. Harvest, след предписаните правила.
9. Намерете точката на продажбите и продават стоката.

Нека разгледаме всяка точка на организацията отглеждане на гъби у дома.

Регистрация на бизнес

Отглеждане на гъби като бизнес (в мазето), трябва да бъдат официално регистрирани. Освен ако, разбира се, на обема на продукцията си не е ограничено от извън "самата партия, партията на съседите."

Когато става въпрос конкретно за предприемачеството, и най-вече така на изпълнението чрез търговски обекти, кафенета и др. Н., Без документи не могат да направят.

Не се притеснявайте, ако не са изправени пред този въпрос. Това е доста проста. Представлява своите действия като стъпка алгоритъм:

1. Трябва да се регистрирате ПР. За да направите това, трябва да имате паспорт, за да пътуват до най-близката данъчна служба.
2. Като индикатор за активността решите с / х производство и продажба.
3. С този вид работа, можете да разчитате на един с / х данък - 6%. Това е един много доходоносен облагане опция.
4. Стаята за отглеждане на гъби, за да се провери чрез фитосанитарни работниците за инспекция. В сутерена трябва да бъде валиден фоново излъчване. След тестване, ще ви бъде даден сертификат.
5. Също така в фитосанитарен контрол ще проверяват стоките преди изпълнението. Без сертификат за качество няма да работи с вас всеки сериозен клиент. Валидност на удостоверението - в продължение на "живота" на една и съща партида на компост. Тези данни, които предоставяте при регистрацията.

На следващо място, по-отблизо условията за отглеждане на гъби в мазето.

Какви са необходимите условия за работа

Отглеждане на гъби в мазето на къщата следва същите принципи, както всяко друго място. Прочетете повече за технологията, обсъдени по-късно. А сега нека да видим, какви са условията, необходими за получаване на богата реколта от гъби.

Отглеждане на гъби в подземния гараж или други помещения предполага солиден здрава конструкция. Други изисквания анализират етапа:

• Противно на общоприетото схващане, на пода трябва да е бетон, а не земен край.
• Самата стая максимално изолиран от околната среда, елиминиране на възможността за контакт с външни източници.
• Друга разлика от другите видове растителност, отглеждани за продажба: гъби не се нуждаят от постоянен източник на светлина. Това дава по-значителни спестявания на оборудване и услуги. Достатъчно е да се държат в мазето една лампа да работи с лекота.
• Дори и в по-малка площ, можете да организирате отглеждането на значителна част от реколтата. За тази инсталиран резервоар "пластове", разположен в сутерена на конвенционален рафтове. Височината на гъби растеж на малки, която ви позволява да направите подрежданията на малка дистанция.
• Важно е да се помисли за такава функция: компост за гъби ще отделят неприятна въглероден диоксид. Аз го харесвал, защото това води до появата на мухлясалост. И гъби толерират такова лошо положение. За да се избегнат проблеми, Naladte ефективна вентилация.
• Не прекалявайте с вентилацията на помещението. Чернови - тя също е враг на вашите разсад. Също така на вентилационните отвори трябва да определи мрежа против комари с фина мрежа, за да се предотврати навлизането на насекоми.
• С гъби температурния режим, но непретенциозен. Опитайте се да поддържате нивото на "ниво", че е достатъчно. През лятото се използва вентилатор, ако е необходимо. Отглеждане на гъби в мазето през зимата може да изисква монтирането на отоплителната система (ако стаята наистина студено).
• Следете нивото на влага в мазето. Тя може да се намали с помощта на вентилацията и да се подобри - обикновен спрей с вода.

Какво е необходимо обучение стая преди расте?

Подобно на много други гъби, податливи на болести и паразити и гъби. Израснал в мазето (на технологията на процеса, в действителност, много проста) включва строги места за обучение преди началото на работа. Предварителни работи са в дезинфекция на стаята, повърхностна обработка, отстраняване на мухъл и дори шанс за възникването му в бъдеще. Ако не дойде на този въпрос внимателно, културата може да се развали. Това е срамота, да се унищожи само за няколко месеца поради прост мързел, нали?

Ако не искате да проверите стабилността на гъбички вредни за околната среда, се провеждат такива области на обучение:

1. Разгледайте стаята за насекоми (всъщност, ако сте запаметили по-рано в мазето на зеленчуците). Ако намерите поне няколко физически лица, не забравяйте да извършите hlorofosom обработка.
2. Всички повърхности са покрити с вар, към който се добавя Bluestone.
3. Използвайте сярна меч, за дезинфекция на стаята.
4. Пространство също се напръсква с 4% разтвор на формалин.
5. Искате ли да се застрахова? Поемете дълбоко контейнер с дървени стърготини и се изсипва им дезинфектант. Кутията определя на входа на мазето. Той ще послужи като допълнителна бариера срещу вредители.
6. След манипулацията, проверете внимателно мазето. В противен случай, можете да навреди не само на разсад, но дори и собственото си здраве.

Понякога просто вентилацията не дава много резултат. Това навежда на извода, че имате нужда от повече вентилация. Например, можете да сложите по рафтовете с гъби допълнителни вентилатори. Ако вашият бизнес се разширява, има чувство за в бъдеще да се инвестира в монтирането на филтри за пречистване на вентилационна система въздух.

Технологията за отглеждане на гъби

На каква база трябва да се засаждат на гъби? Израснал в мазето (на технологията на процеса, за да бъдем точни) има някои функции:

• Зониране. Препоръчително е да се разделят на мазето на две части - за инкубационен период и директно дестилация. Фактът, че трябва да се съобразят с различни температурни режими. Зониране пространство значително ще се улесни задачата.
• Както споменахме, за всеки период се нуждае от собствена температура. За растежа на - 23 ^{° С,} форсирането - ^около 12-17 ° С
• Внимателно на условията за компостиране, посочени на опаковката. Най-добрата основа се счита за конски тор. Когато го използвате, има повишаване на производителността.
• винаги ще бъдат закупени по-добре Основата, която е тяхната собствена,. Но за да спестите време и усилия, че все още е възможно да се придобие.

Процесът на нарастващата

Когато са изпълнени всички условия от гъби растат в мазето, можете да преминете направо към процеса. Най-лесният начин за начинаещи ще го въвеждат като стъпка алгоритъм:

1. Засадени в Субстратен мицел. Като правило, за отглеждане у дома предприемачи придобиват мицела, готови за засаждане. Най-често това е основата, отглеждани в специализирани лаборатории, които държат перфектни условия стерилност. Купете мицел засаждане чрез посредници - в интернет, магазини, "Градината", както и директно от доставчиците.
2. Изчислете необходимото количество мицел е много проста: 1 m ² - 500 грама "на живо" на околната среда. Ако решите да расте мицела от спорите нужда от 400 грама.
3. процес на засаждане не е много по-различно от обичайното :. необходимостта да се направят дупки с дълбочина около 5 см добре подготвени компост ще бъде малко по-еластични чувства. Наблюдава разстоянието между отвора на най-малко 15-20 см. Капка част на мицела към всяка ямка.
4. За засаждане кладенци на спорове не се нуждаят. Просто изсипете семената равномерно върху земята. самите мицел ще намерят своето "начин".
5. По време на инкубирането, задачата на търговеца - да следи нивото на влажност и температурни условия. Как да направите това по-подробно по-долу.
6. За постоянен земята овлажняване е възможно да се покрие хартията (тъкан) и мокри.
7. След 10-12 дни след засаждането субстрат слой друг слой на почвата - буквално 3-4 см Земята подготвя специален начин :. + вар + торфена почва в съотношение 5: 1: 4.
8. Инкубационният период е завършена в 4-5 дни. През цялото това време, редовно се овлажнява въздуха и почвата от разпръсквача.
9. На следващия период на култивиране - дестилация. По това време в мазето на температурата се понижава до 12-17 ° ^C. Понякога е трудно да се постигне, много по-лесно да се движат рафтовете в друга стая. Ето защо в секцията по-горе предложения мазе зониране.
10. Скоро ще започне да расте гъби. Спазвайте правилата за събирането им и не позволявайте на печурки презрели.

каналите за продажба

Редки хора в днешно време не консумират гъби. Отглеждане у дома в мазето може да осигури нуждите на едно семейство гъби. Но когато става въпрос за бизнес, разбира се, е необходимо да се създаде канали за продажба. Това намиране на клиенти е тайната на успеха на това начинание.

Отглеждане на гъби в сутерена рядко включва голямо количество събрани гъби. Поради излишъка, който не използва членове на семейството, могат да се продават в най-близкия пазар.

Ако делото не е пуснат на поток, а вие искате да се намери по- "твърд" пазар, помислете за тези опции:

• По желание се продават гъби директно към тези, които ги използват. Използването на посредниците може да намали печалбите, но това ще ви осигури постоянен поток от поръчки. дали такава схема е изгодно в твоя случай, да реши за себе си.
• В магазини, супермаркети, кафенета и ресторанти може да изпълнява ролята на посредник за изпълнение на гъби.
• Ако получите солидна реколта, че има смисъл да се търси възможност да се сключи договор за доставка на производителите на полуготови продукти (гъби могат да бъдат част от палачинки, пица), или готвене.
• Добра идея за промоция - за създаването на своя собствена интернет страница. На нея ще можете да публикувате полезна информация за потребителя за гъби като цяло и по-специално гъби. Има също така и на цената, посочена потенциалните отстъпки, условия за доставка на продукти на клиентите, данни за контакт.

Изчисляване на финансови инвестиции

Отглеждане на гъби в сутерена, който е позициониран като бизнес, цената е доста евтино. Разбира се, всичко зависи от наличните си ресурси и планираните обеми на производство. Въпреки това, не е необходимо да се плаща наема - това е голям плюс!

Важно е да се отбележи също така, че, отглеждане на гъби, предприемач се освобождава от задължението такава голяма разходни елементи, като закупуване на оборудване. Това е техника, често се консумира лъвския пай от бюджета с бизнес организацията.

Помислете за останалата разходи за един цикъл на отглеждане на гъби:

• суровини за производството на 1 тон компост - 1000 рубли;
• гъбен мицел - 500 рубли;
• създаване на необходимите условия в сутерена - 2000 рубли.

Общо получим сумата от 3500 рубли. Както можете да си представите, това е нелепо цена да плати за да започне макар и скромен, но свой собствен бизнес.

Рентабилност и възвръщаемост на бизнес печурки

Ако правилно да се вземат под внимание всички изисквания за отглеждането на гъби бяло в мазета, всеки мицел може да ви донесе 5-8 реколти. Заслужава да се отбележи, че повечето от добива все още е само първата тройка. Обикновено цикъла за отглеждане на 1-2 месеца.

Придържайте се към тези правила при жътва:

• Следене на състоянието на гъбите - не можем да допуснем, че те стават презрели.
• Определя добър момент да се съберат проста - капачка гъби дъно покрито с бял plenochkoj.
• Гъби, които растат в дома, не режете, не забравяйте това! Те просто трябва да се обърне леко около оста си и да достигне.
• Когато извади гъбата, поръсете си място под земята.
• При спазване на прости правила растежа на нови гъби ще бъде още няколко седмици.

Изчисляваме приблизителна печалба от бизнеса:

• 1 тон компост - това е 200 кг гъби, ако са изпълнени всички условия;
• 1 кг гъби видове сега се оценява на 100-150 рубли;
• печалба от цикъл 1 на културите - 20 000-30 000.

Както можете да видите, рентабилността на предприятията е 100%. Инвестициите ще се отплати в рамките на няколко месеца.

Какво рискове се крият предприемач?

Отглеждане на гъби в мазето на къщата, както и всяка друга дейност, включва някои рискове за предприемача. Те трябва да знаят и, ако е възможно, да се сведе до минимум негативните последици.

• Въпреки високото ниво на конкуренция в тази област не може да говори, но да се намери стабилен пазар е трудно. Започнете да изгражда партньорства до прибирането на реколтата, тъй като продуктът е доста нетраен. С купувачите да намерят идеи можете да прочетете по-горе.
• Гъби не са особено сложни гъби. Въпреки това, те са податливи на болестта, както и други фактори, които влияят върху доходността. Не забравяйте да следвате всички правила и състоянието на отглеждането на мицел.

Отглеждане на гъби в сутерена - прилична опция за бизнес у дома. Той може да бъде идентифициран веднага редица предимства: ниска конкуренцията, минималната начална бюджет, 100% марджин, лекота на засяване и грижи за гъби. Въпреки това, за да се получи приличен приходи всъщност само в случай, когато предприемачът е за създаване на постоянен канал разпределение. Ако намерите достатъчно купувачи или един, но на едро, можете да възстановяване на инвестицията и се реализира печалба след първата реколта.

И не забравяйте, не прекалено мързеливи, за да напишете бизнес план, преди да започне изпълнението на идеята да направи подробни изчисления и да се очертае схемата на работа.