Франчайз "Старбъкс" в руската

Развитие и промоция на разпознаваема корпоративна марка - почти най-важната задача за начинаещ бизнесмен или предприемач вече е извършено, обмисля нов бизнес идея. Но има и друг начин, който позволява да направите бизнеса си разпознаваем - използването на съществуващите, доказано през годините на марката. Франчайзинг или франчайз, буквално - закупуване от собственика на най-популярните и финансови компании проведе правата да правят бизнес с неговата търговска марка. Ползите от такава сделка не може да се надценява. Заедно с купувача на марката (франчайзополучател) се е обоснована стратегия за развитие, разпознаваем бизнес имидж, а когато става въпрос за заведения за обществено хранене, а след това маркови рецепти.

Лидерът и най-бързо плаща за себе си обект на франчайз е широко признат като ресторантьорския бизнес. Повечето от "гиганти" кетъринг доброволно търговията на франчайз, разбира се, при стриктно спазване на всички условия на лицензионното споразумение.

Въпреки това, тези, които планират такова сътрудничество с добре познатия американската компания Starbucks в Русия може да се справи с някои трудности. Каква е причината и как мога да стана франчайзополучател на легендарния марка?

За компанията

Един от най-успешните марки в САЩ, верига от кафенета "Старбъкс", популярен у нас и по целия свят, не много по-ниско от ресторантите "Макдоналдс". Уютна "дом" атмосфера на институциите, високо качество на предлаганите продукти, като приветства отношение към всеки клиент и разнообразно меню - това са качествата, които правят кафе "Старбъкс" са в голямо търсене. Посетители "Старбъкс" често е възможно да се срещнат известни личности и важно изобретение на компанията - корпоративен чаша топла напитка се е превърнал в атрибут на много холивудски филми и телевизионни сериали.

Историята на марката от малък магазин за символ на Америка

Историята на легендарния кафене верига започна през 1971 г. с магазина, който отвори врати в Сиатъл трима млади американци. В същото време, предприемачите са дошли с лого, което сега е известен по целия свят - стилизиран русалка или сирена на зелен фон.

Точка на продажба, специализирана в продажбата на кафе на зърна и специални машини за кафе, първо не е много популярен сред местните жители. Всичко това се промени, когато управителят на склада дойде Govard Shults - бизнесмен, който е направил "Старбъкс", тъй като той е днес. Той беше този, който предложи нова концепция за "Старбъкс" - продажба на кафе в чашата за първи път в Съединените щати. Също така по-късно, когато той е бил на новия собственик на мрежата "Старбъкс" Шулц измислени, за да се стандартизира всички училища.

Такава "Старбъкс" се придържа към политиката досега. Институциите под този знак винаги пресъздадени интериор и уютна атмосфера на първите кафенета, свири същата музика, безплатен Wi-Fi, персоналът любезен и много приятелски настроени, както и всички напитки, а храната е постоянно високо качество. Това важи и за всеки магазин за кафе, където франчайза "Старбъкс", независимо от страната, в която се намира институцията.

Това, с изключение на кафе, можете да си купите в кафене "Старбъкс"

Заведения с зелена "Старбъкс" лого предложи на посетителите не само първокласно чаша за кафе. Менюто за кафе има голям избор от чайове и широка гама от десерти, топли и студени мезета. "Стандартен набор от" American меню включва сандвичи, кифли, сладкиши, чийзкейк, бисквити, безалкохолни напитки. Външен кафе "Старбъкс" франчайз, която се предоставя от американската компания, попълнете този списък от местни ястия на страната, където се намира институцията.

Отделно перо на приходи - сувенири кафе. С логото на "Старбъкс" могат да бъдат закупени основната изобретение на тази компания - пластмасов пръстен за купата с топла напитка, както и различни дрънкулки: значки, чаши, шапки и др.

Франчайзинг "Старбъкс" извън САЩ

Самото начало: "Старбъкс" - една от онези фирми, които казват, че не се продават франчайз, тази информация е дори на официалния сайт на мрежата от кафенетата. Независимо от това, на всички институции на "Старбъкс", работещи в повече от 60 страни по целия свят, около 60% не са свързани пряко с американската компания и работи под "лицензионното споразумение", в която те имат право да използва търговската марка и технология.

В Европа, както и родината на компанията, франчайзинг кафенета "Старбъкс", по принцип, не е достъпна за всеки. Разширяване на мрежата тук се дължи единствено на придобиването на главния офис на съществуващата мрежа от малки ресторанти и кафенета.

Защо сътрудничество с фирма "Старбъкс"

Въпреки факта, че за да се постигне франчайз компания "Старбъкс" - задача, изключително трудно, кандидатите за сътрудничество с компанията е все още много. Това се дължи най-вече на високото привлекателността на марката за обществеността, за кратък период на откупуване на инвестициите и отлична репутация онлайн магазини. Освен, че е в състояние да открие кафене под известната търговска "Старбъкс" марка, франчайз на тази фирма дава своите партньори редица предимства:

• рецепти за напитки специалност, топли и студени предястия и десерти;

• достъп до широк спектър от мрежата "Старбъкс;

• възможност, след консултации с компанията, за да допълнят традиционните менюто национална кухня;

• подкрепа и консултации при обучението на персонала;

• препоръки за интериорен дизайн на институции, в съответствие с общоприетите стандарти;

• съвети за създаване на уютна атмосфера, присъща на всички институции "Старбъкс": музика, обслужване, работа с посетители и така нататък.

Кафенета "Старбъкс" в руската

Първият франчайз "Старбъкс" се появи сравнително скоро, в Русия, през 2007 година. За дълго време в руската столица е единственият град, където можете да посетите кафе-сладкарница, работещи по лиценз мрежа. И до днес да сключи споразумение за лиценз за работа в Русия е много по-трудно, отколкото в много други страни. Причината за това предпазливи и дори да се засяга до руския бизнес от компанията "Старбъкс" не крие - появата на марката в страната ни е било предшествано от силен процес на американската компания с руската фирма, просто зададете търговска марка кафе на 2004 година.

Основната трудност е, че по общия ред за това как да получите най-франчайз "Старбъкс" на територията на Русия, както и една цена, все още не съществува. Всяко заявление се счита за индивидуално, говори за размер на сделките се извършва директно със заявителя.

За да стане франчайзополучател кандидати от Русия ще трябва да се свържете директно с представители на компанията, оставяйки на официалния сайт на приложение "Старбъкс" на свързания английски. В заявлението, в допълнение към готовност за сътрудничество и в съответствие с всички изисквания на лиценза, трябва да посочите данни, контакти, името на вашата фирма (ако е приложимо), опишете вашите постижения в областта на бизнеса и финансовите възможности в момента.

Изисквания за "Старбъкс" за сътрудничество

Кафе къща верига ценят собствените си бизнес репутация. Високите изисквания се правят свои собствени магазини за кафе, и на институциите, които са предоставили "Старбъкс" франчайз. Условията, предложени от дружеството за всеки и всички франчайзополучатели, някой може да изглежда неизпълнимо. Така че, за да получите франчайз, като изпълните следните условия:

• Кандидатът трябва да притежава подходящо място: не по-малко от 60 кв. м, в оживения квартал на голям град, вратите са разположени от страната на юг или изток. Тук се отдава предпочитание на помещения в обществено значими обекти - жп гара, летищни, университети, болници и др.

• Наличието на солидна сума на свободни средства.

• Шансовете за сътрудничество ще се повишат значително, при условие, че кандидатът вече имат опит в бизнеса. Така например, успешно разработва свой собствен бизнес.

• Първият счита приложения от хора, добре познати и са били успешни.

Но дори и ако на франчайз е одобрен и компанията започна да действа, компанията поддържа строг и постоянен мониторинг на изпълнението на условията, качеството на продуктите и услугите. При идентифицирането на несъответствие със стандартите на всички кафенета, франчайз "Старбъкс" може да бъде оттеглено.

Колко струва един франчайз мрежа от кафенета "Старбъкс"

Друга особеност на сътрудничество с тази мрежа от магазини, които франчайз "Старбъкс" изисква доста солидна инвестиция. Според специалисти, строителство и декорация на един квадратен метър от кафе ще струва от $ 2000. "Лъвският пай" от високите цени, разбира се, отива при закупуване на необходимото оборудване и интериорни съоръжения. В една и съща сума са включени разходите за закупуване на продуктите, за които се знае, трябва да е с подходящо качество.

По този начин, ако ние изчисляваме, че първоначалният капитал, който ще трябва да се инвестира в организацията и аранжирането на кафе, без цената на стаята, тя може да се каже, че франчайза "Старбъкс" в Русия ще струва около 150 до 180 хиляди долара.

Как изгодно е инвестиране на капитал? Според опита на кафе "Старбъкс", работещи в столицата и в Санкт Петербург, можем да заключим, че всички разходи, напълно компенсирани за скромните по стандартите на бизнес период - около две години на работа.