Ябълките ранните класове:, функции и коментари

Apple дърво - това е може би най-често срещаните в нашата страна, разнообразие от овощни култури. Тези дървета растат почти всички туристи. Плодовете на ябълка могат да се консумират като свеж и с преработени. Много разновидности на тази култура се появява. И всички те могат да бъдат разделени на три основни типа: лято, зимата и есента. Първата група са сладки и ароматни ранни ябълки. Сортовете на този вид зрели в средната лента на Руската федерация в края на юли - средата на септември.

Най-популярната лятна ябълка

Ранните сортове тази традиционна градина култура особено ценени от туристи. Въпреки че тези плодове, ако е необходимо, може да се използва, включително за обработка на зимата, като повечето от тях все още се ядат пресни, или добавя към печива.

Повечето ранни сортове ябълки, отглеждани в Украйна, Беларус и Русия, то е:

• Затвори.
• Елена.
• Рано сладко.
• Червено-рано.

Всички тези ябълки узряват в края на юли. Техните отличителни черти са доста хлабави и сочно месо е много нежна, в сравнение с есенни и зимни сортове, вкус.

В началото на август, градинари реколта популярен Papirovka и бяло пълнене. Има и края на лятото и началото на ябълки. Сортове Мелба и Dzhuli Red, например, даде реколта някъде по средата на септември.

Ябълкови дървета Close: описание и коментари

Плодовете на този сорт в градината зреят първия. Това се случва в края на юли. Предимствата на ябълка Клоуз, освен ранно зреене, летни жителите включват:

• добра транспортабилност;
• привлекателен външен вид на плодовете.

Ябълките клас Затвори различават средна стойност и имат okruglokonicheskuyu форма (с ластик в горната част). Покритие от тези плодове са кремаво жълт с дифузно тъмно малина червено. Плодовото месо е бяло, че са със средна плътност и вино-сладък вкус (кисело). Ябълките зреят тези по-рано, но, за съжаление, ако се съди по шофьорите на мнения, че е много неравномерно. Дървото се е от този сорт е луксозен гъста корона.

Добри отзиви градинари ябълка Затвори спечелил основно само просто за по-ранно узряване и добра транспортабилност. Недостатъците на този вид включват градинари не е твърде висока доходност и относително ниска издръжливост.

рано сладко

Това разнообразие е ценена от градинари, особено за устойчивост на позараствам и способност да издържат без да навреди на много тежка слана. Даване ябълка реколти Рано сладко започва 3-4 години след засаждането. Плодовете на малкия си - 90-100 грама, имат плосък закръглена форма. Обелете ябълките в тази светлина жълто и бяло целулоза и много сладък. Следователно, в действителност, името на вида.

Ранните сладките сортове ябълки се различават закърнели. Crohn си чист, компактен плосък заоблен.

Преглед на ябълка Елена

Този популярен сорт е бил отгледан в Беларус през 2001 г. Плодовете на малката му (120-150 г), плосък кръг. Цвят ябълки Елена са светло зелено, с неясно светло пурпурно руж. Месото има бял средна плътност, фина структура е различна.

Добри отзиви градинари заслужават този клас най-вече сладко-кисел вкус и деликатен на плода, с всичко друго, тя е и много приятен аромат. Елена зрели ябълки от края на юни до второто десетилетие на август. Плодните започва в 2-3 години на засаждане. Твърде високи дървета от този сорт не растат. Crohn са закръглени пирамидална, леко повишени, srednezaguschennaya.

Недостатъците на ябълкови Елена градинари са не много висока устойчивост на краста и тенденция да се получи задръстване. Грижа за този сорт, наред с други неща, включва процедура, като редовно изтъняване яйчниците.

Papirovka и бяло пълнене: описание

Тези два вида - може би най-популярен сред руските, Беларус и Украйна шофьори на камиони ранни ябълки. Сортове Papirovka и White пълнене са били изтеглени в края на ХIХ век. Биологични характеристики са почти идентични. Много учени смятат, че животновъдите дори, че това е един и същ вид. Въпреки това, в повечето случаи, разликата между тези два типа биолози все още се държат. Фактът, че има някои разлики между тях. Така, например, плодът на Белия пълнене не е специфична за Papirovka произнася шевове в средата. В допълнение, тези ябълки и зрели по-късно от десет дни - в края на първото десетилетие на август.

Оценявам тези видове градинари предимно за техните отлични резултати. Light пулп от ябълки има много сладък вкус, груб строеж и един много приятен и силен аромат. Цветът на кожата от тези плодове на бяло, слонова кост. Размери те са големи - 150-170 гр като Elena, Papirovka и бяло пълнене податливи на претоварване на реколтата. Плода на двете разновидности дойде 4-5 години след засаждането. За първи път, ябълкови дървета произвеждат много голям плод, но в малки количества.

Крон дървета в тези две степени shirokopiramidalnaya. С възрастта, тя постепенно става закръглена. Бялата пълнене и са група от средно високо сортове Papirovka. Лошите отзиви за тези две разновидности на градинари форуми на практика не се случват.

Dzhuli Red

Плодовете на този сорт ябълка също узряват в края на юли. Показан този интересен вид е бил в Чехия. Червена ябълка Джули имат светло зелен цвят с пурпурен оттенък по цялата повърхност. Размери имат доста големи (160 д), и формата на сгъсти, закръглено конус. Вкусът на плодовете са богати, сладко. Според нейните характеристики Dzhuli Червеното е силно напомня на добре познатите на всички градинари Melbu постсъветското пространство, описанието на която ще бъде дадена по-долу.

Ранните сортове ябълки Red: Спецификации

Това разнообразие е отгледан NIIP тях. И. В. Michurina и зонирани за региона на Централна Черно Земята. Червените сортове ябълки растат рано ниски, а плодовете имат доста малък (90-120 грама). Цветни ябълки в етап на зрялост са бледожълти с ярко малиново розов. Месото от крема с плодове, средна плътност, сочно. Вкусът на нея приятен сладко-кисел, десерт.

Мелба: градинари мнение

В допълнение Papirovka и бяло пълнене, има и други разновидности на ранни ябълки узряване, познати на почти всички cottagers. За тези, например, включват Melbu. Този популярен сорт, е спечелил много добри отзиви за градинари, стартира в Канада през 1889 г. Нейните предимства са градинари особено добри добиви и отлична транспортабилност на плодове (което е рядкост за началото на падеж сортове).

Мелба съхраняват ябълки също са много дълги. Много градинари са посъветвани да късат им зеленикаво и легна в хладилника. С този метод на съхранение на плодовете на този сорт ябълка могат да останат свежи до месец януари.

Цвят ябълки Мелба имат светло зелено райе с червено. Тяхната сладка каша различна характеристика аромата на кафето. Излишно дървесни видове Мелба srednerosloe, оформя доста чист закръглена корона. По време на плодните ябълкови дървета отнеме 4-5 години след засаждането. Положителните свойства на сортовете, наред с други неща, градинари включват устойчивост на краста и способността да се извършват много лесно по-ниски температури.

Какво да готвя от ранна сортове ябълки?

Плодове на летни сортове градински култури обикновено имат много деликатен аромат. Поради това, те често се използват за приготвянето на летни пайове, торти, сладкиши, компоти. В последния случай, плодовете обикновено се поставят в съд с плодове (най-често с малини и касис).

От ябълков пай най-популярните е вероятно баницата. Защото подходящ кисел плод с твърда плът (можете дори да отнеме малко незрели). Тестото за тази торта обикновено се получава от 2-5 разбитите яйца, 1 супена лъжица. захар и 1 супена лъжица. брашно. За блясък в него се добавя малко бакпулвер и нишесте. Неузрелите ябълки предварително изрязани изсипете малко количество захар и се инкубират за 10 минути Пече ябълков пай във фурната за 20-30 минути.

методи за преработка на зимата

Така, в началото на падеж сортове ябълки обикновено използват пресни. За запазване на плодовете на есента сортове са най-често използвани. На същата съхранение без лечение в повечето случаи, да положи късно или в началото на зимата вид ябълки. В хладно място тези плодове могат да се излежават до началото на април-май на следващата година.

Въпреки това, ако в градината, например, нов, и то само ще расте, докато летните сортове ябълки, разбира се, подготовката за зимата може да бъде направено от плодовете им. Например, много вкусно сладко ранните сортове ябълки са подготвени за тази рецепта:

1. Зрелите плодове се измиват, отстранява от основата и ги нарязани на парчета.
2. Така приготвените ябълки трябва да се запълни със захар и се добавя малко лимонена киселина.

Готвене плодове трябва да са около два часа. 1 кг ябълки вземат 2 кг захар и 1 час. L. лимонена киселина. Докато сладко се приготвя на котлона, трябва да го подготвят за банките (0,5-1 литра). Те трябва да бъде старателно се промива и суши. Готов сладко охлажда ипотечни банки и покрити kapron капаци.

Delicious компот през зимата - това е също така и за подготовката на който може да се използва за ранно ябълки. Сортовете с кисело целулоза, подходящи за тази цел добре.

По време на готвене компот от плодове, което трябва да се гарантира, че те не се сварят. В крайна сметка, в плътта на ябълки на ранни сортове в повечето случаи не е много гъста. Направи зимата компот от плодове, както следва:

1. Ябълките са измити, те се отстраняват от сърцевината и нарязани на половина.
2. Приготвеният плодовете се поставя в малко осолени или подкиселява със студена вода за 20-30 минути (вече поддържа невъзможно).
3. Старателно измити и попари с три литра буркани.
4. Полагане тях ябълки и се изсипва в гореща течност сироп (250-300 грама захар на 1 литър вода).
5. Сироп съхраняват в банката в продължение на 5-7 минути и се излива обратно в тенджерата.
6. Отново е доведен до кипене отново и изсипа в съда.
7. Разточете капак готов компот метал.

Jar с гореща компот, за това, че впоследствие не се разтопи, трябва да се остави на капака на топло място, увити дебело одеяло. В такъв компот да се охлади до стайна температура. Освен това, тя трябва да се да го приберете в килера или изба.

заключение

По този начин, ние разгледахме подробно, какви са ранните сортове ябълки (с името и снимката). Както можете да видите, летните разновидности на тази култура се характеризират с добра доходност и отличен вкус на плода. Последните могат да бъдат използвани за храна, както пресни и консервирани. Перфектен за тези ябълки и печене готвене.