Camel мляко: името, прилагането

Съвременните изследвания в областта на здравословното хранене показват колко полезни камилското мляко. В Северна Африка, Азия и Близкия Изток се смята за източник на здраве. Въпреки необучен човек, който е видял камили живеят само в зоологическата градина, тя може да изглежда доста неприятен. От медицинска гледна точка, този продукт заслужава внимание.

Тя е полезна за тези, които страдат от диабет, алергии, храносмилателни разстройства, в допълнение, тя се препоръчва за хора, които не могат да понасят лактоза. В допълнение, за последната група от хора, това ще бъде една прекрасна алтернатива на краве мляко.

Във всеки случай, вие ще забележите веднага, чукат чаша тази напитка, прилив на енергия и подобряване на настроението. Така че, в тази статия ще научите името на камилското мляко, това, което е от полза, че има само по себе си, както и да разберете къде могат да бъдат закупени.

Вкусът на камилско мляко

Топло и прясно мляко има леко солен вкус и силен аромат, той е непрозрачен цвят. Можете също така да хване нотка на ванилия и малко сладост. Въпреки че много дойде в Египет, камилското мляко не смее да се опита. Трябва да се отбележи, че вкусът на напитката зависи от диетата на животното, както и за размера на течност да ги пие.

Когато хората са го опитват за първи път, аз се чудя какво не може да възприеме всичко, следователно, има възможност на диария. Това е съвсем нормално, тъй като в този момент е налице пълно прочистване на стомашно-чревния тракт. След организма да свикне с продукта, както и странични ефекти изчезват.

хранителен профил

Напитката вкус малко солено, съдържа много повече витамин С и желязо, в сравнение с обичайните за нас да дои кравите. Той е много по-малко холестерол и мазнини, отличен източник на ненаситени мастни киселини и протеини. Приложение камила мляко - тяло грим витамини А и В, калий и калций, мед и желязо, манган, магнезий, фосфор и цинк.

Лесно е да се смила, като по този начин се счита, естествен пробиотик, защото тя поддържа растежа в червата на полезни бактерии.

Друг интересен момент - е наличието на ноктите-toferrina (естествен антибиотик, който също се намира в козе мляко). Благодарение на него, запазена свежест на продукта.

облага

Хората, които консумират напитка, направена от камила мляко редовно, имат голям брой хранителни вещества. В южната част на Русия на нашата страна тя се използва за лечение на туберкулоза и други белодробни заболявания в Индия в списъка с указания да добавят анемия, жълтеница и воднянка.

захарен диабет

Този продукт съдържа протеин на молекулярно ниво в близост до инсулин. Това е много важно за тези, които страдат от диабет. Изследване в Индия, изследването потвърждава, че лечението на камила мляко тип I диабет помага за намаляване на дозата на инсулин, което е необходимо за поддържане на необходимото ниво на кръвната захар. За дългосрочен ефект, лекарят препоръчва да се използват 500 мл камилското мляко на ден.

кожни заболявания

Камила мляко лицето присъствие в него на полезни биологично активни протеини. За използване на открито, този продукт овлажнява, подхранва и омекотява кожата, премахва раздразнение и лющене на кожата, както и еластичност, премахва сърбеж, се бори с акне, както и лакомства псориазис и екзема.

Алкохол бедуин по себе си съдържа витамин С, ланолин и еластин - вещества, които са надарени с анти-стареене мощност. Ето защо, камилското мляко може да бъде все по-често намира между съставките на различни инструменти, предназначени за лицето грижа за кожата.

имунитет

Имуноглобулини или антитела, които се намират в мляко, лесно проникват в клетките, като по този начин разрушава антигени.

Възможно е да се извършва обработка камила мляко автоимунни заболявания, включително болест на Крон или множествена склероза.

туберкулоза

Както се оказа, сред почитателите на този продукт е много по-малко пациенти с туберкулоза. Лекарите смятат, ако ядете камилското мляко всеки ден, намалява риска от инфекция, дори и ако развитието на заболяването от различни фактори.

хепатит

Camel мляко има толкова важна и полезна функция, тъй като благоприятен ефект върху черния дроб. Този продукт намалява възпалението на тялото и за приемане на препоръчва за хора с хепатит В. Антивирусните съединения, съдържащи се в млякото, да инхибират репликацията на ДНК, подобрява имунитет, включително хронични заболявания.

храносмилателния алергия

Това мляко е много полезно за децата, които са алергични към кравето мляко, както и различни други хранителни продукти. Децата, които не се лекуват чрез конвенционални методи, камилското мляко, получени всяка година. Това е довело до пълното им възстановяване, без странични ефекти. Експерти смятат, че в този случай, благодарение на имуноглобулини, принадлежащи към даден продукт.

болестта на Алцхаймер

Установено е, че консумацията на това мляко помага да спите по-добре за хората с болестта на Алцхаймер, увеличава физическата активност, подобрява паметта. Напитката се бори с промени в настроението, объркани спомени, повтарящи реч и агресия.

рак

Има доказателства, че камилското мляко е в състояние да удари на раковите клетки. Този естествен напитка за неговите противоракови свойства свързан лактоферин (протеин) и имуноглобулини. Този уникален естествен продукт инхибира растежа на раковите клетки в дебелото черво, гърдата и черния дроб.

Употребата за лечение на аутизъм

Веднага си струва да се спомене, че нарушения от аутистичния спектър са много сериозни нарушения на нервната система, които се характеризират с увреждания социални взаимоотношения, чести автоимунни заболявания, умствена изостаналост, повтарящи се поведение, дисбиоза и свързаните с тях стомашно-чревни заболявания.

Наличието на по-горе симптоми, играе важна роля директно оксидативен стрес. Камила мляко помага да се справят с последиците от стрес чрез промяна на нивата на антиоксидантни ензими и други молекули с подобен ефект.

При условие, че ежедневната консумация на този продукт може значително да подобри състоянието на лицето, което е с аутизъм.

Млякото за използване при приготвяне на храна

За да започнете, нека да разберете какво името на камилското мляко. В Индия той се нарича shubat. Той се използва за създаване на всички видове десерти: коктейли, сладки тестени, яйчен крем. Един от класическите ястия от Близкия изток - пудинг Muhallabia (шам-фъстък, бадем и камилско мляко).

Бедуини мляко се преработва в масло и сирене. Процесът на кръвосъсирването е много сложен и много различно от обичайните за нас за разграждане на краве мляко: това е необходимо да се използват за растителна сирище ензим и калциев фосфат. Следователно, тези продукти на местния пазар - огромна рядкост.

Има и камила кисело мляко - е ферментирал млечен продукт, чиято технология на производство е много различен от обичайния кефир за нас. Важно е да се отбележи, че любителите на кафе с добавянето на камилското мляко на Изток огромно количество. Много популярни и camellatte camelccino. Шоколад Al nassma на това мляко - истинско удоволствие за естети. Той даде на гостите най-престижните хотели в света.

можете да си купите камилското мляко в каква форма?

Поради нарастващата популярност на този продукт, пазарът е виждал неговите различни версии, като се започне с праховете и капсулите и завършва с традиционната течна форма. Почти веднага след издояване млякото на животни е замразено във фризера. Изследванията, които са били извършени от холандски изследователски институт, показва, че този продукт по време на замразяване полезните му свойства не са загубени.