Svinokompleks Усоле, област Иркутск. Селскостопански предприятия

Usolsky свинекомплекс намира в Източен Сибир. Той е един от водещите компании в региона Иркутск, произвежда до 90% от месото, което се отглежда селскостопански предприятия от региона Иркутск. Животновъдство започва да се развива тук, в съветската епоха, към настоящия момент вече е постигнала високо ниво на производство. Предприятието отглеждат здрави свине, осигуряване на редовни ваксинации и ветеринарен лекар инспекция.

Селскостопански предприятия от област Иркутск: историята на компанията "Usolsky прасе"

Селскостопанското производство кооперация "Usolsky прасе" Той е основан през 1978 година. 23 октомври в района на Иркутск, спечелени на първа линия на производството на свинско месо. Това добитък предприятие се смята за един от най-големите в Източен Сибир и Далечния Изток.

За цялата история си от свинефермата е един контрольор - Иля Sumarokov. Той е назначен за директор на компанията през 1974 г., когато е имало строителство. За ползотворно си работа Иля А. получава титлата Заслужил работник на земеделието на Русия, той е обявен за почетен гражданин на региона Иркутск и заместник на регионалното Законодателното събрание. В семейството на ръководителя на свинекомплекса има приемственост на традициите. Деца и внуци Sumarokova работят в една и съща индустрия.

Usolsky прасе (Иркутск): актуално състояние

Днес растението се отглежда няколко породи прасета. През 2014 г. в стадо добитък възлиза на повече от 88000 животни. прираст на населението надхвърли фигури от предишни години и е в размер на 379 прасета.

Годишно обработка и клане е обект на около 100 хиляди души. В тази работа, включително и реализацията на готовия продукт, интегриран подход. Използвани режим на работа - от проекта.

Основните средства за производство представляват неделима собственост на членовете на земеделски кооперации. Печалбите се разпределят в съответствие с решение, взето на общото събрание. В допълнение, всеки член на кооперацията има право на един глас.

Използването на нови технологии

Компанията "Pig Usolsky" непрекъснато се подобрява, въвеждане на производството на нови технологии е реконструкция на линии и магазини. Специалисти осигуряват актуалност техническа база на свинефермата, без да се прекъсва на производствения процес.

През 2007 г., поръчано оборудване за течен хранене на прасета, оборудван с автоматично подаване. Възможно е да се намали значително консумацията на фураж. Също така намалява се разходите за поддържане на животните. Реконструкцията и монтаж на клетки за отглеждане на прасета.

са били използвани модерен дизайн, изработен в Германия. Благодарение на иновациите в областта на отглеждане на прасета в боксове с гредоред пластмасови етажа, така че количеството на отпадъците, се намалява.

Svinokompleks Usolsky се стреми да поддържа обема на производството на крайния продукт, така че специално внимание на оборудване магазини за преработка на месо. Всяка година относно въвеждането на нови технологии и подобряване на процесите, използвани е отпуснало около 300 милиона рубли. Финансиране се извършва за сметка на собствени средства.

Подобряване на размножителния изпълнение стадо

Предприятието е успешно работи в стопанството развъждане в продължение на много години. Тя отглеждани голяма бяла порода прасета. В периода 2009-2010 г., беше решено да се актуализира състава на кралското стадото. Компанията "Франция Хибрид" е закупен от елитен младите животновъди да се подобри качеството на месото (намаляване на гърба на мазнини в трупа) и показателите на животновъдството. Общо Сибир са били транспортирани 670 прасета. Чуждестранните партньори са дадени подробни съвети за грижа за животните.

Backbone предприятия завод

Всички заграждения са оборудвани свинекомплекс вентилационни шахти. Част от системата за пречистване на въздуха преведени в автоматичен режим. Компанията активно диверсифициране на производството. Не много отдавна, цех за производство на храна за животни, е бил отворен. През последните пет години, силата на прасета е на пълен вътрешната сигурност. Суровини за производство на фуражи (ечемик, пшеница и грах) са закупени от доказани доставчици в Източен Сибир. Той отговаря на най-високи показатели за качество и работи във ветеринарната и карантина сертифициране.

Преди три години, компанията прави инсталирането на оборудване за съхранение на зърно. На територията построен нов склад за зърно фураж обем от 6000 тона. Използва се в производството на модерни технологии изключва възможността за самостоятелно затопляне зърно по време на съхранението.

цех за угояване

Предприятието разполага с няколко хранителни растения. В този случай, piggeries са разделени в отделни кутии, използвани на редовни интервали. График за пълнене на екипажа тримесечия за прасетата определя специално проектирана план.

Свинеферма има своя собствена клане.

оборудване

Високо квалифициран персонал работи по оборудването на чуждестранни производство. На последната поточната линия може да произвежда повече от 500 прасета за клане, всеки ден.

В магазина има две ветеринарни лекари, които проверяват документацията, да извършват проверки на кланичните трупове и да предоставят становище относно валидността на месото с изпълнението. Един от тях е служител на компанията, а вторият е поканен от Държавния ветеринарно-медицинска служба. Преработено месо е веднага в предприятието в магазин наденица. Производство е оборудван с три машини за производство на месната маса. Експерти отбелязват, всички санитарни стандарти за хранително-вкусовата промишленост и правят паспорт за всяко месене кайма. Деликатеси на инжектора, това оборудване не разполага с чуждестранни партньори. Usolsky свинеферма може да произвежда крайни продукти за потребителите. Като част от производствения контрол всеки разнообразие от асортимент списък са тествани в лабораторията, за да съответства на състава и технологии за производство. В този магазин произвеждат повече от 100 вида месни продукти.

Обемът на продажбите и качеството на продукта

Фирмата продава на дневна база над 50 тона готова продукция. Само 10% попада в търговските центрове, а останалата част се продава чрез широка мрежа от маркови магазини. Районът е отворил повече от 20 места за продажба. Магазин Usolsky прасе на разположение във всички големи градове в региона (Иркутск, Усоле-сибирски, Angarsk, Shelekhov и Cheremkha).

Преди прилагане на месото се охлажда за 12 часа. В хладилници поддържа постоянна температура от 0 до 4 градуса. Труповете на животните са в състояние на неопределеност, което елиминира контакт с пода и стените на стаята.

Най-популярни в региона се е пушено месо и колбаси, както и на нарастващото търсене на храни, удобство. Една от основните конкурентни предимства на пазара е използването на пресни, охладени суровини (използва свинско месо, цената на която е достатъчно ниска) за производството на продукти. Всеки ден в наденица магазин компании произвеждат повече от 35 тона месни продукти от охладена свинско месо. Свински пържоли, приготвена храна, бургери, различни колбаси и прясно свинско месо, цената е доста разумни, са в градовете на област Иркутск практически разграбени.

Рецептата не използва соеви пълнители, но в някои колбаси добавите говеждото. Месото от крави, закупени от жителите на региона, със задължителните условия за покупка става достъпна ветеринарен здравен сертификат от продавача. Подправки за деликатеси на снабдяването с храна европейски производители от Германия, Австрия и Швейцария. колбаси черупка е закупен директно от производителите на Москва и Ленинград и Свердловск региони.

Персоналът политика свинеферма

В селскостопански предприятия са постигнали високи нива на производителността на служителите. На служител хранително-вкусовата промишленост се падат повече от 20 тона преработени месни продукти. В състояние на дружеството, в съответствие с 2014 г., тя работи 962 души. Всички специалисти имат необходимия опит и познания. Средната възраст на персонала е на 39 години.

Изборът на експертите от работодателя обясни достойни заплати и стабилна работа. ръстът на заплатите е повече от 19% годишно. Свинекомплекс осигурява на работниците със специална социална програма провежда редовни състезания. Снимки красят най-добрите служители на предприятието борда на чест.
Компанията се грижи за своите здравни специалисти. Служителите са планирани проверки в здравни центрове и клиники. Служители повечето магазини трябва задължително да получават санитарен паспорт за заетост.

Икономическият ефект на компанията

Usolsky прасе, цените на продуктите, които приятно приятни, е един от основните предприятия от региона Иркутск. Всяка година в бюджета и извънбюджетните фондове на прехвърлени над 300 милиона рубли. През 2013 г. компанията е носител на титлата "Най-добър данъкоплатец на годината". На регионално и областно ниво, приходите от данъци от порядъка на 180 милиона рубли.

Заплахи за предприятието

SHPK "Usolsky прасе" не работи в изолация и чувство на промените, настъпили в индустрията. Ръководството на Дружеството редовно трябва да се справят с външни заплахи, които могат да оказват съществено влияние върху дейността на кооперацията.

• Инфекциозни заболявания на свине. Предприятието предприема всички възможни мерки за предотвратяване на отравяне на животни. Но редица болести, които не са разработени методи за превенция. Например, когато заразени свине за африканска чума трябва да се елиминира напълно от населението. За по-добра защита на стадото изисква специална държавна програма.
• Общото нарастване на разходите за стоки и услуги. Производството на свинско месо и производствените разходи са силно повлияни от промените в цената на ресурсите: повишаването на цените за вътрешни култури по време на лоша реколта, увеличение на тарифите за електроенергия, което представлява увеличение в цената на транспорта (включително железопътен) и други.

Това не е единствената заплаха за сектора на прасе. присъединяването на Русия към СТО и икономически санкции имат ефект върху работата на хранително-вкусовата промишленост. Експертите се надяват, че по-голямата част от тези проблеми могат да бъдат решени от правителствена намеса.