Домашна опушвална - бързо и лесно

Повечето хора, които консумират месо, особено го обичат в различни пушени меса. Но купуват пушени продукти в магазина е доста скъпо, така че да се реши този проблем е необходимо домашно опушване. У дома, можете да направите такъв опушвална от отпадъчни материали. Това може да бъде полезно като стар метален варел, и един стар хладилник, можете да го направите от тухла или метал, много опции.

Как да си направим опушвална от хладилника

Най-лесният и най-гъвкав начин - от старата опушвална производството, ненужни хладилника. Трябва стар хладилник корпус тръба стомана с диаметър 15 - 20 santimtov и около 4 метра дължина, 20 броя от тухли и голям капака от съда.

Smokehouse домашно Не е задължително да има пещ, изградена от тухли, за тези цели, можете да използвате всякакъв подходящ размер метална кутия, като резервоар от стара пералня или нещо друго. Самата огнище е под нивото на земята и само корицата остава на повърхността.

Пещта на Smokehouse свързани с пушенето шкаф с помощта на метална тръба, дължината й трябва да бъде от порядъка на 4 метра. Но ако не разполагате с такава тръба, е възможно да се замени комин от тухли. Домашна опушвална не се развалят външния вид на вашата градина или друго място, където имате намерение да го оборудваме, тъй като и двете пещи и комини ще бъде под земята. Също така, методът на строителство позволява на пушача студено пушене, като газове, преминаващи определено разстояние под земята, има няколко охлажда.

Тръбата трябва да бъде под лек ъгъл, той е свързан с хладилник в място, където е било преди монтаж.

По този начин, на факта, че имате домашно опушвална в двора, ще показва само наличието на хладилник, който не Yport външен вид на вашия двор или градина.

За да започнете процеса на пушенето, ще трябва да махнете капака от горивната камера и напълно се отвори вратата на хладилника. След това можете да направите пожар в горивната камера, докато въглищата и да ги хвърлят късчета плодни дръвчета. След това затворете капака и процес пушене може да започне.

Всички продукти, които искате да пушите, просто трябва да се сложи по рафтовете в хладилника. Фактът, че има уплътнения и пластмасови части за безпокойство не е необходимо, тъй като процесът на студено пушена температура дим не е достатъчна за увреждане им. Също така не е необходимо да се направи отвор за дим, има хлабина в хладилника и да се пуши, за да разберете.

На шпакловка и опушване с ръцете си

Ако не разполагате с ненужна хладилник, в камера за пушене , можете да използвате вградената камера на тухла. Ако направите това камерата, бъдете сигурни, че тя ще ви служи в продължение на десетилетия. Вградената камера от тухли могат да достигнат мрежесто разположение на месо, и е възможно да се осигури пространство за куките, които ще се носят месо. Тази камера трябва да бъдат запечатани и покрит с капак, така че димът излиза наведнъж.

Ако искате да се изгради опушвална за пушени, а след това в този случай не е необходимо да има пещта и шкаф за пушене далеч един от друг. За тези smokehouses добрите метална кутия, която може да бъде плътно затворени. Като такъв пушач може да бъде нещо от кофа за 200литра барабан. Те просто трябва да бъдат плътно затворени и отопление не се отделят вредни вещества. В долната част на такъв пушач е тлеещ дърво и са разположени най-продукти, които пушени. Защото на въздушния поток е минимална, няма горене се извършва и месо от тютюнопушенето. Температурата в такива smokehouses достига 120 градуса. Горещи пушени продукти имат значително по-нисък срок на годност от продуктите от студено пушене.