Какви са формите на хляб?

Не празник, независимо дали това е голям празник или семейна вечеря, не може без хляб. Това могат да бъдат закупени в магазина или да се подготвите. Първият вариант - за най-бързо, но втората - най-вкусни. Но какво да се направи хляб? Днес, производителите предлагат голямо разнообразие от форми, от традиционно към модерно. Остава само да изберете това, което е точно за вас.

метал

1. Чугунените форми за печене на хляб затопля равномерно, но достатъчно дълго. Плесента не се деформира и дълго служат. Хляб печени чрез тях добре. Колкото по-дълго се използват такива форми на хляб, толкова по-малко те недостатъчно сладкиши. Фактът, че желязо поглъща масло, и в крайна сметка върху повърхността на естествена защита незалепващо. Сред недостатъците може да се отбележи, много от теглото и несигурност.

2. Оформени неръждаема стомана са леки, силни. Поради тънка стена, хляб се пече в тях по-бързо и при по-ниска температура, отколкото тази, изисквана за желязо. Под формата на хляб от неръждаема стомана, не губи своя вкус и визуални качества. Самият материал не могат да бъдат изложени на киселини и основи. Полирани форми са по-хигиенични. Мат достатъчно устойчиви на механично напрежение.

керамичен

Такива форми се нагрява бавно. Поради това, сладкиши печени чрез равномерно. В допълнение, керамичните продукти имат привлекателен външен вид. Това дава възможност да не се премахне тортите от формата на хляба да бъде връчен на масата. Но керамика много недостатъци. На първо място, членовете от тежък. Второ, материалът има пореста структура. Керамика абсорбира влагата през микропукнатини и в крайна сметка унищожени. На трето място, само го поставя в студена фурна, или от температурата променя формата си крак.

стъкло

Тази форма на хляб е удобно, защото има прозрачни стени. Можете лесно prokontroliruete процеса на готвене. Топлоустойчив стъкло не отделя никакви вещества при висока температура, така че не се отразява на вкуса на храната. Материалът провежда топлината слабо, обаче печене форма охлажда бавно.

силикон

Тези модерни форми на хляб имат много предимства. Те са в състояние да издържат на температури от -60 до +280 градуса. Печене не се придържаме към тях, както и че е лесно да се премахне. За да направите това, просто развийте формата отвътре навън. И това, което най-различни форми, размери и цветове! Вие може да готви голяма, квадратна или овална хляб, или малки кръгли кифли.

Ако искате да печете, че е не само вкусна, но и красива, а след това изберете формата на хляб с двоен под и стени. Силиконът не влияе на вкуса на храната, освен това, че е лесно да се измие. Все пак, това предимство материал като еластичност, може да доведе до по-неблагоприятно положение. С продължително излагане на високи температури е изкривена форма. И ако вместо да решите да се пече хляб в нея торта, има риск да се разлива тесто. Но производителите са решили този проблем чрез освобождаване форма в металната рамка. Сега те няма да е трудно да се предадат на фурната.

Каквато и да е форма, които избирате за хляб: чугун, керамика, силиций и други, се готви с любов и добро чувство за хумор, а вие имате най-вкусните сладкиши.