"Магнолия Bakery" в Москва, защо любимата пекарна затворен жителите на столицата?

"Магнолия Bakery" - не просто още един столичен сладкарски изделия и смислен поп-културна икона, отварянето на които са започнали да говорят повече през есента на 2013 година.

Как да знаем за Magnolia Bakery

Той е най-известният пекарната в Ню Йорк, който отвори врати през 1996 г. в Манхатън. "Магнолия" е известен с традиционните американски сладкиши, особено тарталети. В допълнение, стените на институцията на дневна база, за да произвеждат повече от 120 разновидности на торти и сладкиши, с целия процес на създаване е видим за посетителите.

Споменаването на чайната стая "Магнолия Bakery" може да се види във филма "Дяволът носи Прада", където главният герой картините на Анди купуват приятеля си известен в цяла Америка тарталети.

Много от поредица "Сексът и градът" също са заснети в стените на Magnolia Bakery, много Кери Bredshou живял на Блийкър Стрийт, че на няколко пресечки от ресторанта.

Първият американски кафене в Русия

Първото кафене "Магнолия Bakery" (Москва) открит на Kuznetsky Най улица в сърцето на столицата. Уютно обзаведени интериори в ярки цветове се пълни с декоративни елементи в ретро стил, така че всеки посетител се веднага прехвърля не само навсякъде, но в сърцето на Ню Йорк. В края на краищата, не е от 1996 г. Уест Вилидж откри първия си ресторант Магнолия Bakery. Но причината за повишения интерес към жителите на столицата е съвсем различна.

Обратна връзка от посетители, тук можете да опитате на легендарния банан пудинг, или да му в Ню Йорк. В допълнение, в този рай за сладък зъб опитайте мястото предлага повече от 150 разновидности на десерти, тъй като добре известна с много филми и завършва с торти тарталети.

Въпреки това, за да се опитаме всички тях в Москва, никой не е успял в един ден, "Магнолия Bakery", тъй като менюто на ресторанта беше представена само основната позиция. Така например, в петък предложи да опитате тарталети с орехи и моркови крем chizom, и в понеделник - същата десерт само шоколад сладкиши с ванилия и масло сметана.

Появата на някои сладкиши се свързва с сезона, а други допълват менюто по време на великденските или Бъдни вечер.

Концепцията на институция

Както призна в интервю Марта Zolina (PR-директор на "Магнолия Bakery" в Москва), къщата е копие на американския пекарни. Каквото и кафе или посетили хора - в Чикаго, Кувейт или в "Ню Йорк, че не вижда разликата само разликата може да е надписа на плочата, където името се представя на различни езици ..

"Магнолия Bakery" в Москва - е уютен пекарна, сладкарница, където всеки гражданин на разумна цена може да изпиете чаша ободряващо кафе или ароматизирани чай, наслаждавайки се на вкусни и пресни сладкарски изделия. Всяка храна може да бъде като да се яде в предприятието, и да вземе у дома.

Но акцентът на "Магнолия" се разглежда като процес на създаване на десерти. Всички съставки се внасят от Америка. Затова на въпроса: "Възможно ли е да се готви най-известните тарталети от домашно брашно?" - отговорът винаги е бил отрицателен, тъй като има разлики в вкусовите усещания.

Новината за затварянето

В "Магнолия Bakery" винаги е било удобно в Москва, красиви, вкусни и най-важното, евтин, и новината за прекратяване на действието на трите институции на столицата изпадна в шок всеки посетител.

Последно пекарна бе затворен 01 юли, 2014. За съжаление, причините, както и имената на собствениците на франчайз в Русия, са все още неизвестни. Представители не коментираха инцидента и на официалния сайт, където списък на местата, тъй като Русия не е така.

Това е толкова внезапно "избледнели магнолия", въпреки че изпълнителен директор на американската компания Стив Ейбрамс обеща, че Русия ще бъде Магнолия пекарна за "голямата игра" и страната планира да отвори поне 5 такива институции.

Според официалната статистика, в момента по целия свят той работи 25 пекарни "Магнолия хлебни", най-близката точка за руските фенове, намиращи се в Обединените арабски емирства.