Праз: ползи и вреди, както и калорични имоти

Един мъж в диетата си използва много разнообразие от храни. Инстинктивно ние предпочитаме да използваме тези даровете на природата, които са добри за тялото ни. В крайна сметка, те са в състояние да попълни доставка на витамини и минерали, като същевременно се насърчава отличното си вкус. Един от най-достойни представители се смята за полезни зеленчуци праз. Ползи и вреди на тази зелена растителна известен на човечеството от древни времена. Хората са го използвали като подготовка за основни ястия, и като ароматни подправки.

Малко история

Смята се, че този забележителен лук се появи в Средиземно море, където тя все още се намира в дивата природа. И от там се разпространява в Европа и части от Африка, където той стана много популярен, защото на вкус. Споменаването на този продукт може да се намери в литературата на древен Египет, Гърция, Рим и Франция. В Америка, този зеленчук се отглежда в големи количества и се изпраща в много страни.

В Русия, лук праз се отглежда главно в южните райони и дава дланта към обичайните лук на "брат". Въпреки това, биолозите са убедени, че достатъчна консумация на тази вкусна лук има положителен ефект върху човешкото тяло.

Описание зеленчук

Праз принадлежи към рода на крушки, е височината на растенията от 40 до 80 cm. Като такъв, ръководителят на носа там, тя еволюира и се превръща в гъста бяла багажника. От своя база расте стъбло, което е изявило цилиндрична форма. На приземния част на растението произвежда зелени копиевиден листа, то е присъщо на светло син оттенък.

Малки бели чадъри или (рядко) на розов цвят се издигне над основното стъбло - така цъфти праз. Ползи и вреди на годишна зеленчуци отдавна са изследвани. Но не само, че богат химически състав на това растение е много популярен, мек сладък вкус и деликатен аромат спечели много фенове по целия свят.

богат състав

Изискана деликатен аромат, отличен вкус и разнообразието от начини за използване - и това не е всички предимства на това разнообразие от лук. Продуктът може да се счита за недвижими склад на хранителни вещества, които са от съществено значение за организма. Използването на дневна база, то е възможно да се направи до един склад на витамини B1, B2, B5 B6, B9, С, Е, РР. Всички тези елементи помагат на тялото да функционира по-добре. Например, група В е активно в клетъчния метаболизъм и стимулира нервната система. Витамин С се противопоставя на вирусни заболявания и укрепва имунната система.

Желязо, фосфор, калий, магнезий, калций, натрий - вещество, което съдържа голям брой праза. Свойствата на тази забележителна растение позволяват да се справят с много заболявания на организма.

Начало аптека

Благодарение на контрол от зелени зеленчуци в полза на неговата личност, заедно с древните лечители, отворени и модерни лекарите. Препоръчително е да се използват растителни в цистит, анемия и затлъстяване. калиеви соли помогне да се отстрани излишната вода от организма, и антисептични свойства да се справят с възпаление на пикочния мехур и дори бъбреците. Клинични изследвания потвърждават, че праза, ползите и вредите, които постоянно се изучават, перфектно помага с намален апетит.

Растително значително подобрява метаболитните процеси в организма, възстановява черния дроб и храносмилателни жлези. Това растение е надарен с холеретична свойства, способността да се справят с атеросклеротична плака. Намалява праз и сложни заболявания като ревматизъм и подагра.

Праз (зелен част) се препоръчва за хора със слабо зрение и висок холестерол. Лекарите го призоваха да се хранят с настинки, ТОРС, хрема, кашлица. Той ефективно улеснява дишането и предпазва от вируси, има свойствата на естествен антибиотик.

Смята се, че на носа значително увеличава ефективността и помага за поддържане на тежки физически натоварвания.

Вкусна, питателна, нискокалорични

Насладете се на вкусна храна, а искате да запазите фигурата си в отлично състояние? След това трябва само да допълни вашата диета праз. Деликатен аромат, прекрасен гладък вкус и ниско съдържание на калории направи този продукт незаменим в кухнята. Може да се използва в суров вид като вкусна закуска, но можете да се подготвите пълен хранене на зеленчуци. Например, запържен праз има страхотен вкус, тя е абсолютно никакъв горчивина, и част от храната да компенсирате дневната нужда от витамин С и група Б. Добавете ги в месни и рибни ястия, яхнии, супи, борш. Bow ще даде различен вкус и фини нотки на ястия от гъби, картофи, бульон и дори тест! Този зеленчук е чудесно за всяка салата.

Като правило, храната прави само ядат младите листа и бялата част на лука. Старите издънки са много трудни и неприятен вкус. Проблемът е, че тя остава свеж този продукт е доста кратък период от време. Въпреки това, колкото по-дълго я държи, толкова повече витамин С се натрупва в стъблото на растението.

Страхотна новина за хората, които искат да губят тегло: праз, чието съдържание на калории е много ниска, е идеално за диетични менюта. Неговата енергийна стойност е само 33 ккал на 100 г растително. В този случай, можете да получите на основните елементи за тялото:

• Въглехидрати - 8,2 г;
• протеин - 2,0 грама;
• вода - '88

заслужава да бъде разгледан

Въпреки факта, че този зеленчук е вкусна и съдържа много витамини и минерали, има някои ограничения при използването му в хранителни продукти. Трябва да се знае кога да спре! Не е необходимо да го използва в големи количества, в противен случай съществува риск от високо кръвно налягане, нивото на киселинност на стомаха. Изхвърлете лук, ако страдате от улцерозен болест на стомаха и червата. Особено това се отнася за периода на изостряне на заболяването.

Зеленчукова съдържа много етерични масла в състава му, така че трябва да се внимава, за да го използвате, за да жени по време на кърмене, тъй като на носа е в състояние да даде неприятен вкус на кърмата. В други случаи, можете спокойно да ядат праз. Ползи и вреди на този зеленчук ни дава възможност да вземе решение за това дали да го въведете в ежедневната си диета.