Тигани, сваляща се дръжка желязо: описание, предимствата и недостатъците

В момента, няма кухня, където няма да има тигани. Защо те изискват? Да, защото без тях в процеса на готвене е просто невъзможно да си представим. А чугун тиган , сваляща се дръжка - класически продукт, който може да бъде приготвена абсолютно всичко: зеленчуци, месо, риба, пица, палачинки и много други. Ако мислите, че логично, след това с появата на модерни технологии, както и набор от иновативни кухненски уреди като желязо продукти отдавна трябваше да потъне в забвение, но това не се случи. Задължителните кухненски прибори в модерен облик изпитва нова вълна от популярност.

Актуални модели

Тиган, сваляща се дръжка (отзиви на клиенти го слагат много), но естетиката, има много други предимства. Външният му вид е доста приличен, което й позволява да доведе, наред с други модели. Въпреки факта, че днес все повече и по-популярни печелят тигани с тефлоново покритие, чугунени изделия винаги са популярни сред професионалните готвачи и аматьорски ядат. Днес, можете да изберете модела, напълно различен диаметър и капацитет, без капак, или с това, оборудвана с две дръжки или една и т.н. С тези тигани може всеки ден да се готви чудесно вкусни, и най-важното - .. здравословна храна за цялото семейство.

Класификация на съвременните тигани

Към днешна дата, има три основни типа:

1. Традиционни класически тип. Тиган, сваляща се дръжка е в състояние да се запази напълно вкуса на готвене, но ако използвате и се грижи за него правилно, след известно време на повърхността може да се появи ръжда.
2. С лакирани. Този тиган не разполага с дълъг експлоатационен живот. Тя не обича силните Razka прегряване и температурни крайности. Ако в някакъв момент на емайла се отлепи от повърхността или напукана, храната се приготвя в тенджера, тя може да представлява опасност за човешкото здраве. Пан "Tefal" , сваляща се дръжка - ярък пример за този тип.
3. Незалепващо покритие. Саксии от този тип се характеризират с най-високо екологичните показатели и добра устойчивост на корозия. Са в търсенето, но за да се прецени продължителността на живота е достатъчно силно, колкото Отзивите за продукти се смесват.

предимства

Модерен тиган, сваляща се дръжка има доста предимства и положителни качества, които правят този продукт се откроява на фона на неговите "братя":

• Екологично чист.

Тези съдове често са направени от чугун, който не съдържа абсолютно никакви вредни вещества. Това е една от най-важните предимства на тези продукти пред колегите си с тефлоново покритие, която се характеризира с известна токсичност и изключително кратък живот.

• Надеждност.

Пан "Tefal" , сваляща се дръжка доста податливи на надраскване и механични повреди.

• Еднакво пренос на топлина.

Благодарение на положителните качества на чугун загрява сравнително бавно и напълно запазва топлината. Това дава възможност да се готви в тиган на нещо, особено храната, които достигат до пълна готовност за дълго време, като яхния, яхния или ризото.

• Порьозност.

С течение на времето, желязо повърхност се създава собствен незалепващо покритие, появата на която значително улеснява процеса на усвояване на мазнини.

• Мобилност.

Тиган, сваляща се дръжка по време на съхранение, не заемат много място. Можете лесно да го поставите в малко стандартен шкаф.

• Универсалност.

Благодарение на този механизъм, подвижна тава е идеален за печене във фурната.

Недостатъци модерни тигани

1. Носете си тиган, особено големи размери, което трябва да много внимателно. Имало е случаи, когато писалката изскача от пъзела.
2. Ако продуктът е изработен от чугун, той може да се счупи, когато спадна.
3. Тиган, сваляща се дръжка, не винаги е удобно, когато готвите големи части.