Marinator вакуум: какво е и как тя може да помогне в кухнята

За вкусни късчета месо се превръща в ароматни и сочни шишчета, те се нуждаят от добра туршия и за няколко часа в хладилника. Но какво, ако имате нужда от кебап сега и се маринова месото вече веднъж? Едва ли, много от тях са склонни да купуват в магазина готови полу-готовия продукт - това е скъпо и съмнително удоволствие. За да помогне на съвременната домакиня е дошъл молекулярната кухня, известен със своите методи на готвене с помощта на законите на физиката. Meet вакуум изрично marinator.

Какво е това?

Marinator вакуум - това е сравнително нов уред на пазара на кухненско оборудване, което спестява време мариноване храни от 6-8 часа, за да 9-15 минути. С marinatora подготвят не само кебапи, но и мариновани гъби, осолени краставици, разнообразие от ястия от зеленчуци и риба, салати и др.

Вкусът на храни приготвени тек начин напълно различни от тези, който е лежал няколко часа в хладилника. Устройството спестява много време, това не заемат много място в кухнята и е сравнително евтин.

Как marinator

Вакуум marinator представлява наивен структура, чиято основна елементи е цилиндричен контейнер форма, вградена електрическа помпа или помпа за изпомпване на въздух и стационарен въртящ устройство. Използване на уреда лесно и просто, просто да изтеглите продуктите и съставки за маринатата в контейнер и се изпомпва въздуха навън. Контейнерът е инсталирана в станция, която започва да се върти го равномерно разпределяне на марината. Процесът отнема по-малко от 9 минути, и след това автоматично изключване marinator.

предимства на устройството

Защо всяка домакиня счита за полезна, устройство, като marinator?

• вакуумна опаковка за съхранение на неизползвания храна в хладилника повече от обичайното.
• Познати храна, предварително мариновани в инструмента придобива нов вкус.
• Гофрирана плоча вътре marinatora добавя мекота и нежност на парчетата месо, като ги бие.
• Устройство независимо смесва всички компоненти вътре в контейнера, равномерно разпределяне на маринатата.
• Контейнер просторен, но устройството може лесно да бъде разглобена и не заемат много място в кухнята.
• Устройството се справя с основната си задача - мариноване само за 9 минути.

Изберете мъдро

Днес, бързи мариноване хранителни уреди са набира популярност, във връзка с това, на пазара се появява все повече и повече модели на такова оборудване. Основният производител на прекрасната система - Небесната империя, а сред моделите се открояват "Marinator 9 минути", "Marinator ВЕС», по-горе, Viconte и др. Как да изберем сред това разнообразие, така че инструментът не събира прах в кухнята и не е бил повреден твърде бързо? Има няколко точки, които трябва да се обърне внимание преди да закупят:

1. Marinatory различават по обем и маса натоварване. За семейни вечери и пикници по-добре да изберете устройство 4-6 литра капацитет, зареждане на до 4 кг.
2. Не всички модели има такава полезна функция като гофрирана ламарина за побой на месото.
3. За евакуира използва ръчна помпа или с електрическа помпа. Вторият вариант е по-скъп, защото тя е много по-удобно да се използва. Но в случай на счупване ръчна помпа лесно да се замени, а в случай на повреда в електрическата помпа ще трябва да се хвърли marinator.
4. Контейнерът под вакуум може да бъде направена от метал, прозрачна пластмаса или стъкло. Metal - най-трайни опция, стъклото - най-полезни. Можете да намерите алтернатива под формата на контейнер от закалено стъкло, тя ще бъде в състояние да води точна удари и да падне от ниска височина.
5. По-висока мощност устройство само леко намаляване на процеса на готвене, но ток не е точно спаси.
6. Безопасен ще бъде модел с таймер и функция за автоматично изключване,.

Какво можете да направите в marinatore

Това домакиня лесно ще намерите разнообразие от употреби такова устройство като marinator. Рецепти за устройства, които не завършват с шишчета и кисели краставички, е възможно да се подготви маса от ястия, обичайната промяна вечеря неузнаваем.

Всички обичайното кисело зеле може да бъде направено в рамките на няколко минути, като поставите устройството в един настърган вилици и две моркови, изсипете саламурата предварително разработен и ще 2 цикъла на 9-та минута. Солната луга се смесва с половин чаша вода 1/3 чаша оцет и 1/3 чаша растително масло. Също така в соления разтвор се добавят 2 супени лъжици захар и една супена лъжица сол и подправки и чесън на вкус.

Дори онези, които не е имал бизнес с marinatorom, лесно да го готвя хрупкави гъби. За тази цел, 0,5 кг гъби се изсипва в стъклен контейнер marinatora гореща вода с 30 г захар и сол и 50 мл оцет. Подправки и се добавят на вкус, и устройството да започне три пъти последователно.

Как иначе да се използва marinator? Рецепти на различни ястия, които ще изненадат всеки гастроном, можете да мислят за себе си - трябва да използвате само малко въображение. В умело домакиня с marinatorom въоръжени задължително се получи нещо интересно.