Били ли сте някога добави сода в кафето?

Някои хора имат странни хранителни навици. Когато дойдат на някого за посещение, вие със сигурност ще поиска да бъдат добавени към кафето си точно преди пивоварната щипка сода за хляб. Ако имате тази концепция е нова, така че имате здрав стомах. На пръв поглед това изглежда доста странен навик, но има някои заслуги.

Не всички храни със същото качество

Light киселинност става акцентът на ароматизирана напитка, особено когато става въпрос за производство на кафе на зърна. Въпреки това, не всички материали могат да се похвалят с отлично качество. Някои храни силно преварявам или те са транспортирани до плантации за кафе, без да спазва определени правила. Обърнете внимание при закупуване на зърно. Суровини икономична класа обикновено е известен прекомерно киселина. В този случай, кафе любовник с чувствителни стомаси рядко пият повече от една чаша на ден.

Как да се неутрализира киселата среда на кафе?

Сода е алкален агент. Продуктът е лесен за неутрализиране на природен киселата среда на кафе. Така например напитка, произведена от евтини суровини, може да изглежда божествено. Сода прави само два полезни неща: тя омекотява остър вкус и прави кафето е по-лесно за храносмилане в стомаха.

Оптималната доза

Точно преди готвене, добави турчинът половин чаена лъжичка сода за хляб. Характерният вкус и мирис алкален продукт от своя страна се неутрализира киселината. По този начин, можете да получите перфектно балансиран вкус на напитката. Ако не се нуждаят от допълнителна манипулация, или сте страстен противник на сода, ние ви съветваме да инвестират парите си в зърно на по-високо качество.

малък експеримент

Е, всички които се интересуват от тази информация, ние предлагаме да се проведе един малък експеримент и да споделят чувствата си с нас. Какви са вашите чувства относно добавянето на сода за хляб в кафето, преди приготвянето?