Как се прави кафе

Във Франция, те казват, че вряща убива кафе. И французите са прави, тъй като тя не трябва да се готви, а именно пивоварната. По време на моментно кафе взаимодействие прах с много топла вода от тях, изготвени ароматизанти. Постепенно се екстрахира във водата и се превръща в напитка. И все пак, как да се направи кафе?

Най-опростена версия - се използва за неговата подготовка конвенционален пот кафе или някоя стъклария, порцелан, неръждаема стомана или емайлирани съдове. Капацитет, преди да заспите в нея прах, можете залейте с вряла вода. За да научите как да се направи кафе, което трябва да се изясни раздела правила. Обикновено това се прибавя в такова изчисление, една или две супени лъжици прах на литър вода. Кафе се изсипва вряща вода, просто премахнете от топлина. Покрийте с вода не трябва напълно, но само толкова, че на повърхността на праха остава. Следващата стъпка - гърнето кафе, за да се затопли на слаб огън. Той е удобен да се направи на газ, като се използва разделител на огъня беше еднакво. Кафе, трябва да притежава огъня, за да се повиши на пяна и веднага след това свалете от огъня. Много малко чакане (че той не е имал време да се охлади), докато урежда дебела, и служат горещо. Между другото, утайката да падне на дъното по-бързо, ако добавите в едно питие само няколко капки студена вода.

Как да си направим кафе по различен начин? Съдове пълни със студена вода и се загряват в гореща вода до запълване на необходимото количество прах, докато се разбърква. Друг ефект е същата като в първия случай - процесът на нагряване.
Prilovchilis направят всичко, така че да можете да разберете как да се направи кафе, която е с високо качество напитка. Но има една уговорка, че не всички приятен: утайка, която попада в чашата на кафеник. За да избегнете това, преди спускане на прах в контейнера трябва да попълните една торба с бельо. Или получава напитка преди хранене щам през сито или пуснати през специален филтър.

Всеки народ има своите тайни за това как да се готви вкусно кафе. В Бразилия, например, се изсипва вряща вода натрошен зърна навити в в долната част на ястия, смесват добре и след това сместа се излива в предварително приготвен други прибори едновременно филтриране. На Изток, нямам идея как да се направи кафе без саксии, вече добре познати в нашата страна. Изглежда, като малка кофа с дълга дръжка, изработена от мед, неръждаема стомана, понякога от алуминий. Продажбата идва саксии с различни размери и състав, така че изберете правото не е трудно. Така че, за кафе-изток, може да отнеме много фино смлени на прах. Той се поставя в контейнера горе едновременно със захар, излива вода и се нагрява на слаб огън. Веднага след като се издига на пяна, трябва незабавно да го премахнете от топлина. Процесът на нагряване се повтаря няколко пъти, пяната не е отстранена, тъй като тя действа като капак предотвратяване на бягство на аромата на кафето. Достатъчно след окончателното жега само лесно да се чукам саксии на масата, и пяната. Това е значително оценено от експерти за високото си съдържание на ароматизиращи и ароматни вещества. Поради това, на първо място на дъното на чашата внимателно изложени малко пяна, и вече отгоре гарнирани кафе. Захар към напитката подготвени по такъв начин, не служи, защото той го е добавен дори по време на затопляне и разбъркване лъжицата се вдигне само от дъното на чашата малка пелети.

Понякога, за омекотяване на водата, и по този начин да подобри способността си да се направи от натрошен вкус зърно, захар се поставя само в студена течност, кипене, отстранен от плаките и саксии добавят кафе на прах. Този процес трябва да бъде придружено от постоянно бърза възбуда, която провокира повишаване на гъста пяна. След това, способността да се пие отново се нагрява на слаб огън в няколко етапа.

Напитки получава orientally се получава силен, наситен, тръпчив. Въпреки това, този метод не може да се хареса на тези, които ценят недвижими кафе, но аз трябва да се спести време и не ми харесва това получената утайка. В този случай, той е подходящ за кафе.