Любителите на кафе може да намерите всички краища на света. Някои като проститутка в черно, други предпочитат по-мек мляко. Но за да опитате вкусни напитки, кафе, по-голямата част отива в кафенето. Latte, фрапе и капучино изглеждат недостъпни за приготвяне в домашни условия. Въпреки това, знаейки, няколко трика, можете да ги направите сами, дори и без кафе машина.
Например, че е много лесно да се направи у дома лате. Рецептата на изготвянето му е изобретен в Италия. Въпреки това, италианците предпочитат по-силно кафе. Но в Америка, от друга страна, те го пият в големи чаши. В добре познатия кафене "Старбъкс" се сервира в чаши 600 мл. Така, лате за 2 изисква 4 супени лъжици смляно кафе, 150 мл вода, 300 мл мляко. Турку микс кафе и вода и топлина, като се разбърква до получаването на пяна. След това изсипете млякото в отделен контейнер и нагрят до 60-65 градуса. Изсипете половината в специален високи чаши и добавете еспресото. Останалите мляко блендер размахване в твърда пяна с лъжица и доброто разпределение на върха. При поискване, украсете с канела. По този начин подготвя класическа италианска лате.
Рецепта в други държави се допълва и изменя в съответствие с техните идеи за кафе. Така че е имало лате макиато, лате със сироп и дори алкохолна лате. Кой от тях е да се готви у дома, това зависи не толкова от уменията, но на вкусовите предпочитания и наличието на всички компоненти. И, разбира се, много важно да се запази напитка-легла, което дава допълнителен чар лате. Рецептата е много проста. Но най-важното - не бързайте.
За да го получите, налейте кафето само на ръба на чашата в тънка струйка. Тогава той се установява бавно, без да се смесват с мляко. Когато добавяте сиропа е важно да се охлади доброто, тогава той ще падне равномерно на дъното на чашата. И, разбира се, да се хранят, който искате да използвате високи чаши, но по-добре - специалните ирландски чашите. След това е необходимо да се получи не само вкусна, но и красива кафе напитка лате.
Рецепта у дома не може да се различава от класическия. Поради това е възможно да експериментират и да готвя, например, лате със сироп. Той също така се запари еспресо да ви хареса. В долната част на стъклото, за да сложи няколко супени лъжици любимата си сироп. Пиещите кафе препоръчват използването на боровинка и касис, може да получи много оригинален вкус. След това внимателно изсипете затопля млякото и пребит, а след себе си кафе. Тези, които не са уверени в своите способности, може да го направи с помощта на чаена лъжичка.
И, разбира се, е дом - това е алкохолик лате. Рецептата в този случай е перфектен за романтична вечеря. Най-добре е да използвате ликьор "Baileys". Тя перфектно подчертават вкуса на напитката кафе. Първо трябва да се стоплят очила, ги пуснете няколко минути в гореща вода. Изсипва се в тях супена лъжица ликьор, а най-добре - затопля мляко (предварително своя камшик пасатор в пяна). Сега в Турку при висока температура за отопление на щипка сол, една чаена лъжичка захар и кафе за една доза, като се разбърква с дървена пръчка в продължение на 10 секунди. Добавете 2/3 чаша вода и варете, докато пяната (кафе не се вари). Изсипете го в центъра на стъклото. Резултатът ще бъде три слоя: мляко, кафе и пяна мляко.
Каквато и да е рецепта за приготвяне на лате е избран, това е истинско питие за любов с кафе. В края на краищата кафе любовник може само търпеливо да го готвя отново и отново, независимо от времето и разходите.