Бира с азотна капсула Гинес: описание, отзиви и цена

При хората, за първи път се опитва ирландска бира "Гинес" е озадачаващо пластмасова топка, скрита в кутии. Какво е това - производствен дефект или технологично изобретение? За какво вкус има бира с азотна капсула, защо е необходимо и как да се пие тази напитка ще покрие в тази статия. И в същото време ние да разберете какво мислят за бирата "Гинес" други хора.

Историята на изобретението

Гинес бира марка е основана в Ирландия през 1759. Днес тя е най-известната ирландска бира, която се превърна в популярна марка не само в Ирландия, но по целия свят. Компанията иска да ври бутилирани бири с качества, които тя трябва да са по-дебели и пенеста глава, като в огледало.

Азотният капсула, или т.нар бира приспособлението е патентован от компанията през 1989. Технологията на бира образуването на пяна разлив поради еволюцията на азот се превърна в уникално за световния пазар на бира. През 1991 г., компанията зад изобретяването на това устройство бе присъдена наградата на кралицата, и програмката е признат като най-голямата новост в последните 40 години.

Бира с азотна капсула е уникална марка. И въпреки факта, че други производители, следвани от "Гинес" също започват да използват азот, за да се подобри качеството на пяна, той се счита за класически напитки Гинес и най-вкусни, според любителите на бира навсякъде.

Защо азотна капсула в бира?

Азотният капсула е пластмасова топка с диаметър 2 см, която плува в бутилката. В напълнена с азот и има отвор, през който газът се освобождава в напитката т.нар плаващ приспособлението. Самият топка се добавя към кутия бира точно преди запечатване. Азот постепенно се освобождават от капсулата, увеличаване на налягането в съда и се пълни с бира. По време на разпечатването банки налягане капки рязко, кутии за напитки и се разбърква топка, се освобождава въглероден диоксид и образуване на гъста и пухкав пяна.

Бира с азотна капсула позволява добавяне на по-малко въглероден диоксид в напитката по време на производство, за разлика от други производители. Обикновено, част от СО ₂ разтваря в бирата по време на съхранение, и от друга страна се натрупва в капака. Когато банките се отварят, поради разликата в налягането, газът излиза, образувайки пухкава пяна, която се натрупва с времето. В бира "Guinness" въглероден диоксид се прибавя в по-малък обем, и пяната се образува от азот. Пяна на тази напитка е по-плътна и компактна и не се разреши за много по-дълго.

Как да се пие бира Ginness?

Процесът на изливане на напитката се превърна в истински ритуал. Традиционно, тази чаша се приема под формата на лале, което е предварително наклонена под ъгъл от 45 °. Бирата се излива много бавно. Първо, стъкло напълнен ¾ обем за образуване на гъста и гъста пяна и след това се излива останалата бира. Всички напитката се състои от малки мехурчета, които правят бирата е толкова хубаво да се пие.

Производителят препоръчва да се използва само бирата охладени до температура 6 ° С Просто така че можете да се чувстват всички нюанси на напитката. Това и изгаряне на зърна ечемик, кафе и шоколад. Вкусът е толкова богата и изискана, че е трудно да се опише с думи. И не е чудно, бира с азотна капсула "Гинес" се смята за един от най-добрите в света. Нейната определено трябва да се опита, дори и ако не ви харесва пенливи напитки.

Бирата "Гинес" с азотна капсула: отзиви от клиенти

Кой би отказал на чаша бира с качество дебела пяна, приятен вкус и необичаен вкус с леко огорчение? Така че хората, които купуват бира Guinness, потвърди, че те са по-вкусни питие през живота си не съм пробвал. Нека се спрем на това какво точно им харесва бирата:

• естествен тъмно кафяв цвят;
• приятен вкус;
• може да се пие, за разлика от тъмната бира от други производители;
• умерено горчивина в вкус;
• послевкус тъмен шоколад;
• форми красив устойчиви пяна като в бара чрез капсула бира азотна;
• Само положително впечатление на външен вид, вкус и мирис.

По принцип повечето купувачи, като популярния ирландски напитка. Имаше обаче и тези, които смятаха, че бирата с азотна капсула сук марка, която представлява заплащане. В своя отрицателен преглед, те отбелязват, че напитката е ненаситен на "празен" вкус и лека миризма. Но пяната се дължи на азотен капсула, формиран добър, гъста и плътна с всеки метод за бутилиране.

Колко струва една бира с капсулата?

Оригиналният ирландска бира не може да бъде евтин. И при това положение трябва да бъдат насочени на първо място, ако искате да си купите качествено питие. Гинес бира се продава в обем от 0.44 литра в руски супермаркети и специализирани магазини за 168 рубли буркан. сила пенеста напитка е 4,2%, производителят е компания Diageo. Опаковката на бирата "Guinness" показва, че температурата на потока не трябва да надвишава 10 градуса над нулата.