Горещи десерти: съставки, готвене, декорация

Дори не смятат себе си за да бъде най-чревоугодник хора е малко вероятно да се откаже от обяд да завърши с нещо сладко. И това заключение почти задължително за деца. И ако лятото е особено популярен сладолед, студени напитки и различни желета, а след това охлаждане на преден план горещи десерти. Дори и ако те се консумират в имате малко охладено. И топло и наситен, и се наслаждавам на вкусовите рецептори.

Съставки горещи десерти могат да бъдат много различни. Често се използва за сладкиши разнообразие от плодове - и такива десерти са най-безвредни за организма. Има и по-сериозни награди като сладкиши. По принцип, всеки сладкото ще намерите в тази изобилие нещо на душата и стомаха.

"Banana Paradise"

Бананите и толкова вкусно сами по себе си. Но по-интересно са горещите пустини с тяхно участие. И дори да загубят приличен външен вид на плодовете са подходящи за тях.

Бананите се почистват и нарязват. Фрагменти не трябва да са твърде малки, за да не се разпадне по време на готвене. Голям банан нарязани на не повече от четири парчета. Обемното чаша или купа комбинирате малка лъжичка на ванилия и една четвърт от една супена лъжица тъмен ром. Се стопяват в тиган шест лъжици масло (достатъчно за получаване на четирите си банани). В маслото се разбърква половин лъжица кафява захар и малко канела. В тази смес, банани печено polminutki от всяка страна. Готов плодове смесени с ванилия ром и веднага изядени.

"Apple удоволствие"

Още по-популярна за готвене горещи десерти са винаги на разположение от Apple. Дори просто печен в пещ, те вече са salivating. И ако се добавят няколко приятни екстри, деликатността изкуши дори аскет.

Почистени и нарязани на средни килограм ябълки с твърда плът. Особено добър за печене сортове Cortland и Гала. Въпреки това, други ще дадат добър резултат. Apple парчета добре смесени с голям лимонов сок, две лъжици канела и една трета чаша захар (за предпочитане отново предпочитат тръстика). "Гланц" трябва obvoloch всяко парче. Формата се поставя в пещ, чиято температура се повишава до 200 ⁰ С Десертът се пече в продължение на половин час с епизодично разбъркване.

"Плодове щастие"

Плодове могат да бъдат конструирани и сложни горещи десерти. И силно не се признае за да: процеса на готвене все още не е твърде сложно.

Четири големи круши са добре измити и леко изсушава. Knife нарязани всеки seredinka. Сто грама сушени кайсии, промиват и нарязани, смесени със същото количество от стафиди (вземат който костилка). Тази смес се пълни с круши и сгънати в пакета за печене. Тя се поставя в пещ с температура от 180 градуса в продължение на четвърт час. Тогава десерт се изважда от плика, изсипва сос карамел или всеки сироп и хранени Pet сладки зъб.

сладко фондю

Въпреки това, горещи десерти могат да бъдат направени и плод. Ако оцените швейцарско сирене фондю, а след това, вече е на разположение в селското стопанство апаратура за изготвянето му - fondyushnitsu. Ако не го има, ще отговарят на всеки дебелостенна парче от плоча. Това наистина тих огън разтопи шоколад, черен или бял - при поискване. Тя може да вкусови подправки: канела, ванилия и карамфил дори. И тогава идват от малки кравайчета, Макао получи "сос" и се яде с голямо удоволствие.

Apple се рушат: рецепта

Шарлот и други пече ябълков пай, вероятно всяка жена. Но за рушат много малко хора знаят. В същото време, рецептата заслужава внимание: този десерт е много подобна на торта, само се състои от трохи и има уникален вкус. Освен традиционните сладкиши понякога подготвят по-трудно, отколкото се рушат с ябълки. Рецептата изисква преди всичко карамелизира плода. За тази цел един килограм ябълки се почистват от кожата и семена, а след това се нарязва на кубчета среда. В дълбок тиган топи polpachki масло (100 грама). Разбърква се в продължение на около половин чаша захар (150 грама) и половин чаена лъжичка канела - земята индийско орехче. В пота, за да излее ябълковите кубчета и при непрекъснато бъркане обгърна сироп за около десет минути.

Сега на втория компонент - бебето. Добре охладено масло (половин пакет оставащи) ситно нарязан и frays и половина чаши брашно. После влезе и захар бадемово брашно - половин чаша. Шлайфане се повтаря, докато, докато цялото тесто е като галета, и големи формации не бъдат разбити.

Форма за печене щедро намазана с масло и леко набрашнена. Той разгърна карамелизирани ябълки; образува течни разливи, също. От началото на тази радост поръсена с трохи, а на повърхността е внимателно изравнени. Понякога изглежда, че много от тесто, но това е подвеждащо. Формата се поставя в пещ в продължение на 45 минути (или докато не рушат zazolotitsya е).

Пудинг - това е вкусно

Именно тези десерти известния британски. Най-традиционните сред всички изобилието се счита за мляко пудинг. Нашите домакини имаха впечатлението, че те се готвят пудинги много трудно. Въпреки това, всичко в този свят могат да бъдат преодолени. Както се оказва, изправени пудинг си позволи не само на английски език. Чаена лъжичка желатин, напоена и се оставя да набъбне. Две жълтъци бита усилено и се месят в половин чаша мляко с две супени лъжици нишесте.

В тенджера излива останалата част от опаковка половин литър мляко се добавя захар (две супени лъжици), набъбналия желатин и ванилия. Сместа се нагрява много тих, докато всичко се разтвори. След това се излива в смес от последните (мляко / нишесте / яйчен жълтък) на, и базата се приготвя няколко минути с бавно, но постоянно разбъркване. След това млякото се излива в калъпи пудинг, се капак (например, найлон) и се поставя в продължение на два часа в хладилник. Преди представяне на лечение, поръсете го с настърган шоколад, кокос или натрошени ядки. А може да излее сладко или мед.

"Cove"

В България, също като топъл десерти. И най-популярните - "Заливът" Вкусни сирене понички. И децата им обичат да ядат, а майка ми - готвя: залив направи много проста. Опаковка от извара се меси с чаша брашно, една чаена лъжичка сода за хляб и три яйца. Извара е по-добре да се вземат не на гранули или го търка през сито. В дълбок купа или тенджера нагрява голямо количество растително масло. Маса набран лъжица и понижава по време на пържене. Пържени залив много бързо. Как да стане красив кафяв - се отстраняват и се поставя върху кърпа, за да се отстрани маслото. И за повечето vkusnosti понички или поръсени с пудра захар или потопени в гореща или разтопен шоколад сироп.