Жар за yogurtnitsy: основните разлики, плюсове и минуси, как да избере заместник.

Да се опровергае използването на ферментирали млечни продукти е просто безсмислено. Ежедневната употреба на кисело мляко, извара и кисело мляко благоприятства работата на тялото. Колкото по-полезни са тези продукти, толкова по-малко се прибавят чужди примеси в състава им. Въпреки това, човек може да бъде сигурен за високото качество на протеиновия източник само когато е направен от себе си. Радвам се, че няма нищо трудно в тази професия, най-важното е да има суровини и специално устройство, чието име е момиче с кисело мляко.

Това кухненско оборудване е различно. На първо място, той разполага с функционалност и оборудване, което пряко се отразява на цената. Много купувачи често виждат като ключов индикатор за добро качество какви буркани за производителите на кисело мляко, които производителят предлага. Да видим дали това е наистина важно.

Такива различни ястия

Всички ни спомнят добре не толкова далеч, когато мляко, кефир и ферментирало мляко се продават в стъклени бутилки, запечатани с капак от фолио. Това са продукти от забележително качество, невероятно вкусни, те се появяват в нашата памет като нещо прекрасно, дори магическо. В момента такива производители на контейнери не могат да си позволят и да се занимават с това на всеки абсолютно неохотно. В резултат на това потребителят остава в най-добрия случай с хартиена чанта тетрапак, а в най-лошия - с пластмаса. Предлагат се бутилки, буркани и контейнери за извара и заквасена сметана.

Контейнерите за кисело мляко са от два вида: стъкло и пластмаса. И двете имат свои собствени недостатъци и предимства. За много потребители стъклото винаги ще бъде явно предпочитано от гледна точка на безопасността му. Всъщност, този материал не е токсичен, не излъчва вредни вещества при нагряване, лесен и лесен за почистване, не се страхува от стерилизация, което е необходимо условие за приготвянето на качествен ферментирал млечен продукт.

Пластмасови буркани за yogurttnitsy са добри, когато те са изработени от хранителни пластмаса, които трябва да се нагрява. В този случай можете да сте сигурни, че киселото мляко, произведено в такъв контейнер, няма да бъде отровно отравяне организъм. Предимството на пластмасата е трайността и здравината. Недостатък на нискокачествените буркани може лесно да бъде тютюнопушенето. По време на приготвянето на контейнера за приготвяне на кисело мляко, много домакини им дават стръмна вряла вода, след което тя се деформира.

Карта на покрива

В допълнение, в различните модели на yogurtnits буркани се различават, всички техни видове са затворени с различни покрития. Те могат да бъдат пластмасови и гумени, цветни и монотонни, да имат конец или да са без тях, някои от тях съдържат външен вибратор, който няма да ви позволи да забравите, когато киселото мляко е приготвено.

По отношение на качеството на продукта, модификацията на обложките не влияе по никакъв начин, но има една важна точка. Тя трябва да бъде известна на всеки, който иска да готви вкусен и здравословен десерт у дома. Тя се занимава с такъв спорен въпрос: затваряте ли бурканчета в кисело мляко директно по време на подготовката? Не, не е нужно да правите това. Необходимо е покрийте контейнерите с капачки, когато киселото мляко се извади от устройството и се прехвърли в хладилника за зреене.

Минус едно

В различните модели заквасения броят на кутиите е различен (най-често е 6 или 12 броя), рядко един от производителите завършва устройството с допълнителен капацитет. И понякога има нужда. Контейнерите могат да се спукат, да се сринат или просто да се изгубят.

Ако това се случи, трябва да отидете на официалния уебсайт на производителя или неговия дистрибутор и да видите информация дали те изпълняват резервни буркани за вашия yogurtnitsy модел.

Ако проблемът не бъде решен по този начин, има алтернативен начин - да се избере капацитетът с неговата собствена височина и диаметър. За това може да се използва миниатюрен буркан с бебешка храна, консервирани зеленчуци или плодове, малка пластмасова тавичка с удължена форма.

Един за всички или за един?

Друг въпрос, който интересува онези, които искат да си купят само кисело мляко и неговите собственици, е дали качеството на приготвения продукт зависи от обема на ястията? Експериментално е установено, че да - размерът по този въпрос е от значение. Ако използвате малки буркани за yogurtnitsy, деликатес ще бъде по-гъста и плътна консистенция и ще бъде максимално подобен на традиционното кисело мляко.

Капацитетът на голям обем (1 литър), който може да се намери в някои уреди, е подходящ и за приготвяне на вкусно кисело мляко, но основната му цел е производството на извара.