Изпаряването - ... Методът е фазов преход на вещество от течно състояние в пара

Светът около нас е постоянно и непрекъснато е огромно разнообразие от различни физични явления и процеси. Един от най-важните може да се разглежда като процес на изпаряване. Има няколко предпоставки за това явление. В тази статия, ние ще разгледаме всеки един от тях по-подробно.

Какво е изпаряване?

Този процес на превръщане на вещества в газообразно или пара състояние. Характерно е само за течна консистенция вещества. Въпреки това, нещо подобно се наблюдава в твърди тела, но това явление се нарича сублимация. Това може да се види чрез внимателно наблюдение на органите. Например, сапун с течение на времето изсъхва и започва да се справи, то е защото капките вода в състава се изпаряват и стават газообразен _Н2 О.

Определяне по физика

Изпаряването - е ендотермичен процес, при който абсорбира енергиен източник е топлина на фазов преход. Тя включва два компонента:

• определено количество топлина , необходима за преодоляване на атрактивни молекулните сили, когато има междина между свързаните молекули;
• топлина необходимо разширение по време на работа на молекулите в превръщането на течни вещества в пара или газ.

Как се случва това?

Преходът от течно вещество газообразно състояние може да възникне по два начина:

1. Изпаряването - е процес, чрез който течното вещество от молекулите на повърхността се изпари.
2. Кипене - процесът на изпарение на течността чрез регулиране на температурата и специфичната топлина на вещества с точка на кипене.

Въпреки факта, че тези две явления трансформират течно вещество в газ, има значителни разлики между тях. Кипене - активен процес, който се извършва само при определена температура, докато изпаряване се случва при никакви условия. Друга разлика е, че кипене характеристика на цялата маса на течност и втори явление възниква само върху повърхността на течни вещества.

Молекулно-кинетичната теория на изпаряване

Ако разгледаме този процес на молекулярно ниво, то е, както следва:

1. Молекулите в течните вещества са в постоянно движение хаотично, всички те имат много различни скорости. Междувременно частици се привличат една към друга в резултат на силите на гравитацията. Всеки път, когато те се сблъскват една с друга, промяна на скоростта им. В един момент, някои се развива много висока скорост, което позволява да се преодолее силата на тежестта.
2. Тези елементи, които са били на повърхността на течността имат кинетична енергия, които могат да се преодолеят междумолекулните връзки и да напусне течността.
3. Тези молекули са най-бързо, излъчвана от повърхността на течната вещество, и този процес се извършва непрекъснато и постоянно.
4. След като във въздуха, те се превръщат в пари - това се нарича изпарение.
5. В резултат на това средната кинетична енергия на останалите частици стават по-малки. Това обяснява охлаждащата течност. Не забравяйте, като дете ни учеха да взриви горещата течност, за да го направи по-готино. Оказва се, че ние сме ускори процеса на изпаряване на вода, и спад на температурата е много по-бързо.

Какво въпроси?

Има много условия, необходими за появата на този процес. Тя идва от там, където водните частици са налични: това е езера, морета, реки, всички мокри предмети, обхваща органите на животни и хора, както и листата на растенията. Тя може да се заключи, че изпаряването - това е много важно и необходимо за процеса на света и всички живи същества.

Това са факторите, които оказват влияние върху това явление:

1. Скоростта на изпаряване зависи от състава на самата течност. Известно е, че всеки един от тях има своите особености. Например, тези вещества, които имат по-ниска топлина на изпарение, ще бъдат преобразувани по-бързо. Нека сравним двата процеса: изпаряване на алкохола и обикновена вода. В първия случай трансформацията в газообразно състояние е по-бързо, тъй като специфична топлина на изпарение на алкохол е от 837 кДж / кг, а водата е почти три пъти по-голяма - 2260 килоджаул / кг.
2. Скоростта също зависи от началната температура на течността: колкото по-голям е, се образува по-бързо парата. Като пример, да вземе чаша вода, когато вътрешността на съда се вряща вода, изпаряването става при много по-висока скорост, отколкото, когато температурата на водата е по-ниска.
3. Друг фактор за определяне на скоростта на потока на този процес - е площта на повърхността на течността. Припомнете си, че гореща супа охлажда бързо плоча в голям диаметър от малък чиния.
4. Скоростта на разпространение на вещества във въздуха до голяма степен определя скоростта на изпарение, т.е.. д. настъпва по-бързо от дифузия, толкова по-бързо е изпарението. Например, по време на силни ветрове водни капчици ще се изпаряват от повърхността на езера, реки и водоеми.
5. стайна температура също играе важна роля. Още подробности за това ще бъдат обсъдени по-долу.

Каква е ролята на влажността?

Тъй като процесът на изпарение се извършва непрекъснато и постоянно от всички страни, въздухът винаги съдържа водни частици. Молекулното формата те се появяват като група от елементи на _Н2 О. Течностите могат да се изпарят в зависимост от индикатора на обема на водната пара в атмосферата, и това съотношение се нарича влажност. Тя е на два вида:

1. Относителна влажност - съотношението на количество на водна пара във въздуха към наситен плътност на парите при същата температура в проценти. Например, скоростта на 100% показва, че атмосферата е напълно наситен молекули на _Н2 О.
2. Абсолютната плътност характеризира водна пара във въздуха, е обозначен с F, и показва какво маса на водните молекули, съдържащи се в 1 m ³ на въздух.

Съобщение въздух и влага процес изпаряване може да се определи, както следва. Колкото по-ниска индекса на относителна влажност, по-бързото изпаряване ще възникне от земята или други предмети.

Изпаряването на различни вещества

Различни вещества, този процес се случва по различни начини. Например, алкохол изпаряване е по-бързо, отколкото повечето течности поради своята малка специфична топлина на изпаряване. Често такива течни вещества , наречени летливи защото водна пара е буквално избледняване от тях практически при всяка температура.

Алкохолът може също да бъде изпарен дори при стайна температура. По време на готвене вино или водка алкохол е принуден през сварено апарат, само достига точката на кипене, е приблизително равен на 78 градуса. Въпреки това, температурата на алкохола ще се изпари малко повече, защото изходният продукт (например, Braga) е съединение с различни етерични масла и вода.

Кондензацията и сублимация

Следният феномен може да се наблюдава всеки път, когато заври водата в чайника. Моля, имайте предвид, че когато вряща смяна на водата от течно в газообразно състояние. Това се получава, както следва: гореща струя пара при висока скорост, излъчвана от каната през носа. В този случай, в резултат на пара не се вижда прав на изхода на дюзата, и на кратко разстояние от него. Този процес се нарича кондензация, т. Е. Водната пара се кондензира до такава степен, че те да станат видими за очите.

Твърди изпаряване наречен сублимация. Така те преминават от газообразно състояние агрегат, заобикаляйки течната фаза. Най-известният случай на сублимация се свързва с ледени кристали. Първоначалната формата на лед е твърд при температура над 0 ° тя започва да се топи, като течно състояние. Въпреки това, в някои случаи при ниски температури, лед продължава към парите форма, заобикаляйки течната фаза.

Ефектът на изпаряване на човешкото тяло

Изпаряването се извършва в тялото ни терморегулацията. Този процес се осъществява чрез самостоятелна охладителна система. На гореща страстен ден, на човек, който се занимава с конкретен физически труд, тя става много горещо. Това означава, че тя увеличава вътрешната енергия. И както знаете, при температура над 42 ° протеин в човешката кръв започва да се съсирва, ако времето не спира процеса, това ще доведе до смърт.

Самостоятелно охладителна система подредени точно така, че да се регулира температурата за нормален живот. Когато температурата стане максимално разрешения, през порите на активната потта започва в кожата. И след това с повърхността на кожата се изпарява, който абсорбира излишната енергия на тялото. С други думи, изпаряването - процес, който улеснява охлаждане на тялото към нормалното си състояние.