Какво можете да направите от сливи? Какво да готвя от замразени сливи?

Е, кой не обича сладки ароматни сливи?! Тяхното е много сортове, които се различават по размер, цвят и вкус, но те се разделят на два основни вида: сладки и кисели и сладки. Първият много подходящ като пълнеж за месо и основи за сосове, а втората част се получава конфитюри, компоти, пайове, желета, желе и така нататък. Днес ние ще говорим за това, което може да се направи от сливи.

мармалад от сливи

Такъв продукт се получава дебела и има красива пълен цвят. Тя се сервира с чай, месо.

Съставки: половин килограм сладки сливи, триста и петдесет грама кисело ябълки, портокали, две две лимони, осем грама захар.

подготовка

Интересно е, че може да готви много вкусно слива и интересни ястия. сладко от сливи е едно от тях.

Ябълките са измити и почистени, отстранени кутия на семена и втриване на груби ренде. За производството на целулоза е добавен петстотин грама вода, доведени до възпаление и се варят в продължение на петнадесет минути. Plum измиване и премахване на костите, поставени на масата на ябълка заедно с портокалов сок и да продължи да се готви за още петнадесет минути. През това време, сливи беснеят, а някои от течност се изпари. След това добавете лимоновия сок и захарта, да доведе до възпаление отново и варете, докато, докато сладко е достатъчно дебел. Неговата смяна в приготвят буркани и ролка преди това. При разглеждането на това, което се готви слива, тя трябва да се каже, че тези плодове могат да бъдат предварително кора. За тази цел те изпръскване вряща вода и веднага се охлажда в студена вода. Плодове обелени варени-бързо, така ястия се приготвят за кратко време.

слива гарнитура

Състав: петдесет грама масло, петстотин грама кисели сливи, шест супени лъжици кафява захар, сто и двадесет и пет грама портвайн, щипка индийско орехче.

подготовка

Много хора питат какво да се подготвят от кисели сливи. Разбира се, гарнитура! Той не само е идеален за месо, но също така оценявам неговата изискан вкус и аромат.

По този начин, разтопете маслото в тиган. Plum измиване, извадете всички кости, нарязването им на половина и се пържи на средна температура в продължение на три минути, като ги остави съкращения. След това те се поръсва със захар и да продължи да се запържва за още пет минути, докато захарта се превърна карамелизират. Само тогава може да излее портвайн и варете в продължение на пет минути, докато, докато сосът става дебела. В края на готвенето добавете индийско орехче и отстранете от огъня. Този сос може да се съхранява на хладно място в продължение на три дни.

слива шербет

Ако не знаете какво да се готви слива в горещ летен ден, за сорбето на плода - това е, което ви трябва! Той е лесен десерт, предоставяне на прохлада и нежност.

Състав: двеста грама сливи, тридесет и пет грама мед, една лъжица лимонов сок.

Получаване шербет

Слива се измие и да вземат семена, стиснете сок от лимон. Плодове целулоза едро нарязани и пусната в блендер, добавете меда и разбийте. След това добавете лимонов сок, така че не е помрачена от масата, и разбийте отново. Освен плодов пулп се поставя във фризер в продължение на един час. С течение на времето тя отново разбийте да се разбият на големи ледени кристали. От този десерт Оказва се, нежна, поставете я на хладно място в продължение на няколко часа. Обслужване в охладени сладоледени купички.

Трябва да се отбележи, че готвачът от замразените сливи този десерт също е възможно. И тези, които са алергични към мед, той може да замени захарта.

Шербет нахранени, преди да промените ястия, защото тя помага за прочистване на вкусовите рецептори. Така че вкусът на предишните курсове няма да повлияе на възприемането на следващия деликатес. Това е освежаващо ястие е добре през лятото, тъй като това е освежаващо и жажда-охлаждане.

Кисел от жълти сливи

Състав: сто шестдесет грама мивката, сто и двадесет грама захар, нишесте и петдесет грама на грам, лимонена киселина, девет сто и петдесет грама вода.

подготовка

Мнозина не знам какво да готвя от жълти сливи може да бъде вкусно желе, което е толкова популярна сред децата. Така че, подгответе плода, пулпата изсипете половината от захарта и оставете за половин час на хладно място за нея, за да сока. Междувременно, нишесте, разреден в чаша вода. Полученият сок се излива отделно, тъй като производството на целулоза се изсипва в купа и се сложи на огъня и се вари в продължение на петнадесет минути, след това разтривайте през сито. Към останалата маса се добавя захар, лимонена киселина и да доведе до възпаление. След това се изсипва в нишестето и се вари отново. Горещата сос се излива сок и се разбърква. Готов желе се излива на порции на плоча и се поръсва с пудра захар. Сервирайте ястието горещо.

Излишно е да казвам, приготвена от жълти сливи може да се окаже голямо разнообразие от ястия. Например, тя може да бъде десерти, сосове или сосове.

Кетчуп със сини сливи

Чудя се какво може да се направи от слива кетчуп, острота и плътност от които може да се регулира на вкус.

съставки

Три килограма домати, един килограм сливи, четири ябълки, четири крушки, една чаша захар, една чаена лъжичка сол, щипка смлян черен пипер, две дафинови листа, черен пипер грах десет, шест скилидки, шестдесет грама оцет.

подготовка

Интересното е, че готвачът на слива кетчуп не е твърде трудно. Блюдото получава интересен вкус, с някои обрат. Домати се промиват, грубо отрязани и поставени в тиган. Лукът също се нарязват на едро и се добавят към доматите заедно с предварително подготвени, сливи, без костилка и нарязани ябълки. Подправки публикувани в марля чанта, и намалиха до равенство плод-зеленчук маса. Всичко това се вари в продължение на един час и след това марля се отстранява, масата се втрива през сито, пюре добавена захар, оцет и сол, довежда се до кипене и се вари в продължение на пет минути, след това се излива в предварително получен чисти банки ролка. Опаковките обърнат, оставя да се охлади в продължение на 12 часа при такава ситуация.

кейк със стафиди

Състав: четиристотин грама брашно, петнадесет грама захар, четиристотин и тридесет грама масло, три яйца, четири супени лъжици ледена вода, двеста грама пудра захар, сливи шест, двеста грама смлени бадеми.

подготовка

Чудя се какво може да се направи от сливи и бадеми са много вкусно и ароматно пай. Хлебопроизводителите наричат тази комбинация "брак в небесата е сключен." Нека разгледаме по-подробно как се подготвя.

Така че, брашното се смесва със захар и половината от маслото, настърган на ренде груби. Добавете едно яйце, пребит с ледена вода, омесва тесто (тя трябва да има мека). Той се завъртя на топка, покрийте с кърпа и сложи на половин час в хладилника.

Междувременно, разбийте останалото масло с яйца, захар и бадеми. Сливи, нарязани на осем парчета. Фурната се загрява, поръсена с брашно тава и сложи на него тестото разточете на тънък слой. Най - произведени слива. Пече се в продължение на половин час. Готов кейк се поръсва с пудра захар и ostuzhivayut, нарязани на части и служи с чай.

И накрая ...

Сега не става въпрос за това какво да се готви с пресни сливи. От плодовете се приготвя голям брой ястия, които са с добър вкус и външен вид. В допълнение, в канала е много полезно, тъй като тя съдържа много витамини и минерали. Това намалява кръвното налягане, васкуларна укрепване стена, прочистване на червата. Употребата му при хипертония, запек, бъбречни заболявания. В кухненската мивка се използва за готвене сосове, тестени изделия, десерти, маринати и спадове. Какво да готвя от плодовете, всяка жена сама решава. Но каквото и да е, това е елегантен и уникален.