Как да запазим ориз салата за зимата

Чиния "3 в 1" - които могат да бъдат споменати ориз салата. И всичко това, защото тя може да бъде с лека закуска, както и пълна секунда ястие и супа, ако се прибавят към бульона и се кипва. Не е изненадващо, че такава "многофункционален" продукт е много популярен. Много домакини консерви ориз салата за зимата. Но не всеки знае как да се готви този деликатес, така че се оказа вкусна, ароматна и вкусна. Всичко най-рецепти салата от ориз, произведен в тази статия.

Класически ориз салата през зимата: рецептата на нашите баби

съставки:

• Фигура дълго - 500 г;
• Зеленчуци: домати, лук, моркови, чушки - 1500 г;
• масла (слънчоглед, маслини) - 200 г;
• рок сол - 100 г;
• захар - стограм

Начин на приготвяне. В кипяща вода се излива ориз, да се готви до половината и източване. Зеленчуци, нарязани на филийки, моркови решетка. В голям тиган с дебело дъно излива растително масло, обхваща всички зеленчуци и ориз. Добавете захар и сол, разбъркайте добре. Дайте заври, след което оставете да къкри за около час хранене. Готовността може да се определи, вкус на зеленчуци: моркови и лук трябва да са меки. Махнете тенджерата от котлона и съдържанието му веднага превключва на по-чисти стерилизирани буркани. Райс салата близо за зимата е необходимо с метални капаци. Когато всички контейнери са запушени, покрийте ги с кърпа и оставете да се охлади. Дръжте салата капацитета, необходим в мазето или в хладилника.

Райс салата със зеленчуци: рецептата на нашето време

Стопанката, които обичат да експериментират в кухнята, реших да добавите към салатата с ориз, в допълнение към традиционните рецепти за своите зеленчуци, а дори и патладжан и гъби. И това се е случило ястие с отличен вкус и апетитен външен вид. Предлагаме също така можете да се готви по чудо и се убедете сами.

съставки:

• Фиг - 100 г;
• чушки - 1500 гр
• лук - 1-2 парчета. (50 г);
• Домати - 1200 г;
• гъби - 150 г;
• 1500 грама на патладжан;
• растително масло - 150 г;
• Чесън - 5-6 скилидки;
• каменна сол - на вкус;
• Лимон - разквартирувани;
• магданоз - 1 връзка;
• Оцет (9%) - 100 г;
• вода - 250гр

За да се подготви салата на ориз през зимата, предварително измиване и се стерилизира буркани. Покрийте ги с капаци и ги остави чака да се отвори.

Последователността на подготовка на салата.

1. Отделен от общия размер на 0,5 кг пипер (изберете цели плодове и красива), хвърлят своите семена и шушулки се изсипва вряща вода.
2. Носа и гъби, нарязани на парчета и пържени в масло с доматен сос, получен от 150 г домати. В тази маса добавите ориз, лимонов сок, вода и оставете да къкри на слаб огън, докато течността се абсорбира зеленчуци. Тази плънка напълнете чушките.
3. 100g оставащите чушки, патладжани, домати постави в гореща фурна (200 ° С) и се пече, докато те са меки. ги охлажда и се нарязва на филийки. В чугунени пан сгънати зеленчуци, добавете оцет, олио или зехтин, сол и преди сок изолация яхния. След това се потопите в тази маса от пълнени чушки, добавете нарязан чесън и магданоз. На слаб огън да се затопли цялото съдържание на тиган за няколко минути.
4. В контейнерите налагат чушки, и пространството между тях пълнене растително маса.
5. В голяма купа с вода да се сложи бурканите, покриване с капаци за тяхното опазване и стерилизира малко повече от половин час. Освен това, всички контейнери задръсти от ключово значение. Магазин буркани на хладно място.

Това ястие е много питателна и здравословна. Тя включва много витамини. Zagotovte непременно ориз салата за зимата. Как да го направя - вече знаете. Нека вашите ястия са вкусни и красиви.