Как да изсъхне ябълки Електросушилки? На каква температура суши ябълки

В реколта идва време, заготовки за бъдеща употреба. Много хора предпочитат консервирани плодове и зеленчуци и кисели краставички. Много вкусни плодови напитки и сладко. Доста популярен реколтата зеленчуци, плодове и производство зрънце чрез замразяване. Има много рецепти за тези препарати. Но това не трябва да се забравя, че предварителната форма на плодовете и зеленчуците могат да бъдат получени чрез сушене. Този вид продукти за съхранение има няколко предимства. На първо място, максимално опазване на витамини и липсата на каквато и да е консерванти. Сушени плодове имат дълъг период на съхранение, който не изисква създаването на специални условия.

Събиране на сушени ябълки

Компот от сушени плодове - популярна напитка, която се получава през зимата. Основният компонент в него, са ябълки. На пръв поглед може да изглежда, че ги подсушете доста трудно, и не може да се справят сами. Не е като дори специални инструменти, лесни за приготвяне ябълки. Има няколко различни методи за подготовка, както и най-простият от тях - изсушаване на слънце.

Естествен начин на приготвяне - най-лесен и достъпен

Сушени плодове са много полезни. В дома, ябълките могат да се сушат на открито. Този метод помага да се запазят хранителните вещества детайла. Качеството на детайла ще зависи от точността на неговото изпълнение. Как да изсъхне ябълките на слънце?

Главното условие на този метод - е температурата на въздуха. Естествено, това събитие е планирано за периода от интензивна слънчева радиация. В облачно или студено време да изсъхне ябълки невъзможно. Не се изисква специална подготовка на плода. За сушене подходящ гъсти зрели ябълки кисело-сладки сортове. Плодовете се промиват и сушат. След това сърцевината се отстранява и се нарязва на тънки парчета. Преди да се разложи ябълчна преформа, контейнер пълна пергаментова хартия , или нетна кърпа. Cuts, изложени в тиган или дървен поднос в един слой. Те са поставени на слънце. Процесът на сушене включва ежедневни флакони на контейнери с плодове. В този случай, ябълка нарязване копна. Периодът за получаване на сушени плодове ще продължи три или четири дни.

Смесени метод за готвене

Плодове рязане трябва да изсъхне напълно. Дори и малка влага може да съсипе сушени плодове по време на съхранението. Ето защо, когато слънцето не е достатъчно ярък ябълка нарязване може podvyalit и dosushit във фурната. На каква температура да изсъхне ябълките?

Започнете окончателно изсушаване на четиридесет градуса по Целзий. След това температурата се повишава до седемдесет градуса по Целзий. Последната фаза се провежда най-шейсет градуса по Целзий. Целият процес ще отнеме около шест часа. Готови суши и се охлажда посочено хартиени торби, чанти бельо или стъклени буркани. Те са много добре поддържани и красиви витамин ще помогне през зимата.

техники за нанасяне за получаване сушени плодове

Естественият начин е добро. Но ако лятото е дъждовно, добро сушени плодове, за да се види. В този случай, идва на помощ техника чудо. Много използва за тази цел, електрическа печка или микровълнова фурна. Но, разбира се, специално оборудване ще бъде по-удобно за приготвяне на сухи парчета. Електрически сушилни за ябълки - перфектно решение на този проблем. не трябва да зависи от времето и сезона.

принцип на работа

Ябълките - доста сочни плодове. За да се подготви сушени плодове от тях трябва да се изпари влагата, съдържаща се в плодовете. Това може да бъде постигнато в режим на висока температура и постоянен въздушен поток. За тези цели, както и различни варианти elektrosushilok конструирани, които осигуряват метод влага изпаряване. Обикновено, този термостат с вграден вентилатор.

Различни изпълнения на сушилни

Как да изсъхне ябълки Електросушилки, ще зависи от вида на оборудването. Обикновено дизайн се състои от пластмасов лист с дебелина 3-5 мм. Вътрешната част е оборудвана с нагряващ елемент. Подложката е проектиран да побере плодове нарязването на, е с размер 20x60 см. Как да изсъхне ябълки Електросушилки от този тип? Тази опция е много лесен за използване, не изисква специални умения. На палета поставя нарязани ябълки в един слой. Те включват оборудването към контакт. Целият процес на сушене е периодично завъртане на рязането ябълка.

Малко по-сложен вид електрическо оборудване има голяма производителност. Основната част е електрически мотор, който обикновено се намира в долната част. Над него се задава различни количества пластмасови палети с дъски. Цялата конструкция е снабдена с капак отгоре с отвор за отвеждане на отработения въздух. Електросушилки от този тип са компактни и лесни за работа. Те са оборудвани с различен брой палети и може да има различни допълнително оборудване.

Как да изсъхне ябълки Електросушилки от този тип? Моторът генерира въздушен поток горещ която влиза инсталираните тавите. трябва да изготви ябълките преди да включите сушилнята. Те бяха старателно се промива и се суши. Ябълките нарязани на тънки плочи и се поставят в тави. Cuts-добре се представят възможно полухалки, и непосредствено преди сушене. Advance варени плодове бързо се окисляват и потъмняват. Плодове детайла поставя върху тави в един слой. Всички подготвителни работи са завършени. Можете да включите оборудването.

Как да изсъхне ябълки Електросушилки? Температурните условия могат да варират. Ниска температура - 35 градуса по Целзий, средно - 50-55 градуса по Целзий, високо - 60 градуса по Целзий. Ябълките се сушат при средна температура в продължение на десет часа. След приключване на технологично оборудване за сушене е изключен. Но не изваждайте тавата веднага след употреба. Те остават на същото място в продължение на тридесет минути. През това време, сушени плодове охлажда. Сега извадете тавите. Сушени плодове изливат върху подготвени тави. Най-добре е, ако на готовата продукция, докато pobudet открито. След опаковани сушени ябълки в подготвени хартиени торби или чанти платно за съхранение.

Определяне на готовността на сушени плодове

Как да изсъхне ябълки Електросушилки докато напълно варени? Сушени плодове се считат за напълно подготвени, когато рязане е променило естествения си цвят и не се придържаме към ръцете. Времето за съхнене на различни сортове ябълки може да бъде различна. Това зависи от сочността на плодовете. Сушене на първите и следващите класове ще отнеме малко по-малко време, отколкото през зимата. Много сочни плодове трябва да се изсушат на няколко етапа. Ако в края на процеса на сушене на рязане малко мокро, то трябва да се dosushit.