Трудно е, но аз се чудя: как да се готви щука във фурната

Тази риба по много причини, се смята за втори курс - и не на последно място в това е, че тя изисква много задълбочен, сложно и дълго готвене. Все пак, ако знаете как да се готви вкусни щука, и не се страхуват да харчат много време и усилия, ястие живял до очаквания и, без съмнение, ще се хареса на всички, които се опитват.

Основното, което трябва да се помни, така че е за конкретна функция на щука - има характерна миризма на тиня, така че това трябва да бъде внимателно се справят с рибата, измийте и работа с готвене копия от среден размер.

Мнозина казват, че е най-вкусните пълнени щука - за това трябва да вземе рибата (600), яйце (1 бр.), Лук (2 бр.), Масло и малко мляко. Естествено, екстра няма да бъде на всички видове подправки и подправки, сол и пресни билки и бял хляб без кора (50 унция.). За украса обикновено се нуждаят от лимон, клончета от Зелените, боровинки или касис. Процесът на готвене трябва да започне с подготовката и почистването на рибата - преди подготви щука във фурната, тя трябва да се отървете от вътрешностите, перките и ребрата, измити и изсушени. На маса внимателно се отстранява с лъжица, така че да не се удари "кожа". Следени мляно риба мляно през месомелачка, смесени с едро нарязани и леко запържени в растително масло, лук, натрошен яйце, сол, захар и подправки. Дебела кълцана нежно положи в кожата на рибата и зашити, а след това напълно подготвени щука могат да се изпращат до лист с масло фолио, фолио и го преместете във фурната за около час и половина (в зависимост от размера). Ако не знаете как да се готви щука във фурната правилно, или да го направите за първи път, трябва да се има предвид времето за готвене, а не да го превишава, рибата няма да стане твърде суха.

В края на определеното време пълнени щука необходимостта да се охлади и сложи в хладилника за няколко часа, а най-вече - за през нощта. Охладена риба и т.н. могат да бъдат фино нарязан украса с зеленина, плодове, червени боровинки касис или и черни маслини.

Не хранения по-вкусни за тези, които знаят как да се готви щука във фурната със сметана правилно. За тези, които не знаят, следващата рецепта се вписва в сметката перфектно. За да го създадете трябва да вземете рибата (1 кг.), Моркови и лук (2 бр.), Картофи (400 гр.). Вие също ще се нуждаят от растително масло, сметана и майонеза, подправки и подправки на вкус и ситно нарязан магданоз. процеса на готвене, отнема около час - малко повече в случая, ако вземем предвид подготовката на риба. И това е много важно - преди да се готви щука във фурната, тя трябва да се почиства, изплаква, изсушава се и след това се разделя на няколко части. Получава щука трябва да изложи в плитка чиния или тава за печене, предварително намаслена масло, поръсва подправки подправки. Освен това е възможно да се рибата на най-горния слой на лука, нарязани пръстени, морков и картофени кубчета кръгове. С добавянето на няколко парчета от листа, ястието може да бъде запълнена със смес от сметана и майонеза със ситно нарязан билки, подправки и подправка. Допълнителна посуда се изпраща в пещта, а час по-късно тя може да извлече и сервирайте.

Всяко ястие варени щука всички правила, невероятно вкусни и атрактивни на външен вид - на практика няма такъв лукс и скъпи продукти, които могат да се конкурират с подобни произведения на кулинарното изкуство. Пайк хайвер ценен почти толкова силно, и е не по-малко апетитни от хайвер от есетрови риби и сьомга. Ако се опитате и да се подготвят щука в крем според рецептата, описана по-горе, този диетичен продукт от месо буквално се стопи в устата и да причини вкусови рецептори експлодират невероятен вкус.