Как да се готви вкусно сьомга

Ако отидете на пазара, и там можете да видите много различни видове риби на пазара. В това разнообразие, някои от тях дори загубени - това е по-добре да изберете? В тази статия ще разгледаме как да се готви сьомга и как тя е полезна.

Всеки знае, че при всички породи риба съдържа такава полезна за нас в омега-3 мастни киселини. Те принадлежат към категорията на полиненаситени мастни киселини и са необходими за тялото ни да работят на мозъци силата на кожата, втвърдяване на артериите, което намалява нивата на холестерола в кръвта. Сьомга съдържа няколко пъти повече от тези киселини в сравнение с други видове риба. Важно е да се запомни, че неговата калории е само 300 ккал на 100 грама, тя също така съдържа витамини, като например A, D, РР, В, Е, селен, фосфор, фолиева киселина, магнезий. С редовната употребата му подобрява кръвообращението, тромботична предупреждение активира от обменните процеси в организма, и е много благоприятен ефект върху имунната, нервната и храносмилателната системи. Ето защо, ястия от сьомга трябва да поне от време на време да присъстват на масата.

Как да се готви сьомга във фурната и в тигана

Пече сьомга с ябълки, грозде и ориз във вид на фолио. За да се приготвят ястия по рецептата на следните продукти са необходими:

• филе от прясна сьомга - 600 грама;
• стафиди - 2 супени лъжици;
• Варен ориз - 400 грама;
• ябълки - 2 бр.;
• масло - 100 грама;
• половин лимон;
• лимонов сок - 1 супена лъжица;
• магданоз;
• праз.

Сега стигаме до това как да се готвя сьомга във фурната. Първо, трябва да се получи твърда сметанов сос. Трябва да премахнете жар от половин лимон от шлама изстискайте сока. Маслото трябва да бъде добре размахване лимонов сок, магданоз и нарязан жар. Получената смес беше изложена на пластмасова обвивка, колбасарски ролки, след което се поставя във фризер. След това е необходимо да се почисти ябълките от кожите и семената, като рязане на кубчета, след което се поръсва с лимонов сок. Ябълките тогава ще трябва да се смесват с ориз и стафиди старателно измити. фолио лист смазване масло, и след това се поставят ориз смес после филе сьомга, която е декорирана бланширани праз. Всичко това сол. Увийте фолио, а след това сложи всичко в пещ, която се нагрява до 180 градуса. Сьомгата е готова за сервиране 25-та минута. Преди това обаче трябва да се разположи на фолиото, а след това да се сложи на всяка част от филе твърдо сметанов сос. Ако се интересувате от това как да се готвя сьомга в тигана, можете да използвате една и съща рецепта, просто използвайте ориз плодове чанта, пържена риба и украсяват тази вкусна гарнитура.

Как да се готви сьомга в супата

За това ще са необходими следните съставки:

• сьомга филе;
• моркови, праз, картофи - 100 г;
• Домати - 50 грама;
• лимон и копър.

Направете риба бульон вътрешности сьомга. Ситно котлет морковите, а след това го задушава с растително масло. Накълцайте кръгчета лук и се запържва с домати. Картофите трябва да се режат на кубчета и сварени до омекване. Прецедете бульона и да се върне огъня. Когато започне да ври, ще трябва да го пуснете филе от сьомга, зеленчуци, след това се готви, докато омекне. Избягвайте силен бульон кипене, по-добре е да направим малък пожар. Готов супа може да бъде украсена с нарязан копър и кръг обелени лимон.

Как да се готви сьомга в двойно дъно

Преди да започнете да се готви сьомга в двойна котел, то трябва да се почиства, измива, нарязва на парчета (а-ла-карт). Всяко парче стои черен пипер и се поръсва от двете страни със соев сос, нарежете с вилица, след което се оставя да престои в продължение на няколко минути. Сега трябва да се сложи рибата в парахода, покрийте с тънки резени лимон, се готви за 15 минути. Тя обслужва това ястие със зеленчуци - задушени или пресен.

Тя трябва да се консумират ястия от сьомга най-малко веднъж седмично - това е много полезно и невероятно вкусно!