Сирене multivarka - много вкусно и здравословно лакомство!

Сирене multivarka Оказва се, нежна и вкусно, и най-важното - полезен. Това се дължи на факта, че самостоятелно приготвяне на млечни продукти се използват само естествени съставки, които са леко топлинна обработка, подпорни всички витамини и хранителни вещества.

Въпреки това, преди да се готви сиренето в multivarka, не забравяйте да се мисли за какъв вид продукт, който искате да получите резултат. Всъщност, към днешна дата, тя се развива голям брой рецепти, които се различават не само основните видове съставки, но методът на термична обработка.

Извара в multivarka: необходими продукти

• малко кисело мляко - три литра;
• пилешко яйце - три малки парчета;
• сол - двадесет грама.

Сирене multivarka на кисело мляко: процеса на готвене

За подготовката на такъв продукт е най-добре да се използва леко кисел мляко. Все пак трябва да се гарантира, че тя все още не е успял да се отдели от суроватката. По този начин, продуктът трябва да бъде попълнено в контейнера на кухня устройството и след това отделно камшик три малки кокоши яйца заедно със сол и внимателно да ги излее в един и същ контейнер. Всички съставки трябва да се смесят с лъжица, а след това затворете капака и да зададете режим Multivarki печене в продължение на двадесет минути. Когато времето готов маса се изсипва в решето, която преди това е необходимо да се гъста марля. Освен това, крайщата на тъканта трябва да бъде плътно връзват с въже и да го съберат със съдържанието на пресата. Накисване млечен продукт под тежестта е желателно възможно най-дълго. Всъщност, в този случай, сиренето придобива подходяща твърдост и е много подобен на сирене.

Сирене multivarka на специален квас: необходимите съставки

• млечни мазнини - три литра;
• Специално мая за сирене дома (за предпочитане да вземе "Meito") - 1/20 част от пакета;
• топла преварена вода - четири супени лъжици;
• сол - две малки лъжички (по-малко, колкото е възможно).

Сирене multivarka: процеса на готвене

Три литра мляко е необходима мастна Multivarki изсипва се в ястия и в съответния режим ( "парно") се приведе до четиридесет градуса. Тогава трябва да се вземат на специален ензим за приготвяне на домашно сирене и тя да се разтвори в четири супени лъжици топло преварена вода. След това течната мая е необходимо точно да се излее цялото количество мляко, и се разбърква, докато гладка.

На следващо място, затворете капака на кухненски блок и да стоят по същия режим мляко около половин час. След време масата е добре месят в multivarka и след това още настоява два до три часа, за да завърши отделяне на серум. Ако е необходимо, формула дете може да бъде допълнително се добавят сол.

След основаването на сиренето е готов, той е длъжен да захвърли на решето с тензух, за да се отцеди всички серума, а след това постави под игото. Заслужава да се отбележи, че колкото по-дълго е собственото си сирене варени под налягане, така че ще бъде по-стегната и по-вкусни.