Как да се готви за "Упи Pie" (торта)?

Много съвременни домакини предпочитат да поглезите любимите си домашно приготвени десерти. За разлика от магазините колеги, те не съдържат оцветители и овкусители. През последните години, нарастващата популярност спечели American "Упи Pie". Рецептата на тази торта ще бъде представена в настоящата публикация.

Общи препоръки

Изготвянето на този необичаен десерт не изисква специални умения. Ето защо, с тази задача лесно да се справят всеки амбициозен готвач. Като правило, някои трудности възникват на етапа на подготовка на крема. За да имате всичко се оказа, както е необходимо, трябва да следвате няколко прости правила.

Cream "Упи Pie" може да бъде сметана, масло или сметана. И много домакини смятат, че най-голям успех е последният вариант. За да бъде желателно да се придобие не много кисел и доста гъста сметана. Тогава си крем, ще бъде по-добре да се поддържа желаната форма. За да го направи по-лесно крем месене предварително съхранява във фризера в продължение на пет часа нея. Това в крайна крем не бе счетено за зърно, захар често се заменя със захар.

Тестени "Vupi акция" (утайка) при температура от 180 градуса. Сурови торти са били поставени в добре загрята фурна и се оставя там в продължение на около 20 минути. Желание да се провери клечката на продукта.

Вариант с крема сирене

Оригиналната рецепта включва използването на бяла ружа сметана. Въпреки това, не всички местни магазини можете да си купите този лек американски бонбони. Ето защо, в този случай ще се използва вместо извара сметана. За да се пекат вкусни "Упи Pie" (торта) е необходимо предварително да се уверите, че вашата кухня е оборудвана с всички необходими продукти. По това време ще ви трябва:

• 100 грама захар.
• Голям пилешко яйце.
• 120 грама омекотена масло.
• Половин супена лъжица бакпулвер.
• 50 грама какао.
• 130 мл мляко.
• 200 грама брашно.
• А щипка сол.

От рецептата "Упи Pie", която се вижда в днешната статия е не само тортата, но и защото на крема, списъка по-горе трябва да се разшири. Освен това, тя е направена:

• Половин чаша сметана.
• Две чаши пудра захар и извара.

Описание на процеса

Първо и преди всичко, което трябва да се направи тест. За тази цел, един съд предварително свързан пресява пшенично брашно, какао на прах, захар, сол и бакпулвер. По желание тук добавете една чаена лъжичка екстракт от ванилия. В същия капацитет са изпратени мляко, омекотена масло и сурово яйце. Всичко се разбърква добре с помощта на миксер движение с ниска скорост.

Завършеният тестото, на външен вид прилича на не много мазнини заквасена сметана, се излива във форма, намазана с масло и поставете във фурната. Пече се в бъдеще "Vupi акции" (торта) на 180 градуса за 25 минути.

Докато тортата е във фурната, което можете да направите крем. За да го готвя в купа съчетават пудра захар, сметана и извара. Всички съставки се бита с миксер, пригодени за максимална скорост.

Напълно изпечени утайка се отстранява от пещта, нарязани по дължина на две части и намазва получи крема. По искане на десерт изсипете разтопен шоколад.

Вариант с еспресо и заквасена сметана

Тази рецепта е малко по-различен от предишния. Това включва използването на изцяло различен набор от съставки. Ето защо, преди да се готви "Упи Pie", не забравяйте да се уверите, че имате необходимите продукти. В кухнята трябва да има:

• 350 грама на пшенично брашно.
• Чифт яйца.
• 210 грама захар.
• Чанта на ванилин.
• 250 грама масло.
• 130 мл мляко и еспресо.
• Чаена лъжичка сода за хляб.
• 100 грама на какао на прах.
• Две супени лъжици бакпулвер.

За получаване на крема трябва да бъдат закупени предварително от 600 милилитра мастна крем, 150 грама захар и пакети на ванилин. Освен това, в този случай тя ще се полива торта фондан. Ето защо, в списъка на продуктите, трябва да се направи малко масло и 80 грама тъмен шоколад и сметана 20%.

последователност от действия

Първо, вие трябва да направите теста. За да се готви фаянс в един комбиниран омекотена масло, захар и ванилия. Всички разбийте добре с миксер. Получената маса се въвежда сурово яйце и отново се разбърква. След това, в един и същ контейнер излива предварително пресято брашно, сол, сода, бакпулвер и какао на прах.

В отделна купа се изсипва мляко, лимонов сок и силно кафе. Получената течност се смесва с тегло масло брашно и се смесва добре. Завършеният тестото се разделя на четири части, изложени на формите и изпратени на фурната се загрява до 180 градуса.

Печен и леко охладен торти намазани с крем, направен от сметана, захар и ванилия. Ready "Упи Pie" (торта) се излива шоколад фондан и изпраща в хладилника.