Как да се разграничи от фалшива тази гъба?

Вероятно всеки знае или е чувал за тази гъба като гъба. Много от любовта си и оценяваме за приятна миризма и вкусови качества. Благодарение на промишленото отглеждане на тези гъби, ние можем да ги ползват през цялата година, без да се страхуват за здравето си, защото сега можете да ги купите във всеки супермаркет. Но има хора, които, въпреки всичко, предпочитат "тих лов" пазаруват в магазина. В този случай, те трябва да бъдат предпазливи и внимателни, да не се обърка фалшивия гъби в настоящето.

видове гъби

За да бъде спокоен, отидете на "тих лов", трябва да знаете какво гъби, къде и по кое време се разраства. Той също така не е не на място ще бъде знанията за това как да изглежда погрешен гъба, за да се разграничи от настоящето. Като цяло, в природата се среща повече от дузина видове от тези гъбички. Така, например, Агарикус Macrosporus и обикновени (или поляна) са най-често в пустинята или в ливадите. В градината и градината обикновено растат bisporus и dvukoltsevoy видове.

Едно дърво може да се намери за Агарикус Arvensis. Тези видове растат от май до октомври. Също така, има горски видове гъби. Те са открити от юли до средата на октомври, те могат да растат в широколистни и смесени гори. Те включват гъби тъмно червено, pereleskovy август. В иглолистни гори се случи, като правило, горски видове, което расте до ели.

Гъби фалшиви: как да се разграничи от нещо истинско?

Lovers "тих лов" може да бъде в опасност, тъй като сред ядливите гъби могат да бъдат уловени фалшиви гъби като ploskoshlyapkovy, ryzheyuschy и жълти. Те са склонни да се появяват от средата на лятото. Най-често те могат да бъдат намерени в широколистни и смесени гори. Но тези "близнаци" могат да растат в области, ливади, както и в паркове и около домовете. Външно, те на практика не се различават от техните хранителни колеги, но да има функции, които ви позволяват да се признае невярно гъбата сред истински. Ако натиснете плътта на гъбата, се оказва, жълто, и нарязани в основата на крака - ярко жълто. След известно време, цветът става оранжева или дори кафяво. За сравнение, ядливи гъби , като натиснете плътта тя се изчервява или се превръща розово. В допълнение, не са годни за консумация елементи могат да бъдат признати от специфична миризма. Тя е подобна на миризмата на лекарства, йод или карболовата киселина. Ако пропуснете грешен гъби в кипяща вода, водата веднага ще пожълтяват и неприятна миризма усили.

Как са неверни гъби?

Берачи на гъби може да капана по-сериозна опасност, защото младите гъби са много подобни на бледата гъба и светъл мухоморката, които са силно токсични. Тези близнаци имат цвета на светлината и изглежда малко по-различни от ядливи гъби. Но истинските представители на епохата на плоча, потъмняват, а тук, в гъба и бледа гъба те винаги остават бели. В допълнение, ако натиснете месото на тези гъби, той няма да променят цвета си, а краката им са винаги на "гърнетата" коренните - Volvo. Човек трябва да бъдат много внимателни, за да ги види, защото те са практически невидими. Токсичните близнаци се срещат, като правило, в иглолистни и смесени гори, така че те често се бъркат с Агарикус Silvicola.

Ако, обаче, събирането на гъби не сте сигурни за тяхното ядливост, е по-добре да не рискуваме и да не предприемат такива случаи. Способността да се разпознае фалшивата гъби сред това изисква голямо внимание и опит, така че си струва да мисля за това дали да рискувам здравето на необходимостта, когато в магазина можете да си купите напълно нормални гъбички, без да се притеснявате за тяхната безопасност.