Червен банан - Бери-малина за местните жители

Като дете, това сочно, сладко и ароматно плодове стана част от салатата от плодове, на базата на дъвченето на дъвка вкус, най-желаните екстри от баба си. Но в зряла възраст, ние сме готови за нов шок: Оказва се, че в сектора на бананите - Бери, плод на най-голямата билка в света. Ето такива несъвместими логика - банан стволови достига височина 10 м, в един сондажен 300 до узряват плодовете в клъстери с тегло половин тон.

Ако жълти банани никой причина за такава буйна радост, както през деветдесетте години, някои червени банани - любопитство и приятна изненада за десерт. Тяхната плът е толкова нежна, че не толерира транспорт, и това се дължи на високата цена на нестандартни плодове.

Калории и прилагане на червени банани

Въпреки че се опитваме да събират банан към сладко масата, много народи, като населението на Индонезия и Сейшелските острови, използват тези плодове като гарнитура, като ги печене с билки, чушки чили и храна месо, стриди и скариди. Тъй като банан съдържа пектин и витамин В6, особено богатите си червени банани, този плод е вдъхновяваща и източник на въглехидрати. В едно пулп съдържа около 300 мг калиев - важно значение, за да се поддържа функционирането на сърдечния мускул и контрол на високо кръвно налягане. Calorie един червен банан - 90 калории с 0% масленост. Това е половина пъти повече питателни картофи, а полезно и е 8% дневна стойност на въглехидрати. Има дори специален хранителен режим банан, което не се препоръчва за хора с повишен натоварване на сърцето.

Червени банани за 100 грама телесно тегло също да съдържат 1 г белтъчини, че е важно в храненето за спортисти: достатъчно, за да се хранят с плодове преди тренировка, и се осигурява енергия за зареждане. Също така един банан съдържа около 2% от дневната стойност на витамин А и 15% - С, 2% желязо и 21 г фруктоза полезно. Червени банани се считат нискокалорични ястия, хипоалергенни за деца от 2 години - пюре банан може да се добавя в храни за кърмачета и за най-малките, но в ограничени количества.

Когато покупката и какво да ядат червени банани?

Благодарение на света на интернационализацията и насърчаването на износа, червено тропически плодове на разположение в магазините 365 дни в годината. Но най-подходящия период за събиране на реколтата, се счита за лятната есента. Червеният цвят се дължи на високото съдържание на каротин: банан, снимка на която е представена тук, по-скоро, отколкото кафяво червено. Но си струва да се купуват такива плодове, кора, която има зеленикав оттенък - по-добре да ги узреят при стайна температура.

В готвене, червени банани се използват, както и жълто, с изключение, че месото им е по-сладко и дори по-сладко. Те се консумират сурови, консумирана в плодови салати. С банани могат да правят сладки сандвичи, основани на фъстъчено масло, както и пълнене палачинка постави "Nutella" половина банани или парченца шоколад ги поръсени.

Също банани - популярна съставка в млечни шейкове и здрави шейкове. Пускането на съчетание от най - ягода и банан, вкус малко като дъвка «Любовта е ...». адепти на екзотична кухня могат да опитат печени червени банани с добавяне на кокосово масло и мащерка - у дома точно изненадан необичайно гарнитура.