Кейк с плодове: рецепти

Любителите на сладките десерти със сигурност ще оценят подобно лечение като плодова торта. Има много рецепти за такива торти, нека се опитаме да разкажем за най-вкусните.

Пикантна торта с плодови сладкиши

Бисквитени торти за тази торта могат да се приготвят самостоятелно, но можете да (за опростяване на процеса на готвене) купувате готови продукти. В момента те се продават много и са доста висококачествени. Ако решите да готвите за себе си, съхранявайте 6 яйца, 20 грама захар, същото количество брашно и няколко грама бакпулвер. За крема ще ви трябва масло (около 200 гр.), 1 кутия кондензирано мляко и плодове (те могат да се вземат по Ваш избор, например да вземем половин кутия консервирани ананаси, 5 киви и няколко банани).

За да направите сметана, победете маслото със смесител, преди да го изчакате да стане меко. След това слагаме в него кондензирано мляко и отново се разбъркваме. Кремът е готов, сега трябва да го охладите в хладилника за около половин час.

За да подготвите гъбата, изсипете яйцата в пяната, добавете захарта в тях, също камшик, а след това въведете бакпулвера и брашното. Печете в кръгла форма при температура 150-180 градуса. Получената торта е разделена на 3 части. Ако използвате закупени торти, те също трябва да бъдат нарязани на 3 части.

След това трябва да подготвите плодовете. Бананите се почистват и нарязват на тънки пръстени, всеки от които е нарязан на половина. Киви също се почиства и разделя на същите резени. Ананас също малко смила, в идеалния случай - изрязва всеки кръг в по-тънки.

За да направите тортата по-добре напоена, надраскване на повърхността на мрежата клетка, след това намажете с крем. На крема красиво разгънете плода и покрийте със следната торта. Освен това украсяваме тортата с плодове, освен това сметаната, ядките и шоколадовите трохи ще изглеждат красиви.

Сладка торта с плодове

Тази рецепта със сигурност ще се насладите на сладкия зъб, защото това не е само плодова торта, а също има много вкусни marshmallow!

Така че, за готвене, вземете килограм marshmallow, 20 грама желатин, 1 банан, 1 буркан праскови, 3 киви, 200 г заквасена сметана.

Желатин, напоен в сироп от консервирани праскови (имате нужда от около 5 супени лъжици), когато набъбва - загрява се във водна баня, докато се разтваря и смесва със заквасена сметана. Zephyr се срязва, плочи с дебелина 1 см. Пресни плодове, ние също нарязани в кръгове, и праскови - резени.

На ястието изложени слой от marshmallow, на върха на банани, напоени със заквасена сметана. След това - отново marshmallows, праскови и заквасена сметана, в следващия слой, който трябва да изложи на киви. Украсяваме тортата с плодове. Плодовете могат да избират по ваше желание.

Кейк с плодове и сметана

Тази торта е доста сложна при готвене, но тя ще украсява всеки празник. За него ще ви трябват 2 вида тесто, импрегниране и сметана.

Така че, за да приготвите тъмна бисквита, съхранявайте 1 супена лъжица. Захар, 5 яйца, половин чаша брашно, 2 маси. л. Нишесте, 1 маса. л. Какао и 1 ч. Л. Ванилова захар и бакпулвер. За лека бисквита се нуждаете от толкова яйца, захар, нишесте, бакпулвер и ванилова захар, но трябва да вземете още една четвърт чаша брашно.

За приготвяне на сироп: 120 ml вода, 130 g захар и 1 маса. Една лъжица коняк или ром.

За украса на крем и торта, пригответе сметана (с тегловно съдържание на мазнини най-малко 35%) - 500 мл, 1 чаена лъжичка желатин, 100 гр шоколад (тъмно или мляко на вашия вкус), 0.75 чаша прах; Както и плодове: 1-2 банани, консервирани праскови (1 пот) и 1 парче киви. Също така ще ви трябва 2 кърпи и хартия за пергамент.

Пригответе бяла бисквита: смесете брашното с ванилова захар, нишесте и бакпулвер. Жълтъците се смляват с половин чаша захар, след което се добавя сухата смес с брашно и се разбърква, докато хомогенното тесто се окаже. Разбийте протеините до гъста маса и постепенно въведете останалата захар в тях. Получената маса постепенно се комбинира с жълтъците. Поставете тестото върху лист за печене, покрит с пергаментна хартия, и поставете в пещ, загрята до 180 градуса. След това сложете тортата на кърпа, поръсена със захар на прах (можете да захар) и бързо се рови заедно с кърпа, за да го охлади. Тъмната торта се приготвя по подобен начин само с добавянето на какао.

Когато тортите се охладят, те трябва да бъдат разгънати, махнете кърпата и прегънете вече без нея - ще получите ролки, които трябва да бъдат прерязани за 3 - 4 (според вашето желание) част.

За да направите сироп, трябва да смесите захарта и водата, да доведе до възпаление и след като се охлади, добавете ром или коняк. След това трябва да настъргате шоколада, да нарязвате плодовете на тънки филийки. Половината от сместа сметана и победа с половината от захар на прах.

След това трябва да навиете светлинните ролки, леко да отпивате сиропа, да разнесете сметаната и да поръсите шоколад. С тъмни ролки правим същото, но вместо шоколад поставят плодовете. Освен това - най-трудно. Необходимо е плътно да се търкаля бялата ролка, така че кремът да е вътре, след това да се увие с тъмна ролка и т.н. Ако се получи някъде празнота - напълнете ги с плодове.

Останалата част от сметаната се къса с прах и се нанася върху получената торта. След това издърпайте плодовете и ги налейте с разтвор от желатин и кайсиев сироп. Красива плодова торта е готова!