Как да се подготвите конфитюр от цариградско грозде и портокали

През лятото, когато толкова много пресни плодове и горски плодове, трябва да се мисли за зимата. Много домакини сушени, замразени плодове и ги подготви сладко или мармалад. Всичко това позволява по време на студеното време, за секунда, за да се върнете към топлината и да се насладите на любимите си плодове, които са много популярни сред цариградско грозде.

Този плод съдържа голям брой витамини и минерали, а също така разполага с вкус тръпчив, но ако се направи сладко от цариградско грозде и портокали, всички тези качества са в него. В допълнение, нотка на цитрусови даде домашно приготвена допълнителен чар.

Трябва да се отбележи, че рецептата на този деликатес е съвсем проста и съставките са лесно достъпни. Така че, на килограм плодове ще трябва 2 средни оранжево, и 1,5 кг захар. С добре измити и отстранени obsushennogo цариградско грозде стъбла. Ако плодовете са големи, може да ги резка с нож. От Orange отстранени костите, като по този начин, можете да оставите кората. Сега всичко това се пропуска през месомелачка и получената маса се излива захар. По-добре е да използвате емайл купа и дървена лъжица, както е в контакт с метала, много от хранителните вещества, съдържащи се в плодовете и цитрусови, са унищожени.

След това можете да използвате два начина да се готвят сладко от цариградско грозде и портокали. В първия случай, захарта се смесват добре до тогава, докато се разтвори напълно. Получената маса се излива в стерилизирани малките банки и запечатани с пластмасови капаци. Отглеждани тази заготовка на хладно място, за предпочитане не повече от 2 месеца.

Ако вземем друг начин, в резултат на Бери-цитрусов сос със захар, сложи го на огъня и оставете да къкри. След това, тук гореща вода се излива в чаша, и задръстване цариградско грозде портокали варени в малък температура в продължение на още един час. Готовият съда трябва да бъде сравнително дебели. Е гореща излива в стъклени буркани, които са навити капаци.

Оригиналният вкус с "кисело" е цариградско грозде сладко с лимон и портокали. За да направите това, се измие плодовете, се движат, пълни с вода и поставете на огъня. Цитрусовите плодове са обелени и без костилка, нарязани на филийки, поставете цариградско грозде. На следващо място, съставките са доведени до възпаление и се оставят на тих огън. Приблизително време за готвене ще бъде един час, но се очаква да се плодове, които трябва да са достатъчно меки. След това те се охлажда, сбиване през сито. В резултат пюре се излива захар, както и всички нови поставен на котлона, където малък пожар варено в продължение на поне половин час. Готови сладко от цариградско грозде с портокал и лимон разлага в подготвената съда. Трябва да се отбележи, че цитрусови ще даде ястието специален деликатес, в резултат на което тя ще бъде умерено сладък и много ароматни.

В повечето случаи, захар се препоръчва да се сложи една и съща сума на килограм, колко много плодове. Въпреки това, тъй като това е въпрос на вкус, можете да леко да промени рецептата, което прави конфитюр цариградско грозде с портокали леко кисели или леко по-сладък. Можете да използвате и лимон с кора от лимон, а след това си струва да се предварително превъртане през месомелачка или котлет в блендер. Получената заготовката има ярък цвят и оригинален вкус.

Можете да го направите като студено сладко с тези съставки, която се готви по обичайния начин. Ако е необходимо да се направи конфитюр, плодове, предварително омекотяват на огън, а след това се пресоват през сито. Orange в този случай е по-добре да се използва без кожа, само плът. Комбинирането на тези съставки, тук слагам захар и се вари в продължение на известно време. Малко преди края на получаването на маса се добавя предварително напоена желатин. За банките, това ястие е сигурен, да се разлива горещо.