Лешници: полезни свойства, състав и прилагане

Лешник - един от най-любимите и най-често използваните видове ядки. Популярност сравни това е възможно само с фъстъци, защото дори и орехите с огромната им полезност и вкус са по-малко популярни.

Други имена на лешници - лешник, леска. В действителност, много видове леска, да я възстановят някои от векове, но се превръща в един от най-добрите лешници.

достъпни в лешници Полезните свойства, може да се окаже дълъг списък. Тези ядки са вкусни, хранителни и ценни. На качеството на лекарствените суровини се използват всички части на растението: ядрото, черупката, фолио, цветен прашец, кора, корени, филизи и листа. Дърво прави трайни и красиви мебели, които се диференцират декоративни качества. Записва лешници се използват за тъкане кошници и други продукти.

Лешник много калории: 100 г ядки съдържат приблизително 700 ккал. Лешник питателна шоколад, хляб и млечни продукти в няколко пъти.

Колко полезна лешници?

Полезните свойства, дължащи се на богатата си лешников състав. Лешник включва редица ценни мазнини (около 70%), той съдържа аминокиселини и протеини, смилаеми от тялото с лекота, въглехидрати, естествени захари, нишесте.

Тъй като в този орех малко въглехидрати, дори такава голяма съдържание на мазнини не е забранено да използвате този продукт за тези, които гледат техните данни - в разумни количества лешници могат да ядат почти всичко.

Лешникови ядки съдържат всички необходими за тялото и PP витамини А, Е, С и Група В. 20 аминокиселини

Огромен брой минерали съдържа лешник. Полезните свойства на своята очевидна, тъй като има много калий, магнезий, фосфор, флуор, сяра, цинк и манган, но също мед, желязо, натрий, йод, хлор, кобалт. лешников желязо Колкото повече, отколкото в плодове, месо и зеленчуци.

Всичко това прави лешникова отличен източник на енергия за организма на. Много от тях успешно замести животинските продукти, особено тлъсто месо.

Лешник: полезни свойства и приложение в медицината

лешник масло съдържа мастни киселини - стеаринова, палмитинова, олеинова; те защитават сърцето и кръвоносните съдове от повреда, се предотврати натрупването на холестерол в кръвта, и да се осигури нормалното развитие и растеж на всички тъкани на тялото. Поради тази причина, деца, юноши и млади хора, леска, необходими в ежедневната диета, както и зрял и по-големи, че е необходимо да се запази здравето и силата.

Витамин В комплекс с витамин Е осигуряват нормална работа на мускулите, репродуктивната система и сърцето. А витамин Е предотвратява появата и развитието на тумори, като по този начин призната медицинска профилактика срещу рака.

Каротеноиди, флавоноиди и растителни стероли - вещества, които имат висока биологична активност. При поглъщане, те се помогне на човек безплатно и лесно да се движат, да спомогне за поддържане на здравословно тегло.

В допълнение, гайките са вещества, които могат да прочистват организма, укрепват имунната система, премахване на токсините и отпадните продукти.

Много хора знаят, уникални противоракови свойства на лешник.

Изследователите открили, че екстракт от лешник съдържа вещества отдавна е известен с противоракови свойства (таксол). По-рано този материал, се получава само от кората на дървото тис уникален, растящ на брега на Тихия океан. Таксолът се използва при лечение на рак на гърдата, белите дробове и яйчниците. Лешниците съдържат това вещество, колкото и тис кора.

Ако всеки ден да се яде 30 грама лешници, значително намаляване на риска от заболявания на сърдечно-съдовата система. И лешници облекчава неврозите, хронична умора, анемия, диабет; е полезно също така за затлъстяване, уголемяване на простатата, разширени вени и тежки физически натоварвания, тромбофлебит и проблеми с капиляри, тъй като комбинацията от протеин и витамини има благоприятен ефект върху всички органи и тъкани на тялото. Използване лешников предотвратява увеличаване на простатата.

Включено в лешникови ненаситени мастни киселини подобряване функциите на мозъка и централната нервна система. Между другото, този имот се използва успешно от производителите на известния шоколад с лешници, чийто рекламен слоган звучи като "зарежда мозъка".

Много полезен лешник с уролитиаза. И когато го използвате с мед може да лекува изтощение и анемия. Древногръцките атлети често използват такива sochetanie- това помогна да спечели битки и спортни състезания.

И ако лешников и мед добавете кайсиите, при използването на тази смес редовно, кръвоносните съдове и сърцето винаги ще здрави, обмяната на веществата се връща в нормални и силата на младостта и продължават по-дълго.

Вливането на лешников оставя често в народната медицина се използва като добър диуретик чай - в допълнение към добрата си вкус, той има възстановителни свойства, благоприятен ефект върху работата на стомаха, черния дроб и червата.

А кората на растенията перфектно помага с трофични язви, дизентерия, хемороиди, ревматизъм, настинки. Всички продукти и препарати на лешници, включително фъстъчено масло, са ефективни при намаляване на сексуалната функция и лечение на хроничен бронхит.

Лешник: полезни свойства на ядките са били използвани в козметологията

Често, лешници и препарати на базата на тази гайка се използва в козметологията.

Например, можете да разтривайте в скалпа лешниково масло, но също така препоръчва да се използва отвара от листата на лешников за шампоан косопад. Тя насърчава изцеление и растежа на косата, придобиването на здрав, красив външен вид.

Лешник масло се абсорбира добре, като кожата приятно, свеж вид и добре подмладява кожата.

Използването на лешник в готвенето

Лешник се използва в готвенето често и в обработен и необработен, в сосове, салати, зеленчуци, месни и рибни ястия, но най-често се използва за приготвянето на десерти, сладкиши и захарни изделия. Добави фъстъци могат да бъдат в торти и сладкиши.

Лешник, използвани в производството на кремове, шоколад, ядки паста, ликьори, шоколади.

Много хора знаят, кавказки лечение на базата на лешници - churchkhela. Продуктът се съхранява в продължение на дълъг период от време, не съдържа консерванти, има благоприятен ефект върху състоянието на съдовете и сърцето, понижава холестерола, води до нормално налягане, стимулира обмяната на веществата, умора и подобрява мозъчната дейност.

Както можете да видите, лешник съдържа много ценни и полезни вещества, че е възможно да има буквално всичко, защото той все още няма противопоказания за употреба, има някои ограничения. Така в затлъстяване, хронично чернодробно заболяване и диабет в диетата е желателно да се намали количеството на лешници и го използва по-малко.

Нормата е, че ако човек използва не повече от 50 грама на лешници в денонощието.

Лешник - уникален продукт на природата, и това е просто невъзможно да се заобиколи вниманието им. Вземете го в храната правилно и умерено, и бъдете здрави!