Подгответе салата със сушени домати

Наскоро рецепти, в които основната съставка са сушени домати, стават все по-популярни. Може би това се дължи на вкусния вкус на салатите, или може би с оригиналния им вид или защото повечето от тях не съдържат много калории.
Какъвто и да е вашият отговор, вие със сигурност ще харесате салатните рецепти със сушени домати, които сте избрали за вас, и вие със сигурност ще намерите сред тях една, която ще ви хареса.

Салата със сушени домати и карамелизиран лук.

За готвене се нуждаете от следните съставки:
• 200 грама зеки от Пекин
• 200 грама сушени домати
• половин пилешка гърда
• 200 грама майонеза
• черен пипер (на земята)
• сол
• Зелените

За да направите карамелизиран лук, ще ви трябва:
• един голям лук (можете да вземете две малки)
• две супени лъжици мед
• една супена лъжица масло
• една супена лъжица балсамов оцет
• една чаша бяло вино (сухо)
• малко сол
• някой пипер

Процес на готвене:
1. Вземете пилешки гърди и кипете, докато се приготвят в малко осолена вода (вместо на гърдата можете да вземете обичайното пилешко филе). Процесът на готвене ще отнеме около половин час след вряща вода.
2. Измийте обилно пекинското зеле, изсушете го и го разрязайте тънко със сламки.
3. След това почистваме лука, нарязваме ги по желание (забележете, че полуосветените в салатите винаги изглеждат по-изгодни) и се запържват до полупрозрачно състояние на маслото. Пожар за пържене е по-добре да изберете средата.
4. След като лукът стане полупрозрачен, трябва да го сол и пипер, добавете меда и го оставете за още пет минути. След това добавете балсамика и го пазете в продължение на около пет минути, като постоянно разбърквате. В края на краищата трябва да добавите вино и да запържете още пет минути.
5. Поставете зелето върху чинията, поставете парчета нарязани пилешки гърди върху нея, след това карамелизиран лук, нарязани на слънце домати, и поръсете с фино нарязани зеленчуци.
6. Добавете сол и черен пипер, фокусирайки се върху собствения си вкус.
7. Запържете нашата салата със сушени домати с майонеза. Вместо майонеза можете да напълнете със зехтин, а вие също можете да изберете лимонов сок - също се оказва много вкусно.

Ако искате да изненадате не само гостите, а и себе си, тогава подгответе оригинална уникална салата със сушени домати, които със сигурност не са били изпитани от някой от вашите приятели.

Салата с гъби и сушени домати

За готвене ще ви трябва:
• Една шепа бебешка смес. Зад това непознато име се крие обикновената плитка зеленина (по-добре е да се вземе рукола и салата на полето). Също така можете да вземете зеленчуци по ваш вкус, така че да направите салата дори по-изключителна. Основното нещо е, че зеленината леко се свива.
• Четири средни гъби
• Четирима сушени домати (но може би малко повече, ако искате)
• Една супена лъжица настърган пармезан. Колкото по-оригинален сте избрали рендера, толкова по-необичайна ще е салатата ви.
• Една скилидка чесън.
• едно филе от аншоа.
• Няколко супени лъжици зехтин (един за салата и една за печене)
• Пипер мелници.

Подготовка на салата:
1. Нарежете нарязани парченца шампанско и изпържете до златисто кафяво.
2. Нарязани на слънце домати .
3. Настържете ситно чесъна и го разбийте в хаван, заедно с аншоа, черен пипер, масло и сол.
4. На табела (определено красива, така че добавете шик към салатата) разстилайте зелените, гъбите и сушените домати. На върха с маруля с чесън дресинг.
5. Последна нота - поръсете с пармезан.

Уверете се, че такава салата със сушени домати може да оцени всяка. И неговата простота и бързина при готвенето могат да я превърнат в основно ястие и декорация на всяка маса. Затова готвя, експериментирайте и изненадайте! Бон апетит!