Ползи и вреди на пъдпъдъчи яйца

Един от най-ценните хранителни продукти са пъдпъдъчи яйца. В много страни те се използват особено често, като добави към различни ястия. Японският използването на пъдпъдъчи яйца при приготвянето на суши. В Русия, доскоро, те не са били толкова популярни. Въпреки това, модата за всички екзотични променена тази ситуация. Продуктът е много вкусна и питателна. Така че какви са ползите и вредите от пъдпъдъчи яйца?

Размерът не е от значение

Яйце от пъдпъдък има много малки размери и тежи около 10-15 грама. Черупката има много тънка и петна. Те са много полезни за деца и възрастни. Малки чревоугодници ги обичат за красив и необичаен цвят и форма. В допълнение, пъдпъдъчи яйца ще бъдат чудесно допълнение към детската диета. Те могат да ядат онези, които забранен кокоши яйца. Въпреки малкия размер на пъдпъдъчи яйца надмине на хранителната стойност на пиле. Те са варени, пържени, печени, и дори да пият сурови. Ползи и вреди на пъдпъдъчи яйца отдавна са проучени. Следователно, можем да кажем със сигурност, че е склад на хранителни вещества.

Полезните свойства

Дори експертите отбелязват високото терапевтичния ефект, който осигурява прием на продукта. Това е няколко пъти по-голям от витамини А и В, желязо, фосфор и калий, отколкото в кокоши яйца. Това все още съдържат пъдпъдъчи яйца? Предимство е очевидна, тъй като те имат много аминокиселини, мед и кобалт. Какво е друг продукт може да се похвали като богатство в такива малки размери? В тях има тирозин, която се отразява на пигмент, което прави по-здравословен цвят. Ето защо, пъдпъдъчи яйца се използват в козметичната индустрия. Според изследвания, много от заболявания, свързани с липсата на в тялото на лизозим. То се намира в яйца, които трябва да се консумират сурови. Не всеки може да си позволи такъв лукс, имайки предвид, че птиците са изложени на много сериозни заболявания. Но това не се отнася за пъдпъдъчи яйца. Те са стерилни, така че те могат да се дават в суров вид, дори и децата. Това отнема само две яйца на ден за допълване на организма необходимите вещества. Тяхната употреба подобрява паметта и зрението, създава нервната система. Но трябва да знаете, за това, което ползите и вредите от пъдпъдъчи яйца. С използването решихме, въпреки че това не е пълен списък. Но има в този продукт, макар и малка, но тъмен облак в ясно небе. Те имат алерген - ожомукоид. Това води до непоносимост към яйца. За възрастни е безопасно, а само се отразява на тялото на детето. Поради това не се препоръчва да се дава пъдпъдъчи яйца бебета до една година. Какво друго е ползите и вредите от пъдпъдъчи яйца? Вредни вещества в тях вече не се намират, но има и много полезна информация. Официалната медицина ги използва за справяне с болести на храносмилателната система и щитовидната жлеза. Те също така са полезни за тези, които страдат от астма, болест на сърцето, нервната система, и холецистит. Противопоказания са почти отсъства. Calorie пъдпъдъчи яйца, равни на 168 калории на 100 г продукт. Трябва да се отбележи, че ефективността на този продукт е по-висока от тази на Viagra, но това е друга история.