Реал италианска пица: рецепти съставки

Класическа италианска пица - голяма чиния. Тя подготвя традиционно тънка кора, със специален доматен сос и различни компоненти. Ние предлагаме няколко различни опции.

рецепта тесто за италианска пица

Не всички домакини обичат да готвят тесто за пица се дължи на факта, че този процес отнема доста време. Предлагаме Ви отличен и лесна рецепта.

В 300 грама топла вода, за да се разтвори пакетчето суха мая бързо, добавете две големи супени лъжици захар, без слайдовете. Разбърква се добре. Пресейте килограм брашно на масата. В центъра се направи дупка. В 300 грама топла вода, за да се разтвори солта и двадесет грама. Излива течността в брашното и добавете двете шест големи супени лъжици зехтин.

Първо месят тестото с лъжица, като брашно около водата. Освен това, когато стане хладно, продължаване на експлоатацията на ръка. Замесете полуготов продукт трябва да бъде в рамките на десет минути. Тестото не трябва да се придържаме към ръцете.

Поръсете с брашно купа, поставете го в полу-готовия продукт, покрийте с влажна кърпа и се оставя в продължение на два часа, за да се повиши на топло място. След това, месят тестото, се разделя на четири части. Те трябва да бъдат запазени с диаметър от около тридесет сантиметра. От този тест се оказва наистина истинска италианска пица. Рецепта същите гарнитурата можете да избирате всеки.

Тестото може да се съхранява до три дни, го поставя в пластмасов контейнер с капак или пластмасова торба.

опции сосове

Ако имате добра рецепта за това как да се готви италианска пица не е достатъчно. Един от основните компоненти на това ястие е сосът. За най-добри резултати, не се препоръчва да се използва кетчуп, майонеза и др. Ние предлагаме няколко варианта за готвене със соса.

Първата рецепта. С десет внимателно отстранява външната обвивка домати. Уверете се, че е много проста. Необходимо е да се запълни доматите с вряла вода за минута, издърпайте, направи няколко парчета с остър нож и премахване на кожите. Накълцайте ги произволно, да лежи в тенджера и изнеса на слаб огън, за да се изпари течността. Десет минути след началото на готвенето, добавете сол и любимите си подправки. За италианска пица идеален едно са сух риган, босилек и риган. Горещият маса след изпаряване на течността през сито. Не се препоръчва да се използва блендер, защото сосът е трябвало да бъде равномерно и без семки. Ако полу-готовия продукт е течност, че е възможно да се налива малко доматено пюре. По желание добавени лимонов сос или бяло вино.

Втората рецепта. Една малка китка босилек; пет домати, консервирани в собствен сос; сух риган камшик в блендер, добавяне на сол и зехтин. Бързо сос за пица готов.

Третият рецептата. А килограм сочни домати кора, мелене в блендер, докато гладка състояние каша. Добавете две счукани скилидки чесън, нарязани на ситно листа от пресен босилек, сух риган, риган, черен пипер и малко сол. Разбийте добре отново блендера. Сварете сос, разкри фуражката си, за един час. Cool и можете да използвате това ароматно полуготова пица. Огромни възползват от тази сос е, че тя може да бъде замразен, разширен в малка чанта. Отглеждани такъв дресинг може до четири месеца.

Четвъртият рецептата. В тиган загрейте зехтина и се запържва за една минута, една четвърт чаша нарязан лук. За да го добавите притиснат чрез пресата три скилидки чесън, обелени и нарязани три домати, сол и черен пипер. Sauce да доведе до възпаление, намаляване на пламъка и да го гасят седем до десет минути. Изсипете петдесет грама разтопено масло, разбърква се добре и се отстранява от газа.

Пета рецепта. Този сос може да се приготви за зимата. Няколко скилидки чесън и един лук пържени в зехтин. Смелете пресни домати и място в тенджера с останалите съставки. Подправете със сол и черен пипер. Когато доматите стартират сока, добавете доматеното пюре. Нуждаете се от една банка. Добавете любимите си подправки и сушени билки. Готви на слаб огън, така че сместа става хомогенна. Сваля се от огъня и търкайте през сито. Отново се прелива в тенджера, да доведе до възпаление, изсипва се в стерилизирани буркани и запечатани корк.

Истинска италианска пица. Рецепта за "асорти"

Това ястие се състои от множество компоненти.

Но готвене италианска пица в тази рецепта не изисква много време. Първо, трябва да се търкаля на тестото и палто със сос. Умствени разделят окръжността на четири части. На един от тях изложи резена пушена шунка, а вторият - пържени гъби и лук, на трети - половини на череша домати на последните - резена маслини. Поръсете малко зехтин и се поръсва със сирене.

Червената чушка, нарязани на тънки филийки и да осигури на повърхността. Кук в предварително загрята фурна.

Пица с пушен бекон и домати

Подготовка на съда е много проста и бърза. Разточете тестото тънко, сложи малко сос. Поръсете повърхността на сиренето, да организира филийки домати и се поръсва с малко зехтин. Пече се до златисто кафяво. На горещия пицата да се разпространява ивици пушен бекон.

Оказва се, италианска пица, реално. Рецептата може да бъде допълнено с ароматни листа от босилек. Това ястие е вкусна и студено.

Пица тънък "италиански колбас"

На първо място, както обикновено, ставам тестото и смазва със соса. Разтрийте няколко вида сирене и ги поръсете на повърхността.

За да се подготви тази пица ще трябва висококачествен салам. Необходимо е да се намали същите кръгове и внимателно разпределени на повърхността е изцяло покрита. Поръсете малко зехтин и да се пече.

Пица се приготвя във фурната за петнадесет минути. Сервирайте веднага препоръчва.

Пица "Витамин"

Разточете тестото, леко смажете със соса, поръсва се с любимата си сирене, поръсете със зехтин и да се пече. Докато пицата във фурната, нарязани на малки домати на половина, измийте и подсушете рукола.

За да се разпределят съставките в горещ закуска. Оказва се, много вкусно.

Пица "Четири сирена"

Това е - най-бързото и лесно ястие, което можем да си представим само.

Тънко ставам образуването на тестото, слагаме сос и се поръсва с различни видове сирена. Традиционно взето моцарела, пармезан, горгонзола и ементал в равни пропорции. Ситен дъжд с доста малко зехтин.

Оказва наистина италианска пица е истинско. Рецептата може да се допълни с други видове сирена по своему. Кук в продължение на петнадесет минути до златисто кафяво и невероятния вкус.