Царевица куче - рецепта

Царевица куче - конвенционален наденица покрити с дебел слой от тесто от смес от пшеница и царевично брашно. Обикновено, това ястие се пържени. Въпреки това, не толкова отдавна бе освободен на специалното оборудване, с помощта на която наденица в тестото могат да се приготвят много по-бързо и без използването на големи количества петрол. Помислете два метода в по-големи подробности.

Царевица кучета: рецепта за пържени

Прасета в одеяла се продават в почти всички бързи павилиони храни. Това се дължи на факта, че такива заведения за бързо хранене има сравнително ниска цена, но в същото време е вкусна и здравословна. Обикновено, царевица куче продава на дървена пръчка. Въпреки това, някои готвачи предпочитат да се готви без shpazhek.

Така че, за да направи царевица куче у дома, ще трябва:

• обезмаслено мляко максимална свежест - 250 мл;
• Пиле голямо яйце - 2 бр.
• пясък захар - чаена лъжичка;
• царевично брашно - 1 чаша;
• сол - добавяне на вкус;
• Пшенично брашно - 1 чаша;
• Сода за хранене - schepotochka;
• всички колбаси - в зависимост от броя на желания корен куче;
• масло, рафинирано растително - пържене (около 1 L).

Смесване бази

Тесто за царевица кучета замеси доста лесно. Това изисква силно Разбийте яйцата в купа, добавете към него захарта, супена лъжица сода за хляб и сол, след това се изсипва ниско съдържание на мазнини прясно мляко. Освен това, всички компоненти трябва да се смесват и се добавят към тях царевица и пшеница, брашно. В резултат на тези действия трябва да имате по-скоро тънък и лепкава основа. Ако е необходимо, е възможно да се добави допълнително ситно нарязани пресни билки, които ще дадат бързо хранене специален вкус и аромат.

Подбор и подготовка на хот-дога

Царевица куче, дълбоко пържени, може да се направи с помощта на абсолютно никакви колбаси. Те могат да бъдат с различни дължини и диаметри. Основното нещо, което наденица продукт сте харесали.

Преди obmoknut белени колбаси в тесто, те се препоръчват да изсъхне напълно с помощта на хартиена кърпа. В крайна сметка, ако наденица продуктът ще бъде малко по-влажно, на базата няма да се придържаме към нея правилно.

Процесът на образуване

Как правилно да се образува кучета царевица? Рецепта на заведения за бързо хранене препоръчва да се използва дървени пръчки. Те трябва да налагат всички кучета, а след това последователно да ги натопи в тесто. В този случай, тестото трябва изцяло обгърне наденица продукт. Между другото, някои готвачи препоръчват да го прави по този начин: изсипва в основата в дълга чаша (около 2/3), а след това внимателно се въведе наденица в нея държеше пръчка. Много е важно да не се тесто е твърде дебел. В противен случай ще извадя само шишчетата и наденица остава в пота.

Дълбоко пържене

Преди да се запържва с форма на полуготови продукти, ние трябва да се дълбок тиган, изсипва се в него голямо количество растително масло, и след това пуснати на силен огън и podozhat докато са далеч няма да направи лек дим. По-нататък във вряща мазнина, трябва да постави на колбасите в тесто и се запържва от всички страни в продължение на 5-7 минути.

В резултат на тези действия трябва да се получи вкусно и румени царевица кучета, които трябва да доведат до масата само в топло състояние, заедно с всички сос.

Как да се готви царевица кучета без използването на растително масло?

Със сигурност много хора знаят, че в обичайните за бързо хранене за създаването на такива за бързо хранене с помощта на специален апарат. Царевица куче е върху него много бързо. Освен това, такова ястие е по-малко питателна. В крайна сметка, за неговото печене не е необходимо да се използват големи количества на растителни мазнини. Трябва също да се отбележи, че рецептата за тестото за царевица кучета, изготвен в оборудване, което е малко по-различно от това, което е описано по-горе.

Така че, ние трябва:

• Bold дебелина кисело мляко - 1 чаша;
• Пиле голямо яйце - 3 бр.
• царевично брашно - ½ чаша;
• сол - добавяне на вкус;
• Пшенично брашно - половин чаша;
• трапезария сода - ½ лъжица;
• дълги Колбаси - в зависимост от броя на желаните царевица кучета;
• Растително масло, рафинирани - използвайте само при необходимост.

Получаване на тестото

В основата на това ястие трябва да се получи не много дебел. Това изисква излее кисело мляко в метален съд и след това внимателно да го затопли в пламъци. Това е последвано от Изсипете топлото ферментирал напитката малко сода трапезария и внимателно го постави вън. След това същите ястия, които трябва да се добави готварска сол, бита яйца, както и пшеница и царевично брашно. Смесете всички съставки с миксер желателно.

Подготовка наденица

Какво трябва да купи наденичките да се оказаха не само вкусна, но и красива царевица куче? Оборудване за това ястие включва използването само на дълги, тънки колбаси. Ето защо, колбасите не са подходящи за този случай. Между другото, те също трябва да се изсуши добре, или просто се търкаля в пшенично брашно.

Процесът на формиране и печене продукти

Сформирана такива полуготови продукти директно в оборудването, използвано. За тази цел, устройството за листа се изисква да разкрие толкова, колкото е възможно. Освен това, във всяка вдлъбнатина е необходимо да се излее около 2-3 големи лъжици тесто. След това, те трябва да се постави по-рано на износени дървени пръчки наденица. И наденицата се препоръчва внимателно да се потопите в тесто от тях се върти директно във вдлъбнатините. Топ кучета също трябва да се изсипва тесто, но в размер на 1-1,5 големи лъжици.

В края на специалното оборудване за подготовка на кучета листа корони трябва да затворите и да го превърне в електрически контакт. Пече се в заведения за бързо хранене единица за около 5 минути. След този период, оборудването трябва да бъдат отворени и да вземе всички хот-дога, държейки дървени пръчки. В резултат на това вие трябва да получите вкусна, красиви, розови и вкусни царевица кучета. Сервирайте ги на масата се препоръчва заедно с майонеза, заквасена сметана, или някои пикантни лют сос.

Полезни съвети домакини

1. Много много домакини обичат да поглезят своите близки в такъв оригинален закуска. Въпреки това, те често избират да се готви е пържене. Трябва да се отбележи, че това не е най-добрият вариант. В крайна сметка, много по-полезно да се направи царевица кучета специално оборудване, което не изисква използването на големи количества мазнини.
2. Ако подготовката на ястията, които избирате да се използва специален апарат, но пръчките на тестото до нея, тя се препоръчва за смазване на жлеба малко масло, и едва след това добавете тесто.
3. За свине в одеяла беше особено вкусни и ароматни, фондацията може да бъде допълнително добавени различни подправки, пресен лук, пресни билки и така нататък. Но това е само за приготвяне на пържени.