Сервитьорка работа. Предимства и недостатъци

Със сигурност всеки човек поне веднъж в живота си мислех за това как да се отвори кафене, ресторант или механа. Днес, огромен брой хора, които вече имат Той предпочита да се занимава с ресторантьорския бизнес, тъй като този вид дейност, носи доста значителна печалба. За изпълнение на тази идея за бизнес, което трябва да направите някои усилия, например, намери място да се създаде в него уютна и комфортна обстановка, разработва първоначалното меню, наемат опитен готвач. Е, как може да разчита на екип от сервитьори, работата , която е изключително важна за всяка институция, хранене! И това е вярно. В крайна сметка, ако клиентът ще бъде доволен от услугата, той може просто да изберете друг ресторант. Именно поради тази причина, че собствениците на кафенета и барове търсят висококвалифицирани работници, както и на сервитьора в списъка си не е на последно място.

Работа като сервитьорка се счита, че е в общественото съзнание не е престижно, докато в европейските страни е недостатъчно ценено, заедно с други професии. В Русия, че е доста специфична връзка. В нашата страна, се счита, че работата като сервитьорка - е един от начините да оцелее липса на нещо по-добро. Трябва да се отбележи, че по-горе предмет на дейност също се характеризира с високо текучество на персонала. В същото време работа като сервитьорка тя изисква професионален подход, а в някои тя се формира - в края на клиент, а в ресторанта и кафенето, се чувства толкова удобно и спокойно.

Като правило, този вид дейност - това е един добър начин да се печелят пари за студенти. И тя работи като сервитьорка за момичета като непълно работно време и студенти редовно обучение. Плащане на тяхната работа зависи от това как администраторът разпределени на върха на залата. Някои работодатели въведени допълнителна система на възнаграждение за своя персонал, когато сервитьорите получават определен процент от продажбите на определени храни и алкохол. По един или друг начин, да работят в едно кафе сервитьорка в първите месеци на дейност в тази позиция може да генерира приходи в размер на от двеста до триста долара на месец. Въпреки това, ако един служител има диплома за завършване на професионалния му опит в други заведения за обществено хранене, разполага с атрактивен външен вид и разполага с информация за това как да по автоматизиран начин да се подготви заповедта и да стигнем до изчисляване на клиента, неговите доходи чрез специална програма може да бъде до петстотин долара на месец. Доста често можете да намерите съобщението: "Това отнема сервитьорка. Работа на студенти. " Като правило, тези работни места изискват млади хора на възраст от 18 до 25 години.

В някои случаи работодателите изискват непременно имат руско гражданство и адресна регистрация. В допълнение, собствениците на ресторанти и кафенета, обмисля кандидатура за сервитьора, да поискат от лицето, за наличието на опита си. Предимство се дава на кандидати, които притежават комуникативни умения и желание да придобият нова професия.