Как да се готви вкусно червено цвекло студено

Лятото е толкова горещо и задушно, аз дори не искам да се яде. И в тези дни, много подходящи студени ястия, като традиционен хашиш или цвекло. Тези ястия са толкова древни, че рецептите има толкова много разновидности. Техните тайни, как да се готвя цвекло студено, имат един опитен домакиня. За дълго време в хладилника няма да издържи, защото семейството е щастлив да яде всичко.

Колко е хубаво, че е

Подготовка цвекло студена - това е съвсем проста. Няма да отнеме много време любовницата, а тя ще има възможност да се обжалва пред по-интересните летни дейности, запазвайки в хладилника пълен вкусен и здравословен обяд. Ястието е лесно, с богат вкус. И прави своите продукти са скъпи, така че можете да получите максимално удоволствие при минимална струва пари. Тъй като разновидности на това ястие много лесно да се намери рецепти, как да се готвя цвекло студено дори с наденица или месо, тя може да бъде доста задоволителен. Можете да ядете червено цвекло и горещо. Но най-любовта в лятната хладно версия на постни супи. Между другото, тя ще се побере и тези, които искат да отслабнат или да се придържат към медицинска диета.

Какво е необходимо продукти

Да се научиш как да се направи цвекло студено, трябва на първо място да се подготвят необходимите продукти. В основата на това е супа, което е напълно разбираемо, цвекло. Той се разтваря в количество от 2-3 средни неща. Вие също ще трябва варени пилешки яйца (4-5 неща), краставици (2-3 неща също среден размер), както и пресни билки: магданоз, копър, зелен лук. И, за да направи вкуса на допълнение цвекло, използвайте заквасена сметана, лимонов сок или обикновен оцет. Добави, разбира се, сол и захар. Брой продукти домакиня може да променя, за да ви хареса. Често тук се добавят варено говеждо месо се нарязва на ивици, а не шунка твърде дебел, пилешко месо. Има някои рецепти, как се прави студена супа от червено цвекло с раци.

Как да готвя

Цвекло наречен супа, която се получава в бульон на цвекло, често с добавяне или квас краставица бульон. Ето защо, когато се решава как да се готви цвекло студено, на първо място трябва да се почисти цвекло, сложете го в обемен тенджера и се вари, докато омекне. Готовността може да се провери с нож (цвекло трябва да myagenkoy). Премахване на зеленчуци, решетка и пуснат отново в бульон цвекло. Има също така да добавите малко количество от този с оцет или лимонов сок, захар и сол на пут. Вкусът на получената течност трябва да наподобяват конвенционален резултат приставката. Други продукти: варени яйца, краставици, месо (ако се използва), нарязани на малки кубчета и се изпраща в контейнер на супа. А заквасена сметана се добавя директно към плочата вече.

някои тънкости

През зимата, също може да готви витамин супа. Ако ви е трудно да се пресни краставици, те могат да бъдат заменени консерви. Свежа зеленина доста заменят замразени, лук. Често в европейска кухня цвекло за това ястие се използва заедно с млади листа, което му придава допълнително вкус, не само, но също така и свежестта на зеленина. Сложете тук пресни репички, чушки, варени моркови. Съвет намали също в супа само протеини от яйца и zheltochki втрива с сметана, която ще се превръзка за супа. Зелените са най рушат, добавете сол и малко стреч ръцете им, и едва след това да добавите към цвеклото. За това ястие е студено, можете да поставите парче лед в купа.

Рецепта как да се готвя цвекло студено, до голяма степен зависи от вкуса на домакинята. Можете да го използвате за различни зеленчуци и билки, които ще дадат това ястие с уникален вкус и особен чар.