Тиквеният сок: свеж коктейл рецепти и консервирани напитки

Много градинари събраха богата реколта от земята ви, пита: "Как може да се рециклират тиква" След това спаси, много от тях не са в състояние, тъй като плодовете заемат много място. Да, са необходими и някои условия, осигуряване на желаната температура и влажност. Като най-голям успех, за да се реши този проблем? Направете сок от тиква. Рецептата на тази напитка е представен в статия в три изпълнения. Първият включва съхранение на напитката в хладилника и използването в рамките на няколко дни. След втората или третата Методът може да бъде полезен консерви продукт, който ще запази витамини, както се изисква в зимата.

Тиквеният сок: свеж напитка рецепта

Безполезни чакаме зимата да празника на вкусна напитка. Можете да го готви през лятото, като същевременно се поддържа за кратко време в хладилника. Как да се готви сок от тиква за освежаваща напитка? Разтрийте пулпата на ренде глоба и напълнете с вода. Получената смес се изсипва захар на вкус и изцеден лимонов сок. Всички съставки се вземат "на око". Сместа след това се определя на средна температура и постепенно, като се разбърква често довежда до кипене. След охлаждане на дебел сок пюре ритъм с миксер или блендер. Полученият коктейл се съхранява на хладно място в продължение на няколко дни. Структурата на основен компонент за нов аромат, можете да добавите всякакви плодове и зеленчуци: ябълки, круши, ягоди, касис, кайсии.

Реколта от сок от тиква: първата рецепта - класически

Разбира се, вие искате да запазите в консервирани храни, тъй като много витамини, колкото е възможно. За тази цел най-добре е да се използва "спаринг" метод, който включва минималното време на топлинна обработка. Как по-добре да се подготви сок от тиква през зимата? Рецептата включва стерилизация буркани във вряща вода. Нарязани пресни плодови резенчета минават през сокоизстисквачка, напрежението и се изсипва в буркани, произтичащи сок. След това, затваряне на капака, сложете ги в широк тиган, на дъното на която лежеше кърпа. Изсипва се в съд с вода, така че нивото е "на раменете". След бавно кипене бъдат стерилизирани сок от изчислението: обем 0,5 л - половин час, 0.7 л - четиридесет минути. След това премахнете кутии и капаците леко навивам. За по-голяма надеждност на по-нататъшни буркани за съхранение и флип заглуши докато изстине.

Реколта от сок от тиква: рецептата на втория - с морков

Съставки:

- килограм прясно обелени тиква;

- един килограм моркови сладки;

- един фунт на захар;

- три лимони;

- три литра вода.

Получаване:

Тиква преживявам много фино ренде. Морковите чисти и измийте добре. го давам да изсъхне, и търка на ренде. Смесете две маси на захар в алуминиева паничка. От лимони, нарязани на парчета, изстискайте сока. Изсипете го в контейнер заедно с вода. Сложете тиган на печката на средна температура. След кипене, се отбелязва времето - двадесет минути. Изсипете горещ сокът стерилни банки, ролкови капаци и обвивка, обръща го наопаки. Регулиране на захар и лимон по своему. Вкусна и здравословна напитка е готова!