Торта "Букет цветя": майсторски клас, фото

Торта "Букет цветя" - е не само вкусна, но и красива десерт, която е идеална за детски празник. Пригответе се за лечение доста трудно. В крайна сметка, това е направено с помощта на мастика. Той също така се смята за десерт често се прави от петрол сметана.

Кюспета "Букет цветя": майсторски клас

След като е приготвен десерт, ще го направя отново и отново. Все пак трябва да се отбележи, че веднага трябва да се даде на този процес голяма част от времето за готвене, за да се получи красива и вкусна торта.

А как се тортата "букет цветя" на крем? За да направите това, трябва да се подготви:

• крем съдържание 20% мазнини - 170 грама;
• големи яйца - 4 бр.;
• бяла захар - 260 г;
• сода + супена лъжица кисело мляко - ½ малка лъжичка;
• пшенично брашно - 1.3 чаши;
• слънчогледово масло - 7 грама

Всички тези съставки ще бъдат необходими за подготовката на тръжната бисквити.

Осъществяване на тестото за пандишпан

Торта "Кошница с цветя" е добре, получена от пандишпан. За приготвянето им се съчетаят жълтъците със захарта и силно потърка с лъжица. В непосредствена близост до него се добавя 20% крем и пребити яйчен белтък. В края на съставките изсипете брашното и се разпространява една супена лъжица сода за хляб, гасена кисело кисело мляко.

процес Бисквитена печене във фурната

Преди да създадете торта във формата на кошници с цветя, трябва да се пекат буйни и високи бисквити. За тази цел, Оборудване за печене. Смазват с форма слънчогледово масло, то се разпространява всички варени тесто. Като такива, базата е изпратен в предварително загрята фурна. Пече се на 195 градуса за 47 минути.

Веднага след като тортата ще се повиши и добре запечени, тя се изважда от формата и се оставя да се охлади. След това се нарязва на три еднакви сладкиши.

Крем Продукти

Торта "Кошница с цветя" от крем масло се подготвя много по-лесно, отколкото десертните на мастика. За изпълнение на тази рецепта ще трябва:

• добро масло 72% мазнини - 400 г;
• естествен кондензирано мляко (сурови) - 2 банки;
• Бои хранителни червено, зелено, жълто и кафяво - по своему.

Метод за получаване на крем

Масло крем е съвсем проста за такъв десерт. Готвене масло е омекотена при стайна температура и след това бита смесител. Като единна, буйни и намазали маса, тя постепенно се излива естествен кондензирано мляко.

Продължавайки да размахване кремът дори за няколко минути, може да получи много вкусно и високо калорични смес. Той е разделен на няколко части и след това внимателно се смесва с бои. Както за крема за смазване торти, след това се оставя в естествената му форма (т.е. без добавки).

Процесът на формиране на жилище екстри

За торта "Кошница с цветя" се оказа наистина красиво, по време на неговото образуване е необходимо да се използва специален шпатула и сладкиши спринцовка готвене.

На първо място, всички торти, омазани с бял крем и подредени един върху един от друг. След това цялата полуготов продукт покрити със същата маса с помощта на шпатула сладкарски продукти. След това се пристъпи към неговото украса. За тази кулинарна спринцовка напълнете с масло крем кафяво. Освен това се притискат към стената на тортата, създаване на модел като кошница ракита.

Старателно измиване спринцовка, тя се е разпространила първо се превърне в червено, а след това жълт крем. С избирането на подходящата дюза, стиснете много хубаво върху повърхността на тортата, като триизмерен цветя.

В края на готвенето в спринцовката се инжектира зелен крем. Благодарение на него, създаване на венчелистчета и други интересни елементи.

Как да се представим на масата?

След оформяне и декориране на тортата "букет цветя", снимка на която е представена в тази статия, веднага изпраща в хладилника. За сладкиши, напоени с крем и обемни цветя и "тъкане" на кошницата са били замразени, той трябва да бъде отстранен само след 10-13 часа.

Сервирайте този десерт за празничната трапеза трябва да се замразяват само. Нейната внимателно нарязани на парчета, а след това се разпространи върху плоска чиния. Към масата е вкусна и красива деликатес се сервира с чай.

Осъществяване на тортата "Кошница с цветя" от мастика

Мастика е доста често срещан материал, който често се използва за декорация на торти и сладкиши, както и производството на различни орнаменти. Това е доста лесно и просто. Но за формирането на материалните цветовете и другите елементи на готвене изисква специални умения.

Торти за десерт

Торти за тортата от мастика може да се използва, са различни. Но най-вече за приготвянето на разглежданите деликатеси, конвенционалното бисквити. Това могат да бъдат закупени в магазина, но можете да го направите сами. За да направите това, използвайте рецептата, която беше представена в началото на тази статия.

крем торта

Както и сладкиши, а смола кремове могат да се състоят от различни продукти. Все пак трябва да се отбележи, че този компонент не трябва да бъде прекалено течност. С други думи, мастика крем трябва да се носи здраво. Можете да използвате следните съставки:

• охладени яйчен белтък - около 8 бр;.
• фин захар, но не под формата на прах, - около 450 грама;
• прясно масло - 620 гр;
• глоба сол - средно schepotochka.

подготовка

Протеин-масло крем е съвсем проста за такъв десерт. На първо място, разбийте белтъците с миксер, а след това се добавя към нея сол и захар schepotochku. Други съставки поставят на водна баня и редовно се намесва бавно топли (не вряща).

Получената маса се отстранява от плаката, веднага след като всички сухи продукти стопи напълно. До компонентите се охладят, се пристъпи към обработка на меко масло. Неговият интензивен ритъм, докато крем. По подобен начин се съобщава с ostyvshimi сладки протеини.

След тази процедура, двете маси са свързани и продължават месене енергично. На изхода на единна и лъскава маса, увеличаване на точно два пъти.

Направете паста

За приготвяне на мастика, ние трябва:

• бяла ружа (бяла ружа) - около 300 грама;
• Прах - 250 грам;
• оцветители за храни - по преценка;
• картофено нишесте - 250 грама;
• лимонов сок - 20 мл.

За да се подготви бонбони от бяла ружа сладкарски материал, разпространение в чаша мухъл, те добави лимонов сок и се слага в микровълнова фурна в продължение на две минути.

Сваляне на разтопен продукт прибавя приблизително 100 г захар на прах и старателно се разбърква. Освен това хомогенна маса е разделена на няколко части, които се разпространяват хранителни багрила. Отново се разбърква компонентите са еластични паста.

Процесът на формиране на украса на торти и

Как да си направим кошница с цветя (торта)? За тази Бисквити слой с масло-протеин сметана и след това подредени един върху друг. Полученият полу-крайния продукт също е покрит с яйчен маса. След това се пристъпи към обработката на мастика. Brown материал се навива в образуването, което се прилага към цялата повърхност на утайка. След това "тъкане" на кошницата (на дясната страна на десерт). Също така от мастика направи цветя и листа, които се монтират върху повърхността на продукта.

Формиране на торта, тя се отстранява в хладилника. Така, че това е добре замразена, тя се поддържа в тази форма най-малко 11 часа.