Торта "Млечни момиче" със заквасена сметана: стъпка по стъпка рецепти снимки

Много вкусен сладкиш "Мляко Girl" подпише сладкото като въздух, лек десерт, който е дом на Германия. Това е едно прекрасно конфекция наричан също "торта за любителите." Третира различен крем вкус и извънредни нежност сладкиши. По мнение на експерти, торта "Мляко Girl" със заквасена сметана просто се топи в устата. Рецептата на изготвянето му е проста, пекат лечение в домашни условия не е трудно.

Произход на името

Името на тортата - "Мляко Girl" - даден в чест на известния немски марка кондензирано мляко. Това е рецептата на този конфекция е роден там. Тестото за торти, направени в кондензирано мляко.

Рецепта Торта "Млечни момиче" със заквасена сметана

Класическа интерпретация на екстри е вариант на тортата със сметана, но много известни сладкари използват авторски права рецепти кремове: един крем брюле, със сгъстено мляко и сметана. Торта "Млечни момиче" със заквасена сметана (снимка представени в статията) е особено популярен сред феновете на сладкиши. Съществува голямо разнообразие от екстри. Много домакини, наред с други неща, като десерт на факта, че е лесно да се различава в зависимост от използването на различни кремове или плодове и зеленчуци, както пресни и консервирани. В статията на основната рецепта. Всяка домакиня може да донесе нещо за себе си в нея.

съставки

Торта "Млечни момиче" със заквасена сметана (12 порции) се приготвя от следните съставки.

За приготвянето на сладкиши трябва да се използва:

• 1 кутия кондензирано мляко;
• брашно - 1 чаша;
• Яйца - 2 бр.;
• хидратиран сода - 1 чаена лъжичка .. (Някои използват дезинтегрант - 1.5 чаена лъжичка ..).

За крема ще ви трябва:

• 350 г крем (20%);
• 3 супени лъжици. л. пудра захар;
• малък буркан консервирани праскови.

Декорирайте торта може да бъде протеин яйчен крем крем, захарни ръси, плодове, вафли пеперуди.

"Мляко Girl": стъпка по стъпка рецепта за торта

В дома, приготвя храна, тъй като авторите на коментари е доста просто твърдение. "Мляко Girl" - един прекрасен лечение на кондензирано мляко за производството на които по принцип не е нужно миксер (но, ако има такова устройство - глоба) или тавичка.

Е, как да се пекат торта "Мляко Girl"? Рецепта със снимка (стъпка по стъпка ръководство, описана по-долу) - отличен инструмент за начинаещи сладкари. Опитен домакиня съвет: за производство на продукти, трябва да се използва при стайна температура. Самият процес е, разбира се, се извършва на няколко етапа.

Готвене тесто

Първата стъпка е да се смесва добре яйцата със сгъстено мляко. Добави към това пресятото брашно, содата или бакпулвера. По този начин е възможно да се прибегне до разбъркване с лъжица или вилица.

Много домакини са миксер, с изключение на това, че е по-удобно. Внимателно като разбърква съставки са меки, умерено тесто. По-нататък се задължава хартия за печене и плоча. Plate трябва да се реже около кръга, завъртете хартията с молив надолу. Препоръчителна кръг с диаметър - около 19 сантиметра.

След това, в центъра на кръга трябва да излее две супени лъжици от тестото. Тя не трябва да бъде прекалено разпределени в кръг. Тестото трябва да се разпределят равномерно върху хартията. Тези, които би си помислил, че е твърде тънка, не е нужно да се притеснявате - по-тънките торти, на вкусна торта.

пекат питки

Печене на тортата трябва да се създаде фурна температура около 180-200 градуса. Печете хляб трябва да до златисто кафяво и кремаво вкус. Продуктът се отделя от хартията за печене е все още топла, в противен случай ще бъде невъзможно да се оттегли от хартията.

Сметана за готвене импрегниране

Торта "Млечни момиче" със заквасена сметана се харесва на много хора. Този крем придава на продукта леко кисел вкус Оказва се, много хармонично. Стопанката препоръчваме използването на заквасена сметана 20%. Cream превръща буйни и ще задържи формата по-добре. Но използване и 15% от продукта. Ние изготвяме крема, просто смесен продукт се предлага в рецептата (вж. По-горе).

Поставянето на тортата

За да се сглоби тортата трябва да изготви 5 торти, сладолед, праскови (консервирани) и сок от тях, необходими за импрегниране. Много домашни хлебари са насърчавани да се съберат на тортата с помощта на сладкарски пръстени или пръстени на разделяне на мухъл. Но със сигурност може да се направи без него. Намалете тортата трябва да се постави в пръстена, накиснете сироп праскова, пух крем и сложи плода. Така че направете последвано Korzh. В горната част също трябва да се покрие със заквасена сметана.

оплодотворен

На следващо място, изпрати торта в хладилника за 3-4 часа, е възможно за цялата нощ. През това време, тънки кори накиснати добре и да станат сочни и буйни. Те имат сладък вкус, но използването на заквасена сметана помага да се гарантира, че тази сладост не е преситена. Деликатес насладите на деца и възрастни.

украсяват тортата

Украсете тортата може да бъде яйчен крем крем протеин, прясно грозде или праскови. От по-горе можете да направите на яркостта на растителни пеперуди продукт вафли. Оказва хубав подарък за чай.

опции

Домакините предлагат различни варианти за тортата: крем, банани, с шоколад и крем карамел, ароматизирани с ягоди. Във всеки случай, едно лечение е доста лесно да се подготви. Multi-пласт пандишпан, напоена с заквасена сметана и допълнена с някои интересни нюанси, продиктуван от господарката си фантазия, се оказва необичайно сочна и нежна.

Сметана торта с ягоди

Съставките, използвани са същите, както в основния рецептата. Към тях са добавени само ягоди (150 г), както и покритие шоколад. Korzhi получава и изпечен по горната процедура. По време на монтажа, продуктът се прилага към охлаждат торти заквасена сметана и поставете нарязани филийки ягоди. Така че всички са покрити сладкиши. Торта намазани с крем и пригодени за няколко часа в хладилника. Докато лакомството е импрегнирана, можете да си приготвите глазурата, която мнозина смятат най-лесният и най-добрият начин, за да украсят лакомства.

Как да се подготвите за глазура?

Стопанката предлагат различни възможности за приготвяне на глазурата. Най-лесният начин да се стопи шоколад (бял или черен), добавете малко сметана или мляко. Но можете да си приготвите глазурата на какао. За да направите това, смесете 3 супени лъжици. л. (С слайд) какао на прах, захар (на вкус), сметана или мляко (4 супени лъжици. L.). Разбъркването понякога готвя над топлина, докато захарта се разтвори. След това добавете малко масло (50 г). Отново тури на огъня и варете, докато мехурчетата, но не се вари. Когато глазурата се сгъстява, тя трябва леко да се охлади, и може да се излива върху тортата.

Каква е следващата стъпка?

Следваща охлажда леко излива торта пудра, поръсва нарязани парчета от торти (смесител може да се използва) и украса ягоди. Торта отново сложи в хладилника да се накисва (най-малко 3-4 часа, по-добре една нощ). Крем с опит домакиня препоръчва да пощади. Shortcakes го абсорбират в себе си почти напълно. Торта в резултат е много ароматни и сочни.

Украсете тортата с мастика

Някои домакини, се препоръчва да се украсяват торта "Мляко Girl" със заквасена сметана с мастика. Получаваме голяма храна за детски празник. От охладена мастика може да извайвам всякакви приказни или анимационни герои, които ще забавляват децата.

Как да се готви пастата?

В дълбока купа трябва да се сложи бяла ружа бонбони, сложи за 1 минута в микровълнова печка. Стопилката бонбони превръща в вискозно хомогенна маса. Той добавя пудра захар (малки порции) и омесва с лъжица. След като уплътнител започва вече изостават на съдовата стена, той трябва да мине на повърхността и се поръсва с нишесте vymeshivat продължите с добавянето на нишесте и на прах. Маса получи мек и ковък. Нейният са увити в найлонов плик и да изпрати в хладилника.

Как да се украсяват торта с мастика?

След тортата ще бъде готов, паста трябва да се извади от хладилника, да спи, че тя се затопля и започна да се пластмаса. На следващо място, поръсете с пудра и паста се разточва с точилка. Дебелината на слоя трябва да се обърне на около 5 мм. Мастика внимателно навива на точилка и се покрива тортата, почистване и изглаждане на всички гънки и неравности. След десерт сложете в хладилника. От остатъци, ако желаете, можете да извайвам фигурки на любимите детски герои и ги сложи върху повърхността на тортата. Насладете се на чай!